Vitemia Ristorante

01/03/2026

Il 2026 é iniziato con un nuovo viaggio nel gusto. ✨
Siamo felici di svelarvi il nostro nuovo menù del mese: una selezione pensata per emozionare il palato e celebrare i migliori prodotti della stagione. 🍽️
👀NEW MENU👇
https://www.scoutmenu.it/dettagli-locale.php?id=1376




https://www.scoutmenu.it/dettagli-piatto.php?id=179211

SCOUTMENU cerco trovo mangio

09/02/2026

Per un San Valentino 🥰...
fatto d'amore intenso 😍 ...
e gusto spaziale 🚀 ...
Prenota il tuo tavolo 📞 +39 080 930 9909
📍 Via A. Diaz, 39, Fasano (BR)

23/01/2026

Il 2026 inizia con un nuovo viaggio nel gusto. ✨

Dopo un po di pausa rigenerante, torniamo ad accogliervi per farvi vivere un'esperienza culinaria rinnovata. Siamo felici di svelarvi il nostro nuovo menù: una selezione pensata per emozionare il palato e celebrare i migliori prodotti della stagione. 🍽️
👀NEW MENU👇
https://www.scoutmenu.it/dettagli-locale.php?id=1376

Vi aspettiamo per ricominciare l'anno insieme, all'insegna della qualità.


FOOD Puglia Scoutmenu

24/12/2025

In questo periodo dell’anno, fatto di ritorni, di tavole condivise e di gesti che si ripetono da generazioni, auguriamo a tutti Buone Feste.
Per noi, è il momento in cui la cucina si fa ancora più essenziale: prodotti del nostro orto, filiera corta, sapori che rispettano la terra e la stagione.
Grazie a chi ci ha scelto, a chi è tornato e a chi ha condiviso con noi momenti di autenticità.
Vi aspettiamo per continuare questo viaggio fatto di materie prime vere e tradizioni che si rinnovano.
📍 Via A. Diaz, 39, Fasano (BR)
📞 +39 080 930 9909

22/12/2025

Ogni mattina accogliamo il pescato del giorno così come raccogliamo gli ortaggi dal nostro orto: con la stessa cura di una cucina di famiglia e l’attenzione di una ristorazione contemporanea.
La nostra idea di alta cucina contadina parte da qui: materie prime reali, filiera corta e prodotti coltivati e selezionati da noi, per piatti che raccontano un territorio senza forzature.
📍 Via A. Diaz, 39, Fasano (BR)
📞 +39 080 930 9909
Ti aspettiamo per un’esperienza che nasce ogni giorno dalla genuinità.

18/12/2025

Dicembre è il mese in cui si ritorna: alle proprie radici, alle abitudini di famiglia, ai momenti condivisi che diventano rituali.
Tra questi, l’aperitivo è forse il più semplice e il più prezioso: un bicchiere che apre la serata, un piatto di fritti da dividere, una tavola che riunisce chi rientra e chi è sempre rimasto.
A Vitemia l’aperitivo nasce dalla stessa filosofia che guida la nostra cucina: ingredienti reali, prodotti del territorio e sapori che parlano di casa, senza sovrastrutture.
Ti aspettiamo per vivere questo momento con noi, nel modo più autentico.
📍 Via A. Diaz, 39, Fasano (BR)
📞 +39 080 930 9909

15/12/2025

La nostra sfoglia al basilico ripiena di burrata, servita con pomodorini freschi e burrata affumicata, è un piatto che nasce dall’equilibrio tra tecnica e rispetto della materia prima.
Ingredienti essenziali, lavorazioni quotidiane e una visione di cucina che parte sempre dalla qualità: dal basilico coltivato in orto alla freschezza della burrata, fino alla nota più intensa dell’affumicatura.
Un piatto che racconta Vitemia nel modo più diretto: pulito, autentico, contemporaneo.
📍 Via A. Diaz, 39, Fasano (BR)
📞 +39 080 930 9909

12/12/2025

Vitemia è il luogo dove la cucina contadina contemporanea incontra l’accoglienza di una gestione familiare.
Per cene aziendali, incontri di fine anno ed eventi privati, proponiamo menu costruiti su materie prime genuine, ortaggi del nostro orto e pescato fresco del giorno, con la cura che riserviamo a ogni ospite.
Che si tratti di un’occasione formale o di un momento da condividere con il vostro team, vi accogliamo in un ambiente essenziale e autentico, dove la qualità della tavola diventa parte dell’esperienza.
📍 Via A. Diaz, 39, Fasano (BR)
📞 +39 080 930 9909
Per informazioni e prenotazioni.

28/11/2025

👨‍🍳 Ogni piatto di pasta da Vitemia racconta una storia di passione e qualità.
Dalla cucina al piatto, un gesto semplice che diventa arte. Preparati a innamorarti al primo assaggio.

👉 Vieni a scoprire la nostra cucina e prenota la tua esperienza Vitemia!
📍 Via F. Petrarca 40, Fasano
📞 333 773 0874

21/11/2025

🍝Da Vitemia, la pasta ripiena è un abbraccio di sapori!
Ingredienti freschi e genuini racchiusi in ogni boccone, per un piacere che conquista dal primo assaggio.

👉 Passa a trovarci o prenota subito il tuo tavolo!
📍 Via F. Petrarca 40, Fasano
📞 333 773 0874

14/11/2025

🐙 Gusto autentico dal mare, direttamente nel tuo piatto! 🌊🍴
Da Vitemia, il polpo diventa protagonista di un’esperienza unica, dove ogni boccone racconta la freschezza e la passione per la cucina mediterranea.

👉 Vieni a scoprirlo da noi o prenota il tuo tavolo!
📍 Via F. Petrarca 40, Fasano
📞 333 773 0874