Reglisse - レグリス

Name: Reglisse - レグリス
Address: 港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ けやき坂通り3F, Minato-ku, Tokyo, 106-0032, JP
Telephone: +81368043306
Price range: £££

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Minato-ku, Tokyo
Reglisse - レグリス

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「本物を気軽に」レグリスは日常にある上質なひと時を大切に考えます。

14/09/2023

レグリス Pop Up inナオトケイ

初日です^_^

#レグリス移転中

27/07/2023

Reglisse Pop up at naoto.K ！

1夜限りのレグリス！！
第一回は6/8に開催させて頂きました^_^
カウンター8席限定のシェフズテーブル！
お久しぶりにお客様にお会いできて、やっぱりこの仕事が大大大好きになりました。
また、お隣り同士も最後はお話しされて、いい雰囲気につつまれ、
シェフのスペシャルメニューを堪能して頂きました😋

笑顔は人を幸せにしてくれる😃

次回第二弾！
9/14 お問い合わせ下さい
9/15 満席御礼

Reglisse Pop up at naoto.K !

Reglisse was held one night only donner
at naoto.k restaurant.
The first event was held on June 4th 😊.
The chef's table was limited to 8 seats at the counter!

We were very happy to see our customers, customers became friends with each other and the atmosphere was great!

Smiles and chef’s cooking make people happy😃.

Next event！！
9/14 Please asking
9/15: Fully booked

#レグリス移転中
#レグリス
#ポップアップ
#ナオトケイ
#一夜限り
#カウンターフレンチ

11/04/2023

レグリス　その先へ

レストランの語源となった

『レストレ restaurer』
　　　　　　元気を回復させる

この言葉を大切にお店づくりをしていきます！！

Chef Takeshi Hatano
Sommelier Kaori Hatano
Kitchen Kan Takahashi

＃レグリス
＃移転

10/04/2023

レグリス　その先へ

しばらくの間3人はバラバラに
。。。。

またそれぞれ力をつけて絶対また会おうね！！

その時はきっと道ができてる。

Chef Takeshi Hatano
Sommelier Kaori Hatano
Kitchen Kan Takahashi

＃移転

02/04/2023

レグリス　その先へ

私たちは、3月31日でたくさんの笑顔に支えられ、六本木ヒルズでの営業を終了とさせていただきました。

感謝しかありません。
本当にありがとうございました。

私達夫婦は次への出発を決めました。

。。。
初めて夫婦でお店を任されたのが奥沢のレガラードでした。何も分からず、ただ毎日、自分達の一生懸命をお客様にお届けしていたように思います。

ご縁が重なり、六本木ヒルズでの大舞台での出店は、私たちに大きな経験を与えてくれました。毎日緊張しながらもお客様に徐々に受け入れられていくにつれ、自信にも繋がり、よりこの仕事が好きになり、サービスや料理に対してより強い思いが芽生えました。

この先の真っ白なキャンバスに私たちは何が描けるだろう。。。

色はつけすぎても、あせてしまう。

じゃあ！色はつけすぎないで、自分達らしい空間、料理、サービスはきっと色褪せない。

シェフがお客様の表情が直接観れるローチェアーのカウンター。

ワイン会などで賑やかなソファー席。。

想像は膨らみます♪

さあ！

Chef Takeshi Hatano
Sommlier Kaori Hatano
Kitchen Kan Takahashi

#移転
#レグリス

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25/03/2023

At reglisse!!

オープン以来ずっと作り続けているジビエのパテアンクルート！

このお料理でフランス料理が大好きになった方も多いいでしょう☺️
私もその一人です。

毎回味わいと見せ方がレベルアップしていきます。

今回は特に美味しそう！！

軽やかなロゼと合わせたい一品❣️
センテンシア　ジュビア・ロザート・マセラド
2020とかはいかがでしょう^_^

Sommlier
Kaori Hatano

#パテアンクルート
＃ジビエ
#レグリス
#六本木フレンチ
＃ワインペアリング

24/03/2023

移転のお知らせ

この度、私達レグリスは移転する事となりました。
六本木ヒルズレグリスでは、多くの人皆様に
ご来店頂きまして誠にありがとうございました。
六本木ヒルズでの営業は3月31日までとなります

次のステージでは料理人、ソムリエとして今まで培ってきた多くの事を活かしていき、
私達チームだからこそできるお店、、、
私達の自宅に皆様をお招きして様々なシーンで楽しい時間を過ごして頂けるお店、、、
身近な目と手が届くレストランを目指して参ります！

詳細は、随時ご連絡させて頂きます！
引き続きレグリスをどうぞよろしくお願い致します。

レグリス　波多野　猛

07/03/2023

「ホワイトアスパラガスの一皿」
roppongi

レグリス六本木ヒルズけやき坂通り3F
定休日:月曜日

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24/02/2023

『フランス・ロゼール産仔羊』始まります！

六本木ヒルズけやき坂通り3F
定休日:月曜日
https://reglisse.jp

#レグリス #六本木ヒルズ #仔羊 #ロゼール産仔羊

28/01/2023

春の香り「ロワール産ホワイトアスパラガスの一皿」
roppongi

レグリス六本木ヒルズけやき坂通り3F
定休日:月曜日

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住所

港区六本木6-12-2 六本木ヒルズけやき坂通り3F
Minato-ku, Tokyo
106-0032

電話番号

+81368043306

ウェブサイト

https://reglisse.jp/

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