La Rêve

La Rêve La Rêve, フランス料理店, 麻布十番1-9-11 CIMA azabujuban 2F, Minato-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

.うなぎと牛肉のウナ肉パイ！土用の丑の日にちなんだLa Rêveの夏の定番❣️８月も半分が過ぎましたね。もあと少しオンメニューしています。8/16(日)も18:00〜元気に営業しています！港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve ...
16/08/2026

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うなぎと牛肉のウナ肉パイ！
土用の丑の日にちなんだLa Rêveの夏の定番❣️
８月も半分が過ぎましたね。
もあと少しオンメニューしています。

8/16(日)も18:00〜
元気に営業しています！

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾崎牛 オマール海老 野菜 仔牛 アットホーム 日曜営業 深夜営業 貸切可能 ワイン ソムリエ シャンパン 記念日

.〜おばんざい〜鳥ささみとパプリカのバルサミコ酢マリネお盆休みも火曜日〜日曜日18:00より、通常営業しています！港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve #麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾...
14/08/2026

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〜おばんざい〜
鳥ささみとパプリカのバルサミコ酢マリネ

お盆休みも
火曜日〜日曜日18:00より、
通常営業しています！

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾崎牛 オマール海老 野菜 仔牛 アットホーム 日曜営業 深夜営業 貸切可能 ワイン ソムリエ シャンパン 記念日

.〜うなぎと牛肉のウナ肉パイ〜土用の丑の日から毎年恒例のパイ包！今年もオンメニューしています。お盆休みも通常通り、火曜日〜日曜日18:00より営業しております。港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve #麻布十番 #ラレーヴ ...
14/08/2026

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〜うなぎと牛肉のウナ肉パイ〜
土用の丑の日から毎年恒例のパイ包！
今年もオンメニューしています。

お盆休みも通常通り、
火曜日〜日曜日18:00より営業しております。

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾崎牛 オマール海老 野菜 仔牛 アットホーム 日曜営業 深夜営業 貸切可能 ワイン ソムリエ シャンパン 記念日

.〜おばんざい〜夏野菜たっぷりのラビゴットソースを作り、イカをマリネしました！酸味のあるお野菜が夏の熱った体に沁みます😊今週は８月９日（日）お休みいたします。８月４日(火)〜８月８日(土)は通常通り営業しております！1軒目にも2軒目にもぜひ...
05/08/2026

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〜おばんざい〜

夏野菜たっぷりのラビゴットソースを作り、イカをマリネしました！酸味のあるお野菜が夏の熱った体に沁みます😊

今週は８月９日（日）お休みいたします。
８月４日(火)〜８月８日(土)は通常通り営業しております！

1軒目にも2軒目にもぜひに。
当日のご連絡も大歓迎です！

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾崎牛 オマール海老 野菜 仔牛 アットホーム 日曜営業 深夜営業 貸切可能 ワイン ソムリエ シャンパン 記念日

ヨーロッパ産のオマールブルーお野菜仕立ては茄子をカダイフで揚げた揚げ茄子を。2種類の茄子を使って仕立てています。根セロリのピューレとオマール海老の濃厚ソース！夏茄子の美味しい季節です！港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve #麻...
09/07/2026

ヨーロッパ産のオマールブルー
お野菜仕立ては
茄子をカダイフで揚げた揚げ茄子を。
2種類の茄子を使って仕立てています。

根セロリのピューレとオマール海老の濃厚ソース！
夏茄子の美味しい季節です！

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾崎牛 オマール海老 野菜 仔牛 アットホーム 日曜営業 深夜営業 貸切可能 ワイン ソムリエ シャンパン 記念日

.【Gevrey-Chambertin 】フランス🇫🇷ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区に属する産地です。ピノ・ノワールから生産される赤ワインのみ。村名格のワインから一級、特級ワインに上がれば上がるほどジュブレ=シャンベルタンのはっきり...
06/06/2026

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【Gevrey-Chambertin 】
フランス🇫🇷ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区に属する産地です。ピノ・ノワールから生産される赤ワインのみ。
村名格のワインから一級、特級ワインに上がれば上がるほどジュブレ=シャンベルタンのはっきりとしたテロワールが現れてきます。
テクスチャが力強く、男性的と表現され、ナポレオンがこよなく愛した"シャンベルタン"、「王のワイン」「ブルゴーニュの王」と称され世界中のワイン愛好家を魅了しています。

今回の投稿の3つのワインボトル。
右　Gevrey-Chambertin(村名格)
真ん中　Chambertin Grand cru (特級畑)
左　Gevrey-Chambertin premier cru (一級畑)
とエチケットに記載されています。

《真ん中》の"シャンベルタン"が3つの中で、1番格の高い特級畑から造られたワインです！造り手のシャルロパン氏はブルゴーニュの神様と言われる醸造家の故アンリ・ジャイエ氏の教えを継ぐ、数少ない直系弟子の生産者さんです。

《右》は村名格ではありますが、造り手のドメーヌセラファンは新樽を巧みに操り、ブドウのポテンシャルともに素晴らしい生産者さんです。

この村はアペラシオンが広すぎる為、村名格のジュブレ=シャンベルタンを選ぶ時は生産者さんで選ぶとクオリティ高い味わいのワインに出会えるとこ間違いなしです！
特級畑の素晴らしさは言うまでもありませんが、La Rêveは村名格のジュブレ=シャンベルタンも優品を取り揃えています。
La Rêveでジュブレ=シャンベルタンについて語りませんか？

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾崎牛 オマール海老 野菜 仔牛 アットホーム 日曜営業 深夜営業 貸切可能 ワイン ソムリエ シャンパン 記念日

.★お知らせ📢6/16（火）〜6/21(日)、6/27(土)お休みをいただきます🙇‍♀️家族の行事に、娘の習い事の発表会と重なってしまい、６月お休みが多くなってしまいました。ご確認の上、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます🥺🥺🥺お久しぶ...
03/06/2026

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★お知らせ📢
6/16（火）〜6/21(日)、6/27(土)
お休みをいただきます🙇‍♀️
家族の行事に、娘の習い事の発表会と
重なってしまい、６月お休みが多くなってしまいました。
ご確認の上、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます🥺🥺🥺

お久しぶりの投稿となってしまいました。
テーマは土壌！テロワール！
今回はフランス🇫🇷ブルゴーニュのヴォルネイを！
【Volnay】
ヴォルネイはコート・ド・ボーヌの村名アペラションです。栽培品種はピノ・ノワール、赤ワインの生産のみで、白ワインは作られていません。
テロワールはピノノワールのかぐわかしさと繊細さを兼ね揃え、優美で華やかな女性的であると表現されています。

今回投稿した3本のワインのうち左と真ん中のボトルエチケットに"Santenots(サントノ )"と記載されているボトルがありますが、実はムルソー村の一画で造られた赤ワインです。
ヴォルネイ村と隣接した、ムルソー村にある6つの古区画(クリマ)で造られたら赤ワインは"ヴォルネイ・サントノ"と名乗られ、同じ区画で白ワインが造られたら"ムルソー・サントノ"と名乗ってよいというルールがある、非常に珍しい区画です。
鉄分や粘土質の多い土壌で骨格がしっかりとした長命なワインと言われています。

また右の造り手さん
Domaine de la Pousse d’Orは
ヴォルネイの三代巨頭と言われている造り手さんで、Clos de la Bousse d’Orは単独所有している畑です。立派な畑である為、所有者はその名前をドメーヌ名に選んだのですが、1967年にフランス政府はブドウ畑の名称をドメーヌ固有の名前として使用するのを禁止したのです(一部を例外を除く)。
そこで、ドメーヌは自らの名前を畑の名前であったプス・ドールに留め、同名の畑をブス・ドールに改称したのです！ドメーヌ名は"プス・ドール"、畑の名前は"ブス・ドール"に。そんな逸話のあるドメーヌです。

歴史や畑のことを知ると、よりワインがおいしくなりますよね！ヴォルネイのワイン🍷
La Rêveで、いかがですか？

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい 尾崎牛 オマール海老 野菜 仔牛 アットホーム 日曜営業 深夜営業 貸切可能 ワイン ソムリエ シャンパン 記念日

.2026年もどうぞよろしくお願い致します。1月8日(木)から通常営業がスタート致します！今年も三が日の営業から年の始まり。今年のお雑煮は牛のコンソメを使い、皆様にご好評いただけ、ホッとしています。新年からご来年くださいました皆さま、ありが...
08/01/2026

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2026年もどうぞよろしくお願い致します。
1月8日(木)から通常営業がスタート致します！

今年も三が日の営業から年の始まり。
今年のお雑煮は牛のコンソメを使い、皆様にご好評いただけ、ホッとしています。
新年からご来年くださいました皆さま、
ありがとうございました！

今年も真摯に取り組んでいきたいと思います。
1月８日からも皆様のお越しを心からお待ち申し上げております！

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい #尾崎牛 #オマール海老 #野菜 #仔牛 #アットホーム #日曜営業 #深夜営業 #貸切可能 #ワイン #ソムリエ #シャンパン #記念日

.〜おばんざい〜鮭のクネル2025年12月29日年内の営業が終了いたしました。今年もたくさんの皆様にご来店いただけたこと心から感謝申し上げます！2026年毎年恒例のお正月営業いたします。🈺1月元旦、2日、3日今年は牛コンソメのお雑煮です。1...
30/12/2025

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〜おばんざい〜
鮭のクネル

2025年12月29日
年内の営業が終了いたしました。
今年もたくさんの皆様にご来店いただけたこと心から感謝申し上げます！

2026年
毎年恒例のお正月営業いたします。
🈺1月元旦、2日、3日
今年は牛コンソメのお雑煮です。

1月4日〜7日お休みいたします。

🈺1月8日から通常営業でごさいます！
来年もどうぞよろしくお願い致します。
皆様も良いお年をお迎えください！

港区麻布十番 1-9-11 2F La Rêve

#麻布十番 #ラレーヴ #カウンター #フレンチ #おばんざい #尾崎牛 #オマール海老 #野菜 #仔牛 #アットホーム #日曜営業 #深夜営業 #貸切可能 #ワイン #ソムリエ #シャンパン #記念日

住所

麻布十番1-9-11 CIMA Azabujuban 2F
Minato-ku, Tokyo
1060045

営業時間

火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00
日曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81362308477

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