13/06/2025
"THE VICTORY BELONGS TO THE MOST TENACIOUS"
Son 10. Chi l'avrebbe detto quando tornando dalla Spagna deluso da un progetto non andato a buon fine , ne nasceva un altro. Pieno di speranze e tanto ottimismo ma con contorno di paure e preoccupazioni che spesso spaventano e possono assopire la voglia di fare. Ricordo il primo giorno di apertura, stessa sensazione di quando da piccolo fai il primo giro con la bici senza rotelle. Portare un format mono tema quello della Spagna inteso solo con prodotti spagnoli e con la storia e filosofia di questo Paese a me caro, fuori da mode e senza percorrere strategie (social maker, food blogger, influencer gastronomici...) era da folli. Poi ci si è messo anche il COVID a cercare di far sgretolare quella certezza e convinzione che si era sulla strada giusta, ma è passata anche questa tempesta. Poi di colpo ti trovi a 10 anni di attività e l'affetto che mi avete dimostrato in questo periodo è qualcosa di straordinario. Siete stati tanti l'altra sera a condividere con me questo traguardo. Vi dico solo GRAZIE perché c'eravate all'inizio, nei momenti di difficoltà e anche in quelli belli di risate e chiacchiere. Grazie anche a quelli che non sono potuti ve**re, ma importanti nel supporto e aiuto per realizzare tutto questo.Vi aspetto per altri bei momenti perché da noi siete considerati spagnoli e non turisti.Vi abbraccio tutti e SEGUIMOS ADELANTE. VAMOS❤️🇪🇸
