Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Martedì 19:30 - 00:00 Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 19:30 - 00:00

RAZZO

Casa
Italia
Turin
RAZZO

RISTORANTE ITALIANO
�open mind
�natural wine
Torino | IT
Via Andrea Doria 17/F

19/05/2026

Da qualche giorno chef .turchi27 come un razzo si muove nelle nostre cucine per dar vita insieme a tutto il team a piatti dalla grande personalità.

Vi aspettiamo per farvi assaggiare il nostro nuovo viaggio spaziale 🚀

14/05/2026

Il mare è il punto di partenza, l’anima di tutto… poi arriva anche tanto altro, ma ve lo racconteremo un piatto alla volta.

Qui Polipetti alla Luciana, un piatto povero della cucina popolare del sud Italia elegantemente presentato in cui si ritrovano tutti gli ingredienti e quella esplosività di sapori della ricetta tradizionale.

Alla base del piatto un gel di olive e il basilico sotto forma di olio per una nota di freschezza. I polipetti cotti a vapore sono glassati con una salsa densa e bella saporita preparata in casseruola con tutti gli ingredienti della Luciana e l’acqua di cottura dei polipetti.

11/05/2026

3, 2, 1… il nuovo RAZZO 🚀 è pronto al decollo.
A guidare lo storico equipaggio dí cucina il talentuoso chef Andrea Turchi.

Cuoco torinese, classe 1994, Turchi porta da RAZZO la sua visione gastronomica: una cucina contemporanea radicata nella tradizione italiana.

“La mia cucina è diretta, riconoscibile - continua Turchi - costruita intorno ai prodotti e ai sapori della tradizione e della cultura italiana, senza sovrastrutture.”

“Il mare è il punto di partenza, l’anima di tutto. Poi arrivano frattaglie e selvaggina affiancate da note vegetali e aromatiche che tengono tutto in equilibrio. Cucino per incuriosire, sorprendere e lasciare un segno.”

Un cambio di rotta quello di RAZZO per tornare a essere il luogo di tutti, il posto dove star bene e approcciarsi a una cucina concreta e diretta al palato.

Pronti a questo nuovo viaggio nello spazio 🪐

28/04/2026

Il menu che state assaggiando in queste settimane vuole raccontare una cucina in evoluzione in cui si gioca sull’esaltazione delle materie prime che ben combinate danno vita a pietanze gustose e dal bel equilibrio.

25/04/2026

Come per ogni sabato stiamo preparando per accogliervi sia a pranzo sia a cena.

Vi aspettiamo

27/12/2025

Gnocchi di zucca e ricotta, blu di capra e noci 🍽️

Indirizzo

Via Andrea Doria 17/F
Turin
10123

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Martedì	19:30 - 00:00
Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	19:30 - 00:00

Sito Web

http://www.vadoarazzo.it/

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