Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 20:00 - 23:00 Martedì 20:00 - 23:00 Mercoledì 20:00 - 23:00 Giovedì 20:00 - 23:00 Venerdì 20:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 20:00 - 23:30

https://www.facebook.com/529838490522148/

Diavoletto Epicureo RISOrante - Trani

Name: Diavoletto Epicureo RISOrante - Trani
Address: Via Fra Diego Alvarez 17, Trani, 76125, IT
Telephone: +393470812672
Price range: $$

Casa
Italia
Trani
Diavoletto Epicureo RISOrante - Trani

A due passi dal Castello e Cattedrale di Trani, ristorante à la carte, con menù dai sapori ricercati

Piccolo ed accogliente ristorante situato nel centro storico di Trani, avvolto dal profumo del mare su cui si adagiano il Castello e la Cattedrale. Una piccola location elegantemente sobria che crea un'atmosfera intima e magica per lasciarsi cullare dalle emozioni delle creazioni culinarie sulle note soavi della musica jazz. L'ambiente è minimal ma curato nei dettagli, incorniciato da un'antica st

ruttura voltata, dove poter cogliere l'essenza di una cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna secondo un'interpretazione personale dello chef patron Michele Elia. L'amore per la tradizione e curiosità per l'innovazione si fondono alla passione e alla creatività dello chef. Sempre attento a far sposare con estro e professionalità i tradizionali sapori della cucina pugliese con le più moderne tecniche di cottura ed i ricercati abbinamenti, implementando un originale e genuino prodotto. La sua filosofia è quella di trasmettere emozioni con il cibo per lasciare traccia o rievocare ricordi di sapori genuini, perciò dietro ogni piatto c'è una curata ricerca dell'equilibrio fra i sapori di prodotti selezionati e locali per esaltare la freschezza e valorizzare il territorio. Anche la carta dei vini è una curata selezione di etichette pugliesi e non solo. Il menu è stagionale, in armonia con i ritmi della natura per offrire cibo sano e di qualità in termine di sapore e profumo. Lo chef è il "diavoletto" che, saltando di pentola in pentola per preparare tutto (dal pane al dessert), trasforma la materia prima in suggestioni culinarie che vogliono essere un piacere sia per le pupille visive che per le papille gustative. Da questo scaturisce il nome del ristorante: "Diavoletto" che rappresenta la sua cucina ed "epicureo" che è l'invito a gustare quello che è uno dei piaceri della vita ovvero il mangiare bene.

08/08/2025

La Puglia è uno stato d'animo ❤️
La "Scarpetta". Scoprila nelle tre irresistibili versioni di ragù: amatriciana pugliese di bombette, puttanesca di tonno e parmigiana di melanzane.

06/08/2025

👉Scopri il menù di Ferragosto e della vigilia 🪸🐟
Per info e prenotazioni: 📞 3470812672
Ultimi posti!

02/08/2025

👉Menù di Ferragosto
Cena del 14 agosto e pranzo del 15 con un menù speciale! 🪸🐟
Riserva il tuo tavolo al numero 📞 3470812672

#

01/08/2025

Agosto è arrivato e porta con sé la voglia di prendersi tempo, proprio come il nostro risotto che nasce lento e si gusta piano.

27/07/2025

Fresca e sublime: la tartare di tonno nella sua forma più pura.

19/07/2025

"Vorrei vivere dove il cielo e il mare fanno a gara a chi è più azzurro" (cit.) 💙

17/07/2025

La "Marghe", la regina delle pizze, celebra la semplicità con un gusto che conquista. Il nostro ingrediente segreto? La genuinità!

Vi aspettiamo con il nostro menù alla carta per deliziarvi con le 3 eccellenze della cucina italiana: la pizza, la pasta e il risotto.
A stasera!

14/07/2025

Come note colorate, la nostra selezione di birre artigianali accompagna la tua pizza preferita in una sinfonia perfetta di sapori.

12/07/2025

Dolcemente estate ☀️

Semifreddo al caffè con veli croccanti di pasta all'uovo caramellata e vincotto al latte di mandorla.

06/07/2025

"Felicità è voltarsi e accorgersi che c’è un altro pezzo di pizza nel piatto."

25/06/2025

Da sempre abbiamo voluto valorizzare la cucina italiana partendo dalla prima eccellenza, la pasta, e successivamente la seconda eccellenza, il risotto. Ora a completare il menù vi è la terza eccellenza, la pizza, dopo una lunga ricerca sia degli ingredienti per il topping e sia delle farine macinate a pietra poco raffinate per un prodotto finale gustoso e digeribile.

👉Scopri il NUOVO MENÙ con tante novità

24/06/2025

Nuovo menù

Diavoletto Epicureo
Via Alvarez 17,
📞 3470812672

Indirizzo

Via Fra Diego Alvarez 17
Trani
76125

Orario di apertura

Lunedì	20:00 - 23:00
Martedì	20:00 - 23:00
Mercoledì	20:00 - 23:00
Giovedì	20:00 - 23:00
Venerdì	20:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:30

Telefono

+393470812672

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Diavoletto Epicureo RISOrante - Trani pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.