Enoteca Avize

Enoteca Avize In centro ma non troppo. Ampia selezione di vini francesi, italiani e spagnoli con particolare attenzione alla regione dello champagne.

Proponiamo piatti unici che cambiano in base alla stagionalità dei prodotti. Fiore all occhiello il fritto.

Domaine Michel Gaunoux,  PommardFino al 22 Gennaio Avize è chiuso. Il 2026 è iniziato e meglio non poteva.L'amico Domain...
16/01/2026

Domaine Michel Gaunoux, Pommard
Fino al 22 Gennaio Avize è chiuso.
Il 2026 è iniziato e meglio non poteva.
L'amico Domaine Thierry Glantenay ci ha aiutato a trovare il contatto, lo ringraziamo tanto per questo.

Presto disponibile anche da noi!

Note a margine ed impressioni su vino e domaine.

Una delle esperienze più piacevoli, gratificanti ed emozionanti fatte in tanti,tanti anni.
Il domaine rimane dietro la chiesa e ovviamente non c'è nessuna targa a pubblicizzare nulla.
Un gioiello custodito con cura e descrizione dai 2 figli e dalla anziana madre, dopo la prematura morte di Michel, illustre figura nel contesto vinicolo di Pommard anni 70 ed 80.
Il domaine è uno dei pochi a conservare anche per i clienti diverse vecchie annate.
Ne ha probabilmente messe a disposizione solo alcune di quelle disponibili e ci aspettiamo piacevoli sorprese in futuro, considerando anche il rapporto che si è instaurato subito.
Chi si aspetta vini pronti da bere subito,giocati sull esuberanza del frutto, cambi immediatamente indirizzo.
Non adatto in nessun modo.
I vini non sono fatti per affrontare il mercato alla loro messa in bottiglia.
E infatti in carta ha ancora il Bourgogne pn del 2015.
La 22 è disponibile da ora, ed è come un "piccolo village" , con vigne nella parcella les Sorbins, appena sotto la RN.
Poi Rugiens e Epenots, tutti in grande spolvero anche in annate un po meno apprezzate.
Alexandre ha spiegato che dai tempi di suo padre la bussola è sempre stata indirizzata in modo che non fosse mai il millesimo a prendere il controllo del lieu dit o climat.
Abbiamo così bevuto le Rugiens 2013, anno di difficoltà estrema, rispetto alla quale la 24 sarà una passeggiata nel bosco, tanto che Alexandre ha confidato di non aver quasi mai dormito nel periodo pre vendemmia.
Unica volta nei millesimi che ha forzatamente e precocemente dovuto gestire dopo la morte di papà.
Un vino che impressiona ancora per la solidità. Profuma di agrumi e sale, sofferente ma tonico.
Ma tutti i vini hanno dato impressione di coerenza e rispetto maniacale del luogo di provenienza.
Epenots 2011 anche lui in forma splendida.
Ma bisogna fare attenzione che Pommard riserva sempre grandi sorprese anche in annate considerate minori ( ha doppia combe)
Ricordiamo dei 2008 esemplari .
Vedremo il suo, visto che qualcosa abbiamo riservato.
Vabbè, siamo molto contenti e sta tirata ha ampiamente ripagato la fatica.
Poi per Rugiens bas nutriamo una vera e propria venerazione.

I vini di Alexandre Gaunoux sono quanto di più distante ci sia dai vini di moda della nuova Borgogna e assolutamente unfit per i bevitori di etichette.
Ma chi conosce a fondo la Côte de Beaune sa cosa è custodito in rue Notre Dame ,dietro la chiesa di Pommard.

Buon viaggio a tutti

Avize food for wine lovers Arezzo
Acdc fine wine distribution Montepulciano
Grazie
L

Mercoledì sera in Cote d'Or Da fine gennaio avize e acdc presenteranno delle serate divertenti e didattiche allo stesso ...
14/12/2025

Mercoledì sera in Cote d'Or

Da fine gennaio avize e acdc presenteranno delle serate divertenti e didattiche allo stesso tempo su zone e vini della Cote d'Or.
La prima serata sarà dedicata alle appelazioni regionali. I vini di entrata di gamma, per intendersi.

Il programma della prima serata sarà da definirsi ma per la Cote de Beaune presenteremo vini di Michel Lafarge ( Volnay) importante pagina di storia beunoise, Domaine Thierry Glantenay (Volnay), Luc et Lise Pavelot (Pernand-Vergelesses)
Per la Cote de Nuits, i regionals di Bruno Clavelier ( Vosne-Romanée) , Anne Sigaut ( Chambolle-Musigny) René Cacheux ( Vosne-Romanée) e Fabrice Vigot

Negli appuntamenti successivi,salendo la scala gerarchica, si berranno e si parlerà delle appellazioni comunali e 1er cru.
Si parlerà insomma un po di tutto
E davvero i vini di Côte d'Or, come vogliono raccontare, sono ormai inarrivabili come prezzi?
La questione è stata posta e la sentenza pare già emessa. Ma non è tutto così semplice e non è tutto come appare in superficie.
Ne parliamo tra un bicchiere e un altro.

Una buona occasione per avvicinarsi al territorio per chi non lo conoscesse e di approfondimento per chi invece già da un po maneggia l'argomento.
A prezzi da definirsi.
Ma la nostra promessa a voi è che saranno molto ragionevoli.

Da fine gennaio

Enoteca Avize food for wine lovers
Acdc fine wine distribution Montepulciano

Erano tanti anni che ci vedevamo costretti a comprare questo storico domaine di Volnay per vie traverse.Dopo 4 anni di r...
11/11/2025

Erano tanti anni che ci vedevamo costretti a comprare questo storico domaine di Volnay per vie traverse.
Dopo 4 anni di ripetuti corteggiamenti, la famiglia Lafarge ha accettato di dare ad Acdc una bella allocazione.
Saranno a disposizione a partire da dicembre:
Pinot noir Bourgogne
Passetougrains
Aligote vigne centenarie
Volnay
Volnay vendanges selectionnes
Volnay 1er cru clos de chene
Volnay chateau clos de Ducs
E tanti altri .
Un bel premio alla nostra costanza.
Grazie di cuore a Eléonore Lafarge e mamma

Buon divertimento

Avize food for wine lovers Arezzo
Acdc fine wine distribution Montepulciano

Mercoledì 19 Novembre dalle ore 19 Enoteca Avize e Acdc fwd presentano        AN ABRUZZO LOVE AFFAIR.Saranno con noi, co...
01/11/2025

Mercoledì 19 Novembre dalle ore 19 Enoteca Avize e Acdc fwd presentano

AN ABRUZZO LOVE AFFAIR.

Saranno con noi, con enorme piacere,
AZ Agricola Amorotti con Gaetano Carboni e signora , Loreto Aprutino

AZ Agricola Giuliano Pettinella , con Giuliano e signora,Tocco di Casauria

Tenuta Terraviva ,Federica Topi e boh, Roseto degli Abruzzi.

Poi uno che produttore non è ma che fa un buonissimo Trebbiano per pura passione,
Max. E signora.
Ma che sopratutto ci porta da mangiare timballi ,arrosticini artigianali, olive ascolane( vabbe vicini siamo) ,dolci ,tricche tracche bombe a mano.
Ci dà una mano per l'occasione la pasticceria Merlini che sta ad Isola del Gran sasso da un centinaio di anni.
Grandi Trebbiano, Pecorino, il Cerasuolo e il Montepulciano.

Inutile fissare prezzi ma a naso con 30 euro mangiate e bevete parecchio.

Una bella festa per festeggiare i 4 anni di
Enoteca Avize

Buon divertimento e occhio al meteo perché se è bello ci arrangiamo fuori.
Se piove no. Quindi prenotate un po prima.
Grazie

Enoteca Avize food for wine lovers Arezzo
Acdc fine wine distribution Montepulciano

IL VINO E IL VASO DI PANDORALa scoperta La crisi del vino.Dal dopo covid si sono sprecati chilometri di inchiostro. Tutt...
16/10/2025

IL VINO E IL VASO DI PANDORA
La scoperta
La crisi del vino.
Dal dopo covid si sono sprecati chilometri di inchiostro.
Tutti a spiegare.
In realtà è molto più semplice di come lo propongono.
Ma il vaso ora è scoperchiato e qualcuno inizia a vedere cosa succede.
Certo,qualcuno berrà meno e andrà più in palestra e scendono alcuni consumi.
Ci sta .
Ma il calo da cosa dipende?
Facciamo una sintesi, al netto di ogni particolare eccezione e di mille sfumature.
Non devono inventare troppe cazzate.
Punto primo.
Il mondo del vino si regge due 3 pilastri.
Chi lo fa ,chi lo vende e, dulcis in fundo, chi lo beve.
Chi lo fa può essere più o meno serio.
Come in tutte le categorie.
Ognuno saprà scegliere in fase di accordi commerciali.
Chi lo vende normalmente sono grossisti, importatori o distributori ( anche loro più o meno seri e competenti).

È ovvio che se i grossisti applicano ricarichi da Enoteca, alla fine il banco salta.
È indovinate chi paga il calice finale?
Probabilmente quelli che si sono rotti le p***e.
Il problema è che dietro un bicchiere di vino ci devono mangiare un milione di persone.
I grossisti spiegheranno che le spese sono enormi: magazzini, contabili, agenzie, eventi, pubblicazioni, etc etc.
Ok ma chi te lo ha chiesto di dover vendere il vino da Trieste ad Agrigento?
Aggiungici che per 15 anni hanno fatto credere di vendere beni di prima necessità, con narrazioni umoristiche, piene di inutile prosopopea ed il gioco è fatto.
Sopratutto se a 150 euro vengono venduti dei vini che è grasso che cola se ne valgono 75.
Un vino può essere buono o meno buono.
E fino a qui ci arriviamo tutti.
Ma un vino che è buono a 30 euro non è detto che lo sia anche a 50
Non è una questione di qualità/prezzo, termine abusato e che significa nulla.
Chiamiamolo prezzo/piacere.
Se no vale tutto e tana libera tutti, solo in base alle tue disponibilità economiche.
Ma non funziona così.
Questa cosa probabilmente non era troppo chiara e alla fine il vaso si è aperto.
Ognuno torni a fare il proprio mestiere.
Produttori, grossisti e dettaglianti.
E alla tutti berranno vino e il vasetto si richiederà velocemente.

Buon divertimento.
Enoteca Avize food for wine lovers

Dopo quasi 2 settimane si ritorna verso Arezzo e Montepulciano.Con tanti prodotti nuovi e un  senso di tristezza e impot...
11/10/2025

Dopo quasi 2 settimane si ritorna verso Arezzo e Montepulciano.
Con tanti prodotti nuovi e un senso di tristezza e impotenza di fronte a quanto abbiamo visto in una zona da cui provengono tanti nostri vini , les Corbieres ( Las Corbieras) in Languedoc, Occitania.
Soprattutto in questa zona del sud Francia che si distende a destra della antica via Domizia tra foreste ,arbusti di macchia e tante vigne, si è sviluppato un incendio di proporzioni enormi.
Il 5 agosto , in poco tempo , il fuoco ha avvolto la regione.
Molte vigne si sono sacrificate, facendo da spartifiamme tra le zone boschive in cui spesso sono coltivate.
Sacrificio vano.
Quello che è rimasto in tante zone è un passaggio fatto di vigne bruciate, alberi carbonizzati , una distesa di suolo n**o e nero.
Un disastro ecologico ed umano.
Un saluto particolare a Paul Old ,Les clos perdus , Yohann Moreno, Maxime Magnon e Remi Jalliet.
Qualcuno ha perso di più, qualcuno di meno in una triste contabilità.
Restano dei grandi vini, quasi tutti di vecchissime vigne, quasi tutti in biodinamica( da anni eh) senza tanti strombazzamenti di moda, di bevitori di kombuche a 40 euro in locali di moda.

Comunque i caprini de la Ferme de montagut a Thezan de les Corbières e dell azienda agricola Vigliani a Moasca, Asti, sono tornati con noi.
Insieme ai plin di capretto.

Buon divertimento e buon viaggio

Enoteca Avize food for wine lovers Arezzo
Acdc fine wine distribution Montepulciano

Come ogni autunno andiamo a fare le scorte per la stagione invernale. Piemonte ,Sud Francia e Spagna a ottobreBorgogna ,...
03/10/2025

Come ogni autunno andiamo a fare le scorte per la stagione invernale.
Piemonte ,Sud Francia e Spagna a ottobre
Borgogna ,Rodano e Champagne a novembre.
Abbiamo deciso di condividere oltre al vino ed al cibo anche dei luoghi.
Posti cui siamo tremendamente affezionati da prima che Avize nascesse.
Le immagini aiuteranno a conservarne i ricordi.
Ah, in questi giorni Avize, food for wine lovers, compie 4 anni.

Immagini ,parte I

Il golfo di Biscaglia famoso per il suo pescado, nasconde anche dei bianchi buonissimi nella terra di Txacolina.
Oltre che posti meravigliosi .
Ci veniamo 2 volte all'anno a prendere acciughe e vini. E 2 volte all'anno non vorremmo più ripartire.

Grazie
Bodega Berroja
Porto di Ea.
Paesi Baschi
Cane Xiba, guida locale.

Avize food for wine lovers Arezzo
Acdc fine wine distribution Montepulciano

Mercoledì finiscono le nostre vacanze e Avize riapre .Lunedì  siamo  in Abruzzo a caricare un po di Trebbiano e Pecorino...
26/07/2025

Mercoledì finiscono le nostre vacanze e Avize riapre .
Lunedì siamo in Abruzzo a caricare un po di Trebbiano e Pecorino.
Il Trebbiano del nostro amico Max Giuli a Montepagano.
Max fa vino per passione e divertimento ed il suo Trebbiano è incantevole per genuinità.

Dal più importante cru Abruzzese , Loreto Aprutino, arrivano il Cerasuolo ed il Trebbiano di Amorotti
Fu proprio Max a portarci una bottiglia da assaggiare. Il giorno dopo abbiamo contattato Amorotti che ci ha assicurato un pugno di bottiglie. È buonissimo.

Dalle colline di Tortoreto i vini della Tenuta Terraviva, da diverso tempo fedelmente al nostro fianco. Ekwo pecorino vecchie vigne 2022 è un vino sospeso tra i monti del teramese e l'adriatico. È difficile trovare un bianco così completo e dal sorso così appagante per un prezzo così piccolo.

Tante altre novità in arrivo anche da Languedoc, Borgogna e Rodano.

E come sempre siamo noi ad andare a prendere i nostri vini.

Ci rivediamo da Mercoledì . Qualcosa si stapperá.
Buon divertimento.

Enoteca Avize food for wine lovers
Arezzo.
Acdc fine wine distribution
Montepulciano

Ieri tutti I vini sono arrivati alla base. Con sto caldo è stata balorda ma siamo felici perché oltre ai fedeli compagni...
28/06/2025

Ieri tutti I vini sono arrivati alla base.
Con sto caldo è stata balorda ma siamo felici perché oltre ai fedeli compagni di viaggio avremo qualche bella new entry.

La nuova annata di Teobaldo Rivella e Luigi Giordano a Barbaresco è pronta.
René Cacheux col suo strepitoso Champ d'argent, lieu-dit di Vosne Romanee ai confini con Nuits saint Georges.
Tutta la gamma dei pinot e chardonnay ,bolle comprese di Maison Ambroise.
Il régional di Anne Sigaut a Chambolle Musigny.
Il nuovo millesimo 2023 di Fabrice Vigot , Alain Jeanniard e Domaine Thierry Glantenay
I bianchi Sud Francia ed Italia, Maxime Magnon, Les clos perdus ,Moreno,Camilleri

Tanto altro.

Buon divertimento
Buon viaggio

Enoteca Avize food for wine lovers Arezzo
Acdc fine wine distribution Montepulciano

Giovedì 19 giugno Enoteca Avize dedicherà una serata a Gaza .Nulla di che , noi mettiamo dei vini, voi bevete un bicchie...
15/06/2025

Giovedì 19 giugno Enoteca Avize dedicherà una serata a Gaza .
Nulla di che , noi mettiamo dei vini, voi bevete un bicchiere e poi mandiamo dei soldi ad un'associazione Toscana, la Cospe , che ha una ragazza rappresentante in Arezzo. Si occupano di mandare aiuti alle famiglie di Gaza.
Tanti produttori, tanti amici incontrati nell'ultimo viaggio,Toscana,Piemonte,Languedoc, Rodano,Borgogna e Champagne ci hanno dato una bella mano.

Noi li ringraziamo e mettiamo i loro vini in mescita a prezzi simbolici.
Ci vediamo giovedì se vi fa piacere.

Enoteca Avize
Acdc

Grazie

Giovedì 19 Giugno dalle ore 18.30 organizziamo una serata per mandare dei soldi all'UNICEF. I primi di Giugno Avize e Ac...
24/05/2025

Giovedì 19 Giugno dalle ore 18.30 organizziamo una serata per mandare dei soldi all'UNICEF.
I primi di Giugno Avize e Acdc fwd incontreranno nel loro viaggio moltissimi amici/produttori: Toscana, Piemonte, Languedoc, Rodano ,Borgogna,Champagne .
Quasi tutti metteranno a disposizione del vino per questa serata.
Grazie a loro potremo mettere tutti i vini , compresi Champagne e Borgogna village, tra i 5 e 7 euro a calice.
Poi invieremo dei soldi all'UNICEF.
Vi aggiorniamo sui produttori partecipanti durante le prossime settimane.

Oscenità che non si può vedere.
E che peraltro non andrebbe in nessun modo permessa.

Ci vediamo giovedì 19 giungo per bere qualcosa e cercare di mandare qualche soldo.

Indirizzo

Piazza San Gemignano, 1, Arezzo AR
Arezzo
52100

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 00:00
Mercoledì 11:00 - 00:00
Giovedì 11:00 - 00:00
Venerdì 11:00 - 01:00
Sabato 11:00 - 01:00
Domenica 10:00 - 00:00

Telefono

+393453062220

Sito Web

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