Ristorante Due Camini

Name: Ristorante Due Camini
Address: Borgo Egnazia/Savelletri di Fasano/Fasano Brindisi, Fasano, 72015, IT
Telephone: +390802255351
Price range: £££

Casa
Italia
Fasano
Ristorante Due Camini

Sapori di Puglia. Cucina d’autore, autentica e semplice nella sua complessità.

2022
STELLA MICHELIN 2022

2021
STELLA MICHELIN 2021

2020
STELLA MICHELIN 2020
NICOLA LOIODICE – MIGLIOR MAÎTRE IDENTITÀ GOLOSE GUIDA 2020

2019
STELLA MICHELIN 2019
GUIDA AI RISTORANTI D’ITALIA DELL’ESPRESSO – TRE CAPPELLI
GUIDA DI RISTORANTI D’ITALIA DEL GAMBERO ROSSO – DUE FORCHETTE

2018
GUIDA AI RISTORANTI D’ITALIA DELL’ESPRESSO – TRE CAPPELLI E “NOVITÀ DELL’ANNO”

17/08/2026

Every harvest tells the story of its season 🍃

14/08/2026

CARTA POMODORO 🍅
Fusillo arrosto ai pomodori

06/08/2026

Sinergia tra materia, terra e persone. ✨

31/07/2026

CARTA MELANZANA

• Violetta di Ostuni arrosto.

• Involtino di melanzana nostrana.

• Tartelletta di melanzana fermentata, intensa e maturata.

15/07/2026

ASTERACEAE, in fiore 🌸

Tempura di fiori,
petali fritti, dorati e leggeri.

Mille pollini,
un prato intero in un boccone.

✨

07/07/2026

Un equilibrio delicato di stagione 🍈

MENU CUCURBITACEE

Carosello Di Polignano

Zucchina chiara di Deliceto

Zucca di Fasano

Anguria dal Gargano

03/07/2026

Cinque modi per innamorarsi di un legume 🫛🫘

Fagiolo in baccello

Insalatina di lenticchie e prezzemolo

Croccante di ceci al rosmarino

Hummus di cicerchia al dragoncello

Fagiolino pinto salsa ai pomodori verdi

24/06/2026

The unseen artistry by Felice and Luciano

27/05/2026

CARTA APIACEAE _ Aroma e Radici

18/05/2026

Piselli, Cicerchia della Murgia, Ceci, Lenticchie di Altamura e Fave.

CARTA FABACEA

Indirizzo

Borgo Egnazia/Savelletri Di Fasano/Fasano Brindisi
Fasano
72015

Telefono

+390802255351

Sito Web

http://www.ristoranteduecamini.it/

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