Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Aquavitae Ristorante

Name: Aquavitae Ristorante
Address: Via Pescaia 6, Arezzo, 52100, IT
Telephone: +39057521199

Casa
Italia
Arezzo
Aquavitae Ristorante

Nel centro di Arezzo, il ristorante che si ispira alla tradizione toscana, con una cucina contemporanea.

19/06/2026

Il vino giusto cambia tutto.
Abbiamo costruito la nostra cantina per darti l'abbinamento perfetto, sia che tu scelga carne, pesce o un piatto vegetale.

Ti aspettiamo da Aquavitae,
in Via Pescaia 6 ad Arezzo.

17/06/2026

Si rinnova anche quest’estate l’appuntamento con la “Cena in Vigna”, a cui partecipiamo con piacere fin dalla prima edizione.

Lo scenario è come sempre l’incantevole vigneto Poggio del Gallo di Villa la Ripa Winery

Con noi ci saranno gli amici di:

E non mancherà il supporto a

16/06/2026

Essenza vegetale: l'ideale per chi ha voglia di provare un'alternativa ai soliti menù tradizionali di carne.
Dal budino di grana caldo fino ai ravioli ripieni, l'obiettivo è farvi stare bene a tavola.

Vieni a provare il menù degustazione vegetariano da Aquavitae, prenota il tuo tavolo: https://www.cooperto.link/ristoranteaquavitae

🎥 .digitale

13/06/2026

Il venerdì se hai voglia di mare, ma sei in centro storico ad Arezzo, noi siamo pronti a servirti un menù degustazione tutto di pesce.

Questo primo ai frutti di mare fa parte della nostra tradizione marinara, con sapori intensi e la materia prima di qualità.

Un percorso completo a soli 45 euro, solo il venerdì.

Prenota il tavolo: https://prenotazioni.cooperto.it/in/97f69cdd-567a-48a4-8099-6e896a9e0754

12/06/2026

Tempo di ricaricare le batterie per il Team di Aquavitae!
Ci prendiamo una breve pausa per ricaricarci e continuare a offrirvi il meglio della nostra cucina.

Saremo chiusi da Giovedì 18 a Domenica 21 Giugno.

Ma torneremo presto con una apertura straordinaria nei giorni di Martedì 23 e Mercoledì 24.
Vi aspettiamo!

10/06/2026

Finalmente estate in Piazza Grande.
La bella stagione ci porta ad apparecchiare all'esterno nella piazza principale di Arezzo, creando un'atmosfera suggestiva proprio al centro di Arezzo.

Mettiamo in tavola una cucina contemporanea dai sapori ben radicati nella memoria, ideale per chiacchierare davanti a un buon bicchiere.

Vivi Aquavitae!
Prenota ora il tuo tavolo: https://www.cooperto.link/ristoranteaquavitae

06/06/2026

Il cuore del nostro menù degustazione "Essenza Vegetale".
Una crostatina con base friabile, robiola fresca leggermente acidula e carciofi croccanti a chiudere.

Vieni a provarla da Aquavitae.
📍 Via Pescaia 6, Arezzo

02/06/2026

Ogni venerdì sera la proponiamo nel menù degustazione "Sembra d'essere al mare".

Prepariamo l'insalata di mare mescolando calamari, gamberi e polpo con una leggera marinatura e li assembliamo, unendo le vongole veraci.

Prenota il tavolo per la serata di pesce da Aquavitae. https://www.cooperto.link/ristoranteaquavitae

29/05/2026

Lo chef Fabrizio Ferruzzi, l'anima di Aquavitae, crea piatti che guardano avanti ma rimangono sempre molto fedeli alla tradizione.
Cucina contemporanea dai sapori familiari.

Vieni a scoprire la sua cucina, ci troviamo Via Pescaia 6, Arezzo

26/05/2026

La lasagna della domenica mattina.
Quella con i bordi bruciacchiati e il ragù corposo, come quella della nonna.
Un piatto che richiama i sapori radicati nella nostra memoria.

Scopri Il Pranzo della Nonna, ogni domenica da Aquavitae: https://www.cooperto.link/ristoranteaquavitae

Indirizzo

Via Pescaia 6
Arezzo
52100

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Telefono

+39057521199

Sito Web

https://ristoranteaquavitae.it/

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