Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 14:00 19:30 - 21:45 Mercoledì 12:30 - 14:00 19:30 - 21:45 Giovedì 12:30 - 14:00 Venerdì 19:30 - 21:45 Sabato 12:30 - 14:00 Domenica 19:30 - 21:45

Iris Ristorante a Palazzo Soave

Casa
Italia
Verona
Iris Ristorante a Palazzo Soave

⭐️ Michelin star restaurant
Chef Giacomo Sacchetto

03/06/2026

Raccontami e Adriatico: due strade, un’unica direzione.
Da una parte, lo scorcio più intimo sulla terra veronese; dall’altra, il respiro del mare, tra pregiati crostacei e i ricordi d’infanzia dello Chef Giacomo Sacchetto. Due modi di raccontare chi siamo.

Ph.

29/05/2026

Aspettando il dessert: gelatina di amaretto, sorbetto al cioccolato, granita spumata all’arancia. Una sequenza che pulisce il palato e conclude il pasto con la giusta freschezza.

Ph.

25/05/2026

La mise en place, la quiete delle nostre sale, la concentrazione della brigata. Palazzo Soave.

Video

19/05/2026

Anche tra le pareti della cantina la nostra ricerca non si ferma. Studiamo territori e scopriamo le storie racchiuse nelle bottiglie, per
trovare ciò che meglio dialoga con la cucina dello chef.

Ph.

15/05/2026

Curiamo l’intero processo di panificazione per portare in tavola un prodotto che rifletta esattamente la nostra filosofia di cucina. Senza compromessi, dal primo gesto.

Ph.

11/05/2026

Molte mani, un unico ritmo. La brigata di Iris si muove all’unisono.

Ph.

05/05/2026

Asparago, carletti, limone nero e mandorla.
Un gioco di contrasti freschi, amari, croccanti.

Ph.

02/05/2026

Il primo momento dedicato alla scoperta: lasciatevi guidare dal nostro sommelier Andrea Puliga.

Ph.

28/04/2026

Il nostro pass annulla le distanze tra chi crea e chi assapora. Un punto di vista privilegiato per seguire l’evoluzione dei nostri piatti.

Ph.

24/04/2026

Capasanta, sedano di Verona, caviale Royal, passion fruit.
Tra equilibri di mare e terra dove ogni elemento rispetta l'altro.

Ph.

Indirizzo

Via Leoni, 10
Verona
37121

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:45
Mercoledì	12:30 - 14:00
	19:30 - 21:45
Giovedì	12:30 - 14:00
Venerdì	19:30 - 21:45
Sabato	12:30 - 14:00
Domenica	19:30 - 21:45

Sito Web

http://www.irisristorante.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Iris Ristorante a Palazzo Soave pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.