Maniman

12/10/2026

04/10/2026

💙🤍 Oggi voglio condividere con voi una piccola grande soddisfazione… parlano di MANIMAN! 💙🤍

Quando nel 2017 ho aperto questa piccola porta di Liguria nel cuore di Torino, l’idea era semplice: portare qui i sapori della mia terra, quelli veri, quelli che sanno di casa, di tradizione e di Genova.

Poi, anno dopo anno, MANIMAN è diventato molto di più.

È diventato le persone che entrano per un piatto di trofie al pesto, per i pansoti, la focaccia o la farinata… e che poi tornano.
È diventato chi passa per un saluto, chi ormai sa cosa troverà, chi mi chiede “oggi cosa hai preparato?” e chi negli anni è diventato un volto familiare.

Ogni giorno cuciniamo come se stessimo preparando un pranzo per la famiglia e cerchiamo di far sentire a casa i "genovesi" lontani da casa come me e anche chi genovese non è 😉

Racconta un pezzetto della nostra storia.
E quel pezzetto esiste anche grazie a tutti voi che, dal 2017 a oggi, avete scelto di entrare da quella porta. ❤️

Come ho detto nell’articolo:

“Perché comprare vicino? Perché si ha un rapporto differente.”

Ed è proprio quel rapporto la parte più bella di questo lavoro.

Grazie a tutti voi. 💙

👇 Qui potete leggere l’articolo dedicato a MANIMAN:

https://compravicino.comune.torino.it/epic/maniman/