16/04/2026
この度、2026年4月15日に行われたStar Wine List Of The Year Japan 2026の授賞式にて、以下3部門で受賞いたしました。
・Best Long List
・Best By-the-Glass List
・Best Sparkling Wine List
NéMoでは、世界中の産地からボーダーレスにセレクトし、
様々なお客様のご要望にお応えできるよう、幅広いワインをご用意しております。
そして、魚介を軸とした日本らしいフレンチの繊細なニュアンスに寄り添い、
料理の余韻を深める存在としてのワインを選び続けています。
日頃よりご来店いただいているお客様、チームのメンバー、支えてくださっている業者様、そして何より、素晴らしいワインを生み出してくださる生産者の皆様に心より感謝申し上げます。
これからも料理とワインが自然に寄り添い、記憶に残る体験をお届けできるよう努めてまいります。
この評価に恥じぬよう、これからも日々を積み重ねてまいります。
Restaurant NéMo
Manager / Head Sommelier
寺島唯斗
We are honored to receive three awards at the Star Wine List Of The Year Japan 2026 ceremony, held on April 15, 2026:
・Best Long List
・Best By-the-Glass List
・Best Sparkling Wine List
At NéMo, we curate a borderless selection of wines from across the world,
offering a wide range to meet the diverse preferences of our guests.
We also continue to select wines that accompany our chef’s seafood-driven, Japanese-inspired French cuisine,
enhancing its delicate nuances and deepening the overall experience.
We sincerely thank our guests, our partners, and above all, the producers who craft such remarkable wines.
We will continue to create experiences where wine and cuisine come together in harmony, leaving a lasting impression.
We remain committed to living up to this recognition, day by day.
Restaurant NéMo
Manager / Head Sommelier
Yuito Terashima
We would like to thank for
