Fefino

Fefino Esperienze di cucina naturale, senza glutine, vegana e vegetariana.

Tutti i nostri piatti sono fatti in casa, con l'utilizzo di farine alternative e naturalmente senza glutine, senza l'aggiunta di additivi, conservanti e coloranti.

14/07/2026

Gli Spaghefini non si spiegano troppo. Si guardano, si desiderano e si vengono a provare.

Il piatto signature dell’estate da Fefino: cucina naturale che sorprende, nel cuore di Trani.


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L’estate ha un sapore diverso. 🌿☀️Ci sono piatti che sorprendono al primo assaggio e altri che ti fanno ve**re voglia di...
13/07/2026

L’estate ha un sapore diverso. 🌿☀️

Ci sono piatti che sorprendono al primo assaggio e altri che ti fanno ve**re voglia di tornare.

Nel nuovo menù estivo di Fefino trovi ingredienti riconoscibili, sapori pieni e ricette che reinterpretano la tradizione con leggerezza o ti portano con un solo boccone in posti lontani.

Dagli Spaghefini alle Orecchiette, dai tacos alle polpette passando per il sushi, fino ai dessert: ogni piatto è pensato per conquistare anche i palati più curiosi.

Se stai cercando un ristorante a Trani dove vivere un’esperienza diversa dal solito, ti aspettiamo.

📍 Fefino – Ristorante Cucina Naturale | Trani

👉 Quale piatto assaggeresti per primo? Scrivilo nei commenti.

Prima di scegliere dove mangiare a Trani, guarda questo carosello.Dentro trovi le parole di chi ha già vissuto l’esperie...
09/07/2026

Prima di scegliere dove mangiare a Trani, guarda questo carosello.

Dentro trovi le parole di chi ha già vissuto l’esperienza Fefino: piatti curati, atmosfera accogliente e una cucina naturale che sorprende soprattutto chi non sceglie sempre vegetale.

Se stai cercando un ristorante a Trani per una cena diversa dal solito, salva questo post. 🤍

Salvalo per la tua prossima cena a Trani.

pugliafood

06/07/2026

Ci sono piatti che fanno subito estate.
Da Fefino sono loro: i fiori di zucca ripieni fritti 🌼
Se sei a Trani questo è il momento giusto per provarli.

Un analcolico che sa stare a tavolaNon tutti gli analcolici devono essere semplici o prevedibili.Questa kombucha ci piac...
02/07/2026

Un analcolico che sa stare a tavola

Non tutti gli analcolici devono essere semplici o prevedibili.
Questa kombucha ci piace perché ha carattere, freschezza e un gusto che sa stare bene a tavola.

Con alcuni piatti rinfresca, con altri accompagna, e in generale aggiunge qualcosa di interessante all’esperienza senza risultare invadente.

È una di quelle alternative che scegli non per rinunciare, ma perché ti va davvero.

Da Fefino ci piace proporla così: come bevanda estiva, analcolica, ma piena di sapore.

Tu con quale piatto la proveresti?

In collaborazione con e .kombucha

26/06/2026

Gloriana ci apre le porte del suo cuore.

Ci racconta come è nata la scelta vegana e l'idea di Fefino.

Vieni a vivere la nostra atmosfera.

📍Via M. Pagano 176/178, TRANI (BT)

Cosa succede da Fefino prima del servizio?Prepariamo la linea con solo ingredienti freschi che provengono dalla nostra a...
25/06/2026

Cosa succede da Fefino prima del servizio?

Prepariamo la linea con solo ingredienti freschi che provengono dalla nostra amata Puglia con quel guizzo di tecnica che rende perfetto ogni piatto.

Se cerchi una cucina plant-based e gluten-free vera, ci trovi qui. 👇🏼

📍Via M. Pagano 176/178, TRANI (BT)


Quando hai voglia di qualcosa di incredibilmente buono! Falafel: croccanti fuori, morbidi dentro e un hummus cremoso fat...
23/06/2026

Quando hai voglia di qualcosa di incredibilmente buono!

Falafel: croccanti fuori, morbidi dentro e un hummus cremoso fatto a regola d’arte.

Ti aspettiamo!

📍Via M. Pagano 176/178, TRANI (BT)


In cucina con Stefano mentre prepara i piatti di oggi. 👨🏻‍🍳Se sei curioso di sapere cosa sta uscendo dal pass proprio in...
20/06/2026

In cucina con Stefano mentre prepara i piatti di oggi. 👨🏻‍🍳

Se sei curioso di sapere cosa sta uscendo dal pass proprio in questo momento, c’è solo un modo per scoprirlo. 👇🏼

Passa a trovarci!

📍Via M. Pagano 176/178, TRANI (BT)


Oggi è il World Sushi Day e noi di Fefino vi abbiamo portato un po' di Giappone a Trani, ma a modo nostro. 🍣In Oriente i...
18/06/2026

Oggi è il World Sushi Day e noi di Fefino vi abbiamo portato un po' di Giappone a Trani, ma a modo nostro. 🍣

In Oriente il sushi è una tradizione sacra legata al pesce. Da Fefino, invece, lo abbiamo trasformato in una rivoluzione tutta vegetale: roll colorati, consistenze croccanti e accostamenti fuori dagli schemi.

Se sei curioso di scoprire come rivoluzioniamo la cucina giapponese, anche stasera hai l'occasione perfetta.

Curioso di provarlo? Ti aspettiamo! 💚

📍Via M. Pagano 176/178, TRANI (BT)


Indirizzo

Via Mario Pagano, 176
Trani
76125ITALIA

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:30
Domenica 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30

Telefono

+393384243365

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