Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 21:30 Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 21:30 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 21:30 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 21:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 21:30 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 21:30 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 21:30

La Spada Ristorante-Rosticceria

Name: La Spada Ristorante-Rosticceria
Address: Via della Spada 62/r, Florence, 50123, IT
Telephone: +39055218757
Price range: $$
Rating: 4.8

Home
Italia
Firenze, Toscana
La Spada Ristorante-Rosticceria

Ristorante storico nel centro di Firenze. Un ambiente tipico con una cucina genuina e di qualità
https://reserve.dish.co/327478
(656)

La vita della Spada...Giuseppe, Agostino, Claudio e Claudio sono quattro ragazzi che conducono con dinamismo, competenza ed entusiasmo questo ristorante che si raccomanda per le specialita allo spiedo e per le carni alla brace, come la fiorentina. La cucina e tipica toscana le cui ricette e i cui sapori sono ormai diventati dei classici apprezzati in ogni parte del mondo. Il locale é accogliente e molto familiare,il menu a piatti che varia giornalmente i prezzi sono alla portata di ogni portafoglio. Un grande girarosto campeggia fiammeggiante con i sui spiedi ricolmi di carni: roast-beef, tacchino, arista alla fiorentina, rosticciana, vitella, prelibati fegatelli e naturalmente l'immancabile pollo,anche alla griglia. La spada è a pochi passi da piazza Santa Maria Novella, a Firenze in posizione centralissima.

29/09/2026

Il nostro hamburger non lo trovate sempre nel menù. 🍔
Ma c’è una cosa che succede puntualmente quando decidiamo di prepararlo: va letteralmente a ruba.

Perché? Potremmo raccontarvelo, ma preferiamo non fare spoiler. 😏
Il consiglio è uno solo: quando lo trovate, provatelo. Poi capirete.

25/09/2026

Firenze non è solo il posto in cui siamo.

È parte di quello che siamo.

Le sue strade, i suoi sapori, la sua tradizione e quel modo tutto fiorentino di stare a tavola.

📍 Ristorante La Spada, Firenze

23/09/2026

Prima di arrivare al vostro tavolo, ogni piatto passa da qui.

La cucina è il cuore de La Spada: preparazioni, tempi, attenzione e tante mani al lavoro.

Voi vedete il risultato. Noi amiamo anche tutto quello che viene prima. 👨‍🍳

21/09/2026

La cucina parte sempre dagli ingredienti.

Pomodori, limoni, verdure fresche e poi mani che puliscono, tagliano, preparano e trasformano.

Perché dietro anche al piatto più semplice c’è sempre qualcuno che se ne prende cura.

17/09/2026

Scegliere la bistecca è già parte del rito. 🥩

Taglio, marezzatura, maturazione: la guardiamo, la scegliamo e solo dopo arriva il momento della griglia.

Perché una buona Fiorentina non nasce per caso.

📍 Ristorante La Spada, Firenze

16/09/2026

Un ristorante è fatto di piatti, ma anche di storie.

Quelle che raccontiamo ogni giorno e quelle che, negli anni, qualcuno ha scelto di raccontare di noi.

Un piccolo angolo de La Spada che custodisce bottiglie, ricordi e un bel pezzo del nostro percorso a Firenze. 🍷

12/09/2026

La bistecca alla Fiorentina comincia molto prima della griglia.

Scelta della carne, taglio, maturazione e rispetto della materia prima: quando arriva il momento della cottura, non resta che valorizzare tutto il lavoro fatto prima.

A Firenze, per noi, è una cosa seria.

08/09/2026

Fiorentina, patate e un bicchiere di rosso.

Potremmo aggiungere molto altro, ma probabilmente rovineremmo la poesia. 🥩🍷

📍 Ristorante La Spada, Firenze

04/09/2026

Ci sono serate che iniziano nel modo giusto: con un brindisi. 🍷

Un tavolo, le persone giuste e Firenze appena fuori dalla porta.

Al resto ci pensa La Spada.

Cin cin!

02/09/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni.

La lasagna è uno di questi: strati generosi, forno e quella crosticina in superficie che mette subito d’accordo tutti.

A settembre si torna alle buone abitudini. Anche a tavola. ❤️

Indirizzo

Via Della Spada 62/r
Florence
50123

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 21:30
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 21:30
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 21:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 21:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 21:30
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 21:30
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 21:30

Telefono

+39055218757

Sito Web

http://www.ristorantelaspada.it/

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