01/06/2026
https://simsi.it/la-marea-fontana-natoli/street-food-di-mare-di-alta-qualita-una-sfida-che-sembrava-impossibile/
Grazie agli amici del SIMSI ed in particolare ad Umberto Natoli che, dopo essere venuti a provare la nostra cucina, ci hanno fatto un bel regalo raccontando la loro esperienza da FREEtto.
SIMSI - Società Italiana Medicina Subacquea e Iperbarica Stefano Sudano
Street food di mare di alta qualità. Una sfida che sembrava impossibile. Federico Gallitti e la sua chef Sara Magrì, a cui è affidata la parte operativa del punto ristoro della Terrazza Panoramica della Stazione Termini di Roma, con le loro principali preparazioni di mare: il gran misto di frittu...