Azotea

Azotea Ristorante-cocktail bar di ispirazione nikkei.

Nato a Laigueglia e cresciuto a Torino, il nome sta a indicare la terrazza virtuale sul mondo dalla quale il personale prende spunto per realizzare piatti, drink e tapas, serviti nelle sale vintage-tropicali.

Pronti per ricominciare la settimana. Se il lunedì ti ha già chiesto troppo, noi chiediamo solo di scegliere cosa bere.M...
14/07/2026

Pronti per ricominciare la settimana.

Se il lunedì ti ha già chiesto troppo, noi chiediamo solo di scegliere cosa bere.

Mart-Dom h19:00

BARBA+CEVICHE VEGETALE Terra, acidità, profondità.Il nostro Ceviche Vegetale incontra Barba: un pairing costruito attorn...
07/07/2026

BARBA+CEVICHE VEGETALE

Terra, acidità, profondità.

Il nostro Ceviche Vegetale incontra Barba: un pairing costruito attorno alla barbabietola, dove Nebbiolo, fermentazione e mezcal amplificano il piatto senza mai sovrastarlo.

Il ceviche apre il racconto.
Barba lo porta un passo più in profondità.

Matriz. Six courses. Six pairings.

𝐀𝐥𝐞𝐱𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐋. Fornaro Matteo

Fuori l’estate corre. Dentro il tempo rallenta.Pareti verdi che ti avvolgono, luci soffuse, un tavolo apparecchiato e un...
25/06/2026

Fuori l’estate corre. Dentro il tempo rallenta.

Pareti verdi che ti avvolgono, luci soffuse, un tavolo apparecchiato e una cucina che racconta l’incontro tra Perù e Giappone, accompagnata da cocktail pensati per ogni piatto.

Il weekend è fatto di scelte.
Questa potrebbe essere quella giusta.

Prenota il tuo tavolo sul nostro sito

CAUSACosta, Ande, Amazzonia.La cucina peruviana è l’incontro di mondi diversi.La nostra causa vegetale parte da Lima e p...
17/06/2026

CAUSA
Costa, Ande, Amazzonia.

La cucina peruviana è l’incontro di mondi diversi.

La nostra causa vegetale parte da Lima e prende la forma di una rana, omaggio alla foresta amazzonica e alla biodiversità che rende il Perù uno dei paesi gastronomicamente più affascinanti al mondo.

Patata, aji amarillo, lime, erbe spontanee, aglio orsino, salsa a lo Macho, cancha, fave

𝐀𝐥𝐞𝐱𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐋.

04/06/2026

TOM KHA SOUP + EDAMAME

Not every comfort food comes from winter.

Our Tom Kha Soup brings together noodles, fish broth emulsion, coconut milk, galangal, seared prawns, mussels, boiled egg, spinach and fresh coriander.

Creamy, spicy, savoury.
The kind of bowl you start tasting and end up chasing to the last spoonful.

📸Ph
😎The Boss

Barmanager
Chef


📍via maria vittoria 49 b Torino

EDAMAMEUn latte di edamame aromatizzato al coriandolo attraverso lo squasher, una delle attrezzature del nostro laborato...
04/06/2026

EDAMAME

Un latte di edamame aromatizzato al coriandolo attraverso lo squasher, una delle attrezzature del nostro laboratorio .lab che ci permette di estrarre solo le note più aromatiche delle botaniche.
Punt e mes, qualche goccia di fernet, salsa di soia e limone completano un cocktail che gioca tra cremosità, freschezza e profondità.

Un pairing pensato per amplificare la Tom Kha Soup, il quinto piatto della degustazione MATRIZ dove ogni ingrediente trova continuità tra il piatto e il bicchiere.



Calamaro, oceano, contemporaneità.Ad Identità Golose 2026 porteremo Mare Freddo: calamaro marinato in sakè, agretti, pis...
03/06/2026

Calamaro, oceano, contemporaneità.

Ad Identità Golose 2026 porteremo Mare Freddo: calamaro marinato in sakè, agretti, piselli, alga wakame e salsa ocopa.

Un piatto che racconta l’incontro tra tecnica giapponese e cultura gastronomica peruviana attraverso pochi ingredienti e una lettura contemporanea del linguaggio nikkei.

Lunedì 8 giugno Alexander Robles sarà allo stand PromPerú per prepararlo dal vivo e raccontarne costruzione, tecnica e ispirazione, con degustazione finale per il pubblico.

📍 Identità Golose 2026
🕧 12:30
🇵🇪 Stand PromPerú

Ci vediamo lì.



Ultime aperture a pranzo da Azotea.Con maggio chiudiamo temporaneamente il servizio lunch della domenica.Da giugno la do...
24/05/2026

Ultime aperture a pranzo da Azotea.

Con maggio chiudiamo temporaneamente il servizio lunch della domenica.
Da giugno la domenica continuerà dalle 18:30 con aperitivo, cocktail, tapas e cena.

Ultime date disponibili a pranzo:
— domenica 25 maggio
— sabato 31 maggio

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YAKITORIBrace viva, manzo alla robatayaki e una salsa ocopa vegetale che porta note verdi, cremose e speziate.Uno yakito...
21/05/2026

YAKITORI
Brace viva, manzo alla robatayaki e una salsa ocopa vegetale che porta note verdi, cremose e speziate.
Uno yakitori che parte dal Giappone ma si sporca volutamente di Perù.

🇬🇧Live-fire robatayaki, beef yakitori and a plant-based ocopa sauce bringing green, creamy and lightly spiced notes.
A yakitori that starts in Japan and leans deliberately toward Peru.

GIMLETGin Beefeater London dry, pimento,cardamomo, mix fiori eduli, limoneLa nuova cocktail list ti aspetta
29/04/2026

GIMLET
Gin Beefeater London dry, pimento,
cardamomo, mix fiori eduli, limone

La nuova cocktail list ti aspetta

Indirizzo

Via Maria Vittoria, 49/B
Turin
10123

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 01:00
Martedì 19:00 - 01:00
Mercoledì 19:00 - 01:00
Giovedì 19:00 - 01:00
Venerdì 19:00 - 01:00
Sabato 19:00 - 01:00

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