Giùammare Osteria Contemporanea

Giùammare Osteria Contemporanea Una gemma culinaria che si affaccia sul mare, dove ogni boccone è un viaggio tra sapori autentici.

Non è ancora successo niente.Ed è forse questa la parte più bella.La tavola è pronta,i primi profumi sono già nell’aria,...
02/10/2026

Non è ancora successo niente.
Ed è forse questa la parte più bella.
La tavola è pronta,
i primi profumi sono già nell’aria,
il mare è lì e la giornata è ancora tutta da decidere.

Ci sono momenti che non chiedono di essere riempiti.
Chiedono solo di cominciare.

Ci sono piccole cose che fanno cambiare passo a una serata.Un dettaglio sulla tavola, la luce che si ferma un istante, i...
15/09/2026

Ci sono piccole cose che fanno cambiare passo a una serata.

Un dettaglio sulla tavola, la luce che si ferma un istante, il mare poco più in là.
Un piatto che arriva, il profumo che lo precede, un calice che accompagna la conversazione.

Poi ci sono i sapori, quelli che seguono la stagione e lasciano parlare gli ingredienti, senza bisogno di aggiungere troppo.

E forse è proprio questo il bello: avere una buona ragione per restare ancora un po’.

Senza fretta. Come dovrebbe essere.

Il mare detta il ritmo.La cucina segue la stagione.Il resto accade a tavola.Un ingrediente arriva al suo momento miglior...
15/09/2026

Il mare detta il ritmo.
La cucina segue la stagione.

Il resto accade a tavola.

Un ingrediente arriva al suo momento migliore, incontra un’idea, cambia forma.
Un calice si riempie, le conversazioni si allungano, il sole scende piano.

E così, tra una portata e l’altra, una cena prende la sua direzione.

Giùammare, dove il mare resta sullo sfondo e la cucina prende il centro della scena.

Tra il mare e la terra, c’è tutto il carattere della Puglia.Una tavola da vivere senza fretta, dove sapori diversi si in...
10/09/2026

Tra il mare e la terra, c’è tutto il carattere della Puglia.

Una tavola da vivere senza fretta, dove sapori diversi si incontrano con naturalezza e ogni piatto trova il suo momento.

Un calice, qualche assaggio, il tempo che rallenta.
E quel piacere semplice di restare ancora un po’, senza avere davvero voglia di andare via.

Ci sono sapori che hanno il potere di fermare il tempo.La parmigiana è uno di quelli.Un assaggio e tornano alla mente le...
10/09/2026

Ci sono sapori che hanno il potere di fermare il tempo.

La parmigiana è uno di quelli.
Un assaggio e tornano alla mente le domeniche in famiglia, le tavole piene, le risate e quel calore che sa di casa.

È un’emozione che riconosci subito.
Quella che ti fa sorridere ancora prima dell’ultimo boccone.

A volte, le cose più belle diventano semplicemente parte della nostra quotidianità.Un pranzo che si allunga, un aperitiv...
03/09/2026

A volte, le cose più belle diventano semplicemente parte della nostra quotidianità.

Un pranzo che si allunga, un aperitivo al tramonto, una cena quando il mare cambia colore.
Poi succede che non è più un’occasione speciale.
È semplicemente il posto in cui vuoi essere.
Il mare davanti, il tempo che rallenta, la tavola apparecchiata.
E quella sensazione di essere esattamente dove dovresti essere.

Il gusto del mare, tutto in un piatto.Da Giuammare celebriamo la cucina di mare con ingredienti freschi, sapori decisi e...
31/08/2026

Il gusto del mare, tutto in un piatto.

Da Giuammare celebriamo la cucina di mare con ingredienti freschi, sapori decisi e quella semplicità che conquista al primo assaggio.

Una tavola da vivere, piatti da condividere e un’unica regola: godersi ogni momento.

Non è solo una cena.È scegliere dove stare, con chi, e lasciarsi andare alla serata.Luci basse, tavola piena, un calice ...
26/08/2026

Non è solo una cena.
È scegliere dove stare, con chi, e lasciarsi andare alla serata.
Luci basse, tavola piena, un calice in mano e il tempo che, per una volta, può aspettare.

Un invito a lasciarsi sorprendere.Da ciò che arriva a tavola, da ciò che accade intorno, dall’atmosfera di una sera che ...
26/08/2026

Un invito a lasciarsi sorprendere.

Da ciò che arriva a tavola, da ciò che accade intorno, dall’atmosfera di una sera che lentamente prende la sua forma.

Un calice, nuovi sapori, una conversazione che continua, il tempo che sembra rallentare.

E alla fine, la sensazione di aver vissuto qualcosa di più di una semplice cena.


1 sett

Indirizzo

Via Appia Antica 32b
Fasano
72016

Orario di apertura

Lunedì 13:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Martedì 13:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì 13:00 - 15:00
Giovedì 13:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 13:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 13:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 13:00 - 15:00
19:30 - 22:30

Telefono

+393382650233

Sito Web

,

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