Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00

Locandina Cappello

Name: Locandina Cappello
Address: Via Cappello 16, Verona, 37121, IT
Telephone: +390458035218
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Verona
Locandina Cappello

Ristorante veronese in centro storico. The real tradition right in the historic center of Verona.
(281)

Ristorante in centro storico, a due passi da uno degli angoli più leggendari di Verona, il Balcone di Giulietta. Anche la nostra cucina ha una lunga storia, soprattutto quando si parla di tartine e crostini: fermarsi per un aperitivo, fare due chiacchiere e proseguire con la cena, è un'abitudine per tanti veronesi e stranieri di passaggio. Ricette tipiche, preparate strizzando l'occhio alla creatività del nostro chef; il profumo della stagione e di un locale che è fatto di persone.

14/07/2026

E se bastassero due ingredienti per raccontare un Paese?

Con "Olio su pane" celebriamo l'essenza dell'olio extravergine d'oliva, l'oro verde che da secoli racconta territori e cultivar, simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana.

Un piccolo rito da assaporare con curiosità e amore per le cose semplici, goccia dopo goccia.

10/07/2026

Ogni cucina racconta una storia. La nostra parla anche d'intrecci di vite.

Da dieci anni Lucia affianca lo Chef in un percorso fatto di impegno, ascolto e crescita continua. Un rapporto professionale che si rinnova ogni giorno, rafforzando reciprocamente la fiducia e il comune desiderio di ricerca dell'eccellenza.

Dietro le quinte, c'è sempre un'umanità che si sostiene e si ispira a vicenda. È proprio da qui che prende forma la nostra identità.

07/07/2026

Contribuire a far ba***re il cuore di Verona è per noi un onore, ma anche una responsabilità.

Nel luogo più iconico della città, siamo custodi di un equilibrio prezioso: valorizziamo quotidianamente le nostre radici, con gusto contemporaneo.
Ci trovate a pochi passi dal balcone di Giulietta, ben lontani dalla romantica idealizzazione della nostra storia e dal desiderio di rincorrere i codici dell'haute cuisine.

Lasciamo che siano la cucina, il servizio e l'atmosfera a raccontare la nostra vera identità: vi aspettiamo in Via Cappello 16.

03/07/2026

Insieme alla stagionatura, cresce anche la suggestione dell'estate in malga: tra profumi di fieno, latte e pascoli, portiamo a tavola l'anima della Lessinia.

Ecco quindi il trittico dell'affinamento caseario, dal delicato 3 mesi fino al 36 mesi Presidio Slow Food: il Cimbro affinato in vinaccia di Lugana, l'Oro Nero affinato in mosto d'uva cotto e un erborinato impreziosito da un'inoculazione di whiskey.

Tre assaggi della produzione di Corrado Benedetti sono per noi un omaggio a un'antica tradizione contadina racchiusa nel proverbio veneto "Ea boca no xe straca se no sa de v***a".
Valorizziamo il formaggio come ultimo, memorabile sapore del pasto.

23/06/2026

A proposito di passioni...
oggi vi presentiamo la nostra Tataki di tonno.

In questa nuova versione si sveste del suo iconico rivestimento croccante di pistacchi, che ritroviamo sotto forma di salsa a esaltare l'eleganza vellutata delle tenere fettine.

Frutta fresca, note agrodolci e salsa teriyaki si intrecciano in un equilibrio di sapori che regala una sensazione diversa ad ogni assaggio.

19/06/2026

Le nostre radici sono il punto di partenza, ma anche le passioni che ci ispirano fanno parte della nostra storia.

Tra queste, l’amore di Chef Pako per l’Oriente, che trova espressione nei suoi piatti e ne arricchisce la visione culinaria con sfumature, tecniche e sapori capaci di raccontare un viaggio continuo.

Perché essere autentici e restare fedeli alla nostra identità è ciò che guida ogni nostra scelta, per offrirvi un’esperienza sincera, unica e profondamente nostra.

16/06/2026

Suggestioni di un pic nic in riva al mare.
Così si potrebbe definire il piatto dei nostri conchiglioni al forno.

Lasciati sorprendere da un ripieno irresistibile di tenero pollo alla cacciatora e un sugo verace, mantecato com burrata e arricchito da accenti di basilico. Il tutto esaltato dalla croccante gratinatura in superficie.

Sei bocconi, sei eruzioni di felicità nel palato.

10/06/2026

Piccole nelle dimensioni, ma ricche di significato: le tartine richiamano la nostra storia e la tradizione veneta della convivialità.

Perfette per inaugurare il percorso gastronomico, racchiudono in pochi morsi l'essenza della nostra cucina: autentica, contemporanea e profondamente legata alle sue radici.

05/06/2026

Oltre i confini. Oltre le etichette.

La nostra selezione guarda alle identità regionali d'Italia, ma si apre anche alle grandi eccellenze della Francia enoica, terra di terroir iconici che hanno segnato la storia del vino.

Perché il piacere di sorseggiare un calice pregiato non si esaurisce sul palato: nasce dall'assaggio e si trasforma in un viaggio fatto di territori, aziende e persone da scoprire.

02/06/2026

Lo sapevi che il tagliere su cui serviamo i nostri tre oli, provenienti da Nord, Centro e Sud Italia, è realizzato in legno d'ulivo?

Una scelta che non è solo estetica, ma simbolica: lo stesso albero che dona uno degli ingredienti più preziosi della tradizione mediterranea accoglie il racconto delle sue diverse espressioni.

Un piccolo dettaglio per rendere la vostra esperienza ancora più autentica.

Indirizzo

Via Cappello 16
Verona
37121

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00

Telefono

+390458035218

Sito Web

http://www.locandinacappello.it/

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