Off Topic - Ristorante Fuori Luogo

Off-Topic è un ristorante nato dall'impegno dello chef Stefano Rauco che, dopo una vita passata tra i migliori fornelli della capitale, ha deciso di creare un luogo familiare, in cui si respira l'amore per la buona cucina e le ottime materie prime. Utilizzando ingredienti sani, bio e bio-dinamici di questa terra che ci porteranno a suggestive armonie di sapori. Con questa filosofia abbiamo intrapr

eso questa nuova strada nelle terre Cistranesi, il nostro piccolo ristorante vuole essere un inno alla buona salute... Sana e genuina rivisitata dall'estro del nostro bravo chef. "

Stefano Rauco ( lo chef ) nato e vissuto a Roma con esperienza nei migliori ristoranti stellati e negli alberghi più rinomati della capitale, ha deciso di creare questo progetto ambizioso, con prodotti esclusivamente a KM0, ricercando il meglio che la Puglia ha da offrire, rispettando e rinnovando la cultura gastronomica del territorio. Ogni giorno una nuova scoperta, ogni giorno una nuova sfida, in una terra x lui straniera. Un fuori tema, che da vita a " Off-Topic".

Opzioni di pagamento:   Amex Cash Mastercard Visa

Gamma di prezzi: ££

Squadra culinaria: Stefano Rauco