Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Martedì 11:00 - 22:00 Mercoledì 11:00 - 22:00 Giovedì 11:00 - 22:00 Venerdì 11:00 - 22:00 Sabato 11:00 - 22:00 Domenica 11:00 - 22:00

Ristorante Logge Vasari

Casa
Italia
Arezzo
Ristorante Logge Vasari

Il Ristorante Le Logge Vasari nasce nel 1984, cerchiamo di dare un tocco di innovazione e creatività.

l Ristorante Logge Vasari è stato ricavato da un'antica dogana del sale, all'interno del palazzo monumentale, architettato dal noto Giorgio Vasari. Inizialmente, il locale nasce come osteria tipica per poi crescere fino a diventare un elegante e sobrio ristorante di livello. Con l'arrivo del nuovo millennio viene restaurato rispettando le antiche pietre serene, l'affascinate torchio dell'olio, la

suggestiva cassaforte scolpita nella pietra e la caratteristica sala a volta affrescata. Il locale è arredato in stile rinascimentale e nulla è lasciato al caso. Anche in cucina la Famiglia Fazzuoli ha voluto mantenere il gusto del passato, con la pappa al pomodoro, la zuppa di pane, i fegatelli all'alloro, la fiorentina di pura Chianina e l'uso di tartufi e funghi tipici dell'antica tradizione culinaria toscana.

29/06/2026

Cheesecake nella pesca.

Un dessert che racchiude tutta la dolcezza della stagione in una forma inaspettata. Fresco, delicato e avvolgente, è il finale perfetto per chi ama lasciarsi sorprendere da sapori semplici, interpretati con eleganza.

17/06/2026

Un riconoscimento che celebra l’impegno nella valorizzazione della cultura gastronomica italiana e del suo patrimonio.

Un momento di orgoglio che condividiamo con piacere, nel segno della tradizione, della qualità e del rispetto per ciò che la cucina rappresenta da sempre.

13/06/2026

Ci sono luoghi che rendono speciale ogni momento.
La bellezza senza tempo di Piazza Grande, la storia che vive sotto le Logge Vasariane e il piacere di una cucina che accompagna la stagione più bella dell’anno.

Un’esperienza che va oltre il piatto e trova il suo equilibrio tra atmosfera, gusto e territorio.

09/06/2026

Freschezza, leggerezza e una piacevole nota agrumata che accompagna ogni assaggio.
Un dessert pensato per chiudere il percorso con delicatezza, lasciando al palato una sensazione luminosa e raffinata.

04/06/2026

Cremoso agli arachidi.

Texture vellutate, sapori avvolgenti ed un equilibrio che accompagna il palato con naturalezza, lasciando spazio al piacere dell’ultimo assaggio.

30/05/2026

Da oltre dieci anni, Federico porta in cucina esperienza, sensibilità e una continua ricerca dell’equilibrio tra tradizione e innovazione.

Un percorso fatto di passione, dedizione e attenzione ai dettagli, che ogni giorno prende forma nei piatti e contribuisce a definire l’identità della nostra tavola.

27/05/2026

Accogliere significa anche saper ascoltare, consigliare e accompagnare ogni ospite nella scelta più adatta.
Per noi, l’esperienza a tavola nasce anche da questo: attenzione, presenza e cura in ogni dettaglio.

24/05/2026

Risotto Carnaroli, caprino, agretti, barbabietola e curcuma.

Un piatto che accompagna lentamente verso la bella stagione, tra freschezze leggere, note vegetali e colori che richiamano la natura nel suo momento più vivo.

20/05/2026

Spaghetto alla chitarra, asparagi e pesto di nocciole del Casentino.

Ogni giorno Gina lavora la nostra pasta fresca a mano, dando forma anche a questo intreccio bicolore che porta nel piatto ritmo, colore e artigianalità.
Gli asparagi e le nocciole del Casentino completano un assaggio delicato, legato al territorio e alla stagione.

17/05/2026

Pizzicotti con cuore di carbonara, carciofi e topinambur.

La pasta fresca fatta a mano ogni giorno da Gina accoglie un ripieno intenso e avvolgente, accompagnato da sapori che richiamano la terra e la stagione con equilibrio e carattere.

Indirizzo

Via Giorgio Vasari 19
Arezzo
52100

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Martedì	11:00 - 22:00
Mercoledì	11:00 - 22:00
Giovedì	11:00 - 22:00
Venerdì	11:00 - 22:00
Sabato	11:00 - 22:00
Domenica	11:00 - 22:00

Sito Web

http://www.loggevasari.it/

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