MILLE 広島市にあるコーススタイルのフレンチレストランです。

アニバーサリーに向けてメニューを新しくしました。梶川ゆう子さんにお願いして、お客様をお迎えにする際の、料理だったり、お店の空気感だったり、その想いをお伝えして、一つ一つを丁寧に描いていただきました。伝えきれなかった想いも受け取って、表現して...
16/05/2026

アニバーサリーに向けてメニューを新しくしました。
梶川ゆう子さんにお願いして、お客様をお迎えにする際の、料理だったり、お店の空気感だったり、その想いをお伝えして、一つ一つを丁寧に描いていただきました。伝えきれなかった想いも受け取って、表現してくださっています。細かい所まで、色々な仕掛けや遊び心が入った絵になっていますので、お料理と一緒にお楽しみいただけたら、幸いです。
入り口にはもっとたくさん描いていただいた、オール手書きの原画も飾らせていただいていますので、是非ご来店の際にご覧ください。
#梶川ゆう子
#ミル広島
#広島フレンチ
#20周年
#アニバーサリー

爽やかな季節の訪れとともに、来月5月17日で、20周年を迎えることになりました。よく「オープンしてどのくらいですか?」と聞かれて、いつも「えーっと、、、何年だったかな?」と分からなくなってしまうのですが、実はそんなに経っていたのか!という感...
23/04/2026

爽やかな季節の訪れとともに、来月5月17日で、
20周年を迎えることになりました。
よく「オープンしてどのくらいですか?」と聞か
れて、いつも「えーっと、、、何年だったかな?」
と分からなくなってしまうのですが、実はそんな
に経っていたのか!という感覚です(笑)
ですが、思い返すと沢山の出来事があり、本当に
多くの方に助けていただいたなと改めて感じます。

そんな感謝の気持ちも込めまして、今年はアニバー
サリーコースをご準備いたします。
コロナ禍でストップしたままだったのですが、緑井
の頃にもよくコースの中に入れていたようなメニュー
も織り交ぜますので、ちょっとした懐かしさや変化
も感じていただけると嬉しいです。

期間は5/15(金)〜6/14(日)です。
Lunch:¥7,000(税込¥7,700)
Dinner:¥9,000(税込¥9,900)
アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、
デザート、カフェ といった感じの皿数で、
内容はお任せにさせていただきます。

大変申し訳ないのですが、特別コースとなり
ますので、アレルギー対応が難しい場合が
ありますので、ご了承下さい。
通常のコースも普段通りご用意いたしますので、
ご自由にお選び下さい。
(通常コースは予約ページからweb予約ができます)

尚、アニバーサリーコースのご予約は、お電話
のみの受付となりますので、恐れ入りますが
082-836-3600までお願いいたします。
少人数で営業しておりまして、接客中や他の
電話にかかっている場合は繋がりにくいことも
あるかもしれません。ご迷惑をお掛けしますが、
できるかぎり対応しますので、よろしくお願い
いたします。

長くなりましたが、いつもお越しの方にも、
お久しぶりの方にも、初めての方にもお楽しみ
いただけますと幸いです。
#ミル広島
#広島フレンチ

#20周年アニバーサリー

パンを焼き始めてから、香りを特に意識するようになりました。オーブンを開けた時の、色々なものが複雑にあらみあって香る、なんとも言えない幸せな瞬間を、ご提供の時に感じていただけるように、試行錯誤しながら焼いています! #ミル  #広島フレンチ ...
20/03/2026

パンを焼き始めてから、香りを特に意識するようになりました。オーブンを開けた時の、色々なものが複雑にあらみあって香る、なんとも言えない幸せな瞬間を、ご提供の時に感じていただけるように、試行錯誤しながら焼いています!
#ミル

#広島フレンチ
#パン

大変遅ればせながら、明けましておめでとうございます。今年は20周年の年となります。コロナ禍以降ご案内できずにいた、アニバーサリーコースもご用意できたらと考えていますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。普段はなかなか長い休みもとれな...
24/01/2026

大変遅ればせながら、明けましておめでとうございます。今年は20周年の年となります。コロナ禍以降ご案内できずにいた、アニバーサリーコースもご用意できたらと考えていますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
普段はなかなか長い休みもとれないので、少しでも引き出しが増えればと、ちょっと遠出をしてみました。
世界26ヵ国の名画が陶器の板に複製してやきつけてあるそうです。美術についてはほとんど知識もありませんが、それでも一度は見たことあるぞ!という作品ばかりで、解説を見れば見るほど、楽しめました。美術館自体が山の中に埋め込まれるような造りで、その造形も素晴らしかったです。長〜いエスカレーターを上がって地下3階から地上2階まで、鑑賞ルートが4キロもあったそうで、その時は夢中で気づかなかったのですが、2万歩!踏破してました。
写真撮影も可、途中休憩できるカフェやレストランもあったり、展示の仕方やまとめ方も含めて、見る人に優しい美術館だなと思いました。とっても勉強になりました。

新しく器を作っていただきました。とても綺麗な青色です。どんな料理に合わせて使うか思案中です。 #大田一成  #ミル広島  #広島フレンチ
07/12/2025

新しく器を作っていただきました。
とても綺麗な青色です。
どんな料理に合わせて使うか思案中です。

#大田一成
#ミル広島
#広島フレンチ

今年もクリスマスコースのご案内をさせていただきます!この時季の食材を使ってお作りする、特別コースとなっております。大切な方とのひとときを、ごゆっくりお過ごしいただけますよう、心を込めてご準備いたします。今年のカレンダーはクリスマスイブが水曜...
08/11/2025

今年もクリスマスコースのご案内をさせていただきます!

この時季の食材を使ってお作りする、特別コースとなっております。大切な方とのひとときを、ごゆっくりお過ごしいただけますよう、心を込めてご準備いたします。

今年のカレンダーはクリスマスイブが水曜日ですが、営業となります。週末からご用意いたしますので、是非お楽しみ下さいませ。
お席はご予約に合わせてご準備いたしますので、ご確定のご予約のみの受付となります。恐れ入りますが、事前のご確認を宜しくお願いいたします。

12/19(金)〜12/25(木)
時間はランチは11:30 or12:00~ 14:00close
ディナーは18:00 or 19:00~ 21:30close です

ランチ¥11,000 (消費税、サービス料別)
ディナー¥20,000(消費税、サービス料別)

お問い合わせいただいておりました、フレンチおせち今年(2026だから来年?)もご準備させていただきます。昨年は初めてということで、こうすれば良かった、あれも入れたかったなど、後々気付くこともありましたので、改良点をふまえまして、より良いもの...
08/10/2025

お問い合わせいただいておりました、フレンチおせち今年(2026だから来年?)もご準備させていただきます。

昨年は初めてということで、こうすれば良かった、あれも入れたかったなど、後々気付くこともありましたので、改良点をふまえまして、より良いものをお作り出来るように、意気込んでおります。

お店でお召し上がりいただくコースに近い形で、出来るだけ近くで採れる、季節の食材を使ったお料理です。
一品ずつ心を込めて手作りいたしますので、年越しのワインのお供に、お正月の乾杯のお供に、お楽しみいただけましたら、幸いです。

一の重は魚介と野菜のオードブル
二の重は肉と野菜のオードブル
三の重はメイン料理にもなるような煮込みや、スープなどを、そのまま湯煎で温めて召し上がっていただけるように、真空パックにしてお詰めします。

写真は昨年のものですので、内容は多少変わります。

【サイズ】 7寸 3段
【価格】35,000円(税込)
【お引き取り】12/31 (水) 13:00〜16:00 店頭にて
【キャンセル不可】ご確定のご予約のみとなります
【アレルギー対応】食材が多岐にわたりますので、対応できま
        せん
【お支払い】事前のお支払いをお願いいたします
     ※店頭(クレジット可)又はお振込
【予約受付】10/10(金) 10:00〜 お電話にて
     ※電話が繋がりにくい時間帯があるかもしれませ          
     んが、時間を空けてお掛け直しいただけると助か
     ります

#ミル広島
#広島フレンチ
#フレンチおせち
#フレンチおせちご予約受付中

先日19周年を迎えました。白島に移転してから14年、あっと言う間のようで、振り返ると色々あったような気がします。アニバーサリーのご案内も、コロナ禍や個人情報の観点からなかなか難しくなりましたが、忘れずに覚えて下さっているお客様と、「あんな事...
22/05/2025

先日19周年を迎えました。
白島に移転してから14年、あっと言う間のようで、振り返ると色々あったような気がします。
アニバーサリーのご案内も、コロナ禍や個人情報の観点からなかなか難しくなりましたが、忘れずに覚えて下さっているお客様と、「あんな事ありましたね!」とか「まだあの頃はこうだったのに」とか、懐かしいお話をさせていただきながら、心温まる時間を過ごさせていただきました。本当にありがとうございます!
沢山のお客様や業者さん、関わって下さっている色々な方々に支えていただきながら、続けてこられているなぁと日々感じております。
これからも変わらず、そして新しいことにもチャレンジもしながら、色々なミルを知っていただけるように、日々精進いたします。
来年は節目の年なので、久しぶりに周年イベントなども出来たらと思っておりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
#ミル
#広島フレンチ
#ミル白島

久しぶりに積もりました。いつもと違う景色で、違う所に来たみたいです。今は晴れてすぐに解けてしまいそうですが、ご来店の際にはくれぐれもお気をつけてお越し下さいませ。 #ミル広島  #広島フレンチ
24/02/2025

久しぶりに積もりました。いつもと違う景色で、違う所に来たみたいです。
今は晴れてすぐに解けてしまいそうですが、ご来店の際にはくれぐれもお気をつけてお越し下さいませ。
#ミル広島

#広島フレンチ

明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。年末のフレンチおせちの掛け紙に土佐和紙を使ったのですが、薄いのにとても丈夫で、透かし模様が入っていたり、種類も豊富で、色々なものを実際に見てみたいと思い、高知...
06/01/2025

明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。

年末のフレンチおせちの掛け紙に土佐和紙を使ったのですが、薄いのにとても丈夫で、透かし模様が入っていたり、種類も豊富で、色々なものを実際に見てみたいと思い、高知まで行ってみました。初高知だったので、地元の方にお勧めされた場所の観光も少ししてみたのですが、驚くほど美しい『にこ淵』を教えて頂きました。奇跡の清流とも言われる仁淀川の澄んだ青は『仁淀ブルー』と呼ばれているそうで、息が止まるような、感動的で神秘的な場所で、とても癒されました。まだまだ知らない事や、知らない所があって、それを知る喜びを感じた時間でした。
新年は、1/9(木)からの営業です。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

住所

中区西白島町12/16
Hiroshima, Hiroshima
7300005

電話番号

+81828363600

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