Osteria Grande Arezzo

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Abbiamo voluto racchiudere in un piatto il vegetale e il mare, tra sabbia e acqua salata, con l’asparago che incontra la...
16/05/2024

Abbiamo voluto racchiudere in un piatto il vegetale e il mare, tra sabbia e acqua salata, con l’asparago che incontra la profondità marina dei crostacei in bisque di crostacei, ricci di mare e gamberi rosa del Tirreno. Un risotto carnaroli che a ogni cucchiaiata dona sensazioni eleganti di iodio e con sfumature di fresca brezza marina.
Lido Vannucchi ph.

Lorenzo e le sue coccole…
18/02/2024

Lorenzo e le sue coccole…

❤️
20/09/2023

❤️

 Il menu degustazione del Pescatore si conclude in dolcezza con un dessert che inneggia alla stagione e alla freschezza,...
14/08/2023


Il menu degustazione del Pescatore si conclude in dolcezza con un dessert che inneggia alla stagione e alla freschezza, con la ricerca sul gusto che ci caratterizza in ogni dettaglio.
Lido Vannucchi ph.

 Con il caffè arrivano gli ultimi bocconi per ringraziarvi di aver scelto di stare con noi in Osteria. Sono cortesie per...
09/08/2023


Con il caffè arrivano gli ultimi bocconi per ringraziarvi di aver scelto di stare con noi in Osteria. Sono cortesie per gli ospiti a cui teniamo molto, siamo fermamente convinti che i piccoli dettagli fanno realmente la differenza, e su questo speciale fazzoletto trovate i nostri piccoli pasticcini.
Lido Vannucchi ph.

 A fine pasto, prima del dolce, un predessert rinfrescante per ripulire la bocca. Gelato al rabarbaro, acidulo e sgrassa...
07/08/2023


A fine pasto, prima del dolce, un predessert rinfrescante per ripulire la bocca. Gelato al rabarbaro, acidulo e sgrassante, con crumble al cioccolato, lievemente amarognolo e croccante. Vi piace come accostamento?
Lido Vannucchi ph.

Busatti 🇮🇹
03/08/2023

Busatti 🇮🇹

A fine cena quando si è sazi e appagati è anche bello concedersi qualche momento ludico, da condividere con chi ha godut...
01/08/2023

A fine cena quando si è sazi e appagati è anche bello concedersi qualche momento ludico, da condividere con chi ha goduto della tavola con noi. E le piccole sorprese sono sempre ben gradite, specie quando si è invitati a giocare, non è vero?
Vi aspettiamo per scoprire insieme il premio!
Lido Vannucchi ph.

Buon weekend!!!Il mare lontano dal mare, è così che abbiamo immaginato il menu degustazione dedicato al Pescatore, e il ...
22/07/2023

Buon weekend!!!
Il mare lontano dal mare, è così che abbiamo immaginato il menu degustazione dedicato al Pescatore, e il pesce nel suo viaggio verso Arezzo, incontra molti compagni, in primis il vegetale, e erbe selvatiche come l’ortica, e il prezioso sale come il caviale. Un mix perfetto da inforcare in questa linguina succulenta!
Lido Vannucchi ph.

“Perfetto, allora abbiamo detto, insalata leggera, salmone magro, e un bicchiere di vino bianco, vero?” Da questa scena ...
15/07/2023

“Perfetto, allora abbiamo detto, insalata leggera, salmone magro, e un bicchiere di vino bianco, vero?” Da questa scena al ristorante del film La vita è bella, ambientato in parte anche nella nostra Piazza Grande, abbiamo preso spunto per questo piatto, omaggio all’immenso Benigni!
Lido Vannucchi ph.

In Toscana pane e olio buono sono il principio della tavola, principio come valore fondante del gusto, e principio come ...
09/07/2023

In Toscana pane e olio buono sono il principio della tavola, principio come valore fondante del gusto, e principio come inizio. Ecco che in Osteria si comincia così, con il nostro pane e un olio extravergine accuratamente selezionato da noi.
Lido Vannucchi ph.

Indirizzo

Arezzo
52100

Sito Web

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