Bati Bassac

05/09/2026

Petit rappel 😉
Nous sommes ouverts jusqu'au samedi 30 mai.

Venez profiter d'un dernier mois festif avec notre brigade Bati.

Nos plages de réservations sont ouvertes (en ligne ou par téléphone).

À bientôt !
💛

04/23/2026

La suite pour le 125 rue St-Joseph...

Chers clients,

Suite à notre annonce de fermeture du Bati Bassac, vous avez été nombreux à nous écrire et à nous dire que vous souhaitiez une dernière occasion pour profiter du lieu. Nous vous avons écouté et avons donc décidé de prolonger le plaisir.

La salle à manger restera finalement ouverte jusqu’au 31 mai.

Nous sommes également heureux de vous annoncer la suite pour le 125 rue St-Joseph.

C’est le projet Barranco qui s’installera dans ce local cet automne. Une cuisine péruvienne urbaine, moderne et vibrante, avec des plats à partager, des cocktails signature et une ambiance festive inspirée de Lima.

D’ici là, nous avons hâte de vous accueillir une dernière fois pour les quelques semaines qui restent.
Merci pour votre fidélité durant ces 25 dernières années et on se dit à bientôt.

La Brigade Bati
💛

04/22/2026

Rouleaux Païlin

Rouleau de printemps au porc et crevettes 🍤 ou au tofu 🌱 garni de vermicelles, pikliz, poivrons et laitue, servi avec notre sauce arachide faite maison.

Simple, frais et surtout délicieux 🤤

04/16/2026

OFFRE MIDI ⚡️

Sur l'heure du dîner, nous offrons un menu table d'hôte, ainsi qu'une sélection de vins au verre à 10$ 🍷— une offre qui vaut le détour 🤩 !

Du mardi au vendredi, notre salle à manger est ouverte pour vous accueillir pour un lunch entre collègues ou entre amis.

On vous garde une place? 👋🏼❤️

03/26/2026

Anniversaire, retrouvailles ou simplement envie de célébrer ✨

Au Bati Bassac, on aime faire partie de vos moments qui comptent. Repas savoureux, bonne ambiance et une équipe attentionnée pour que votre soirée soit inoubliable.

Réservez en ligne ou par téléphone pour votre prochaine visite.

💛

03/12/2026

Voici Chris 👋🏽

Cuisinier au Bati Bassac depuis plus de 3 ans, il prépare chaque assiette avec soin et minutie.

Souriant, attachant et travaillant, c'est un vrai plaisir de l'avoir dans l'équipe.

💛

03/05/2026

Depuis l’annonce, nous recevons beaucoup de questions concernant la suite pour Bati.

Nous vous invitons à lire l’article complet du Journal de Québec, qui explique très bien les changements et les raisons derrière cette transition après 25 ans à Saint-Roch.

Lien en bio.

💛

03/05/2026

Depuis l’annonce, nous recevons beaucoup de questions concernant la suite pour Bati.

Nous vous invitons à lire l’article complet du Journal de Québec, qui explique très bien les changements et les raisons derrière cette transition après 25 ans à Saint-Roch.

💛

Devenu une véritable institution dans le secteur de Saint-Roch, le restaurant asiatique Bati Bassac changera d’adresse à l’automne 2026.

03/03/2026

25 ans d’histoire… et un nouveau départ.

Chers clients, chers amis,

Après 25 années extraordinaires dans ce local devenu mythique, le moment est venu pour nous de passer le flambeau.
La salle à manger fermera officiellement le 2 mai prochain.
Nous poursuivrons toutefois avec Bati Cantine jusqu’en septembre.

Ce lieu a été bien plus qu’un restaurant.
Il a été témoin de milliers de repas, de rencontres (employés, clients, partenaires), de célébrations, de premières dates et de moments inoubliables.
Grâce à vous, il est devenu une véritable institution.

Au fil des années, vous nous avez donné votre confiance et votre loyauté.
Aujourd’hui, nous tournons cette page avec une immense gratitude.
Mais ce n’est pas la fin.
Nous sommes fiers d’annoncer que le flambeau de ce local laissera place à un nouveau projet que nous vous dévoilerons très bientôt.

Quant à nous, l’aventure Bati continue, plus ambitieuse que jamais.
Nous travaillons déjà sur le nouveau Bati à Charlesbourg, dont l’ouverture est prévue à l’automne 2026.
Nous concentrons désormais notre énergie sur Bati Cantine : un concept moderne, dynamique et tourné vers l’avenir, qui nous permettra de vous servir encore mieux, avec la même passion et la même qualité.

Merci pour votre fidélité.
Merci pour votre confiance.
Merci d’avoir fait partie de cette histoire.

Le meilleur reste à venir.

Avec respect et reconnaissance,

La Brigade Bati
💛

02/28/2026

Un peu de sucré, un peu de salé, mais parfaitement balancé 🌟 !

Le Bassac, un sauté aigre-doux de crevettes tigrées, poulet, ananas, tomates, carottes et champignons.

Bon appétit 🤤