09/10/2026
Prima del 1500, in Italia la zucca che oggi associamo all’autunno non la conoscevamo nemmeno. 🎃
Arrivata dalle Americhe, oggi è uno degli ingredienti simbolo di questa stagione.
Qui la trasformiamo in un finger food semplice, ma con un bel gioco di contrasti: zucca arrosto, feta, semi tostati e miele piccante.
Morbida e dolce, sapida, croccante e con quel tocco spicy che ci sta proprio bene.
Salva la ricetta e seguici per altre idee dalla cucina di Ristorarte.
zucca arrosto, feta e miele, miele piccante, finger food, ricette autunnali, aperitivo autunnale, cucina di stagione, catering Roma, catering eventi, Ristorarte