Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:00 Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00

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In Fucina - Edoardo Papa

Name: In Fucina - Edoardo Papa
Address: Via dei Salentini, 10, Rome, 00185, IT
Telephone: +390688791819

Casa
Italia
Rome
In Fucina - Edoardo Papa

La nostra esperienza la degustazione...🍕
La miglior novità dell'anno 2024
📍 Via dei Salentini, 6-10 (San Lorenzo)
CONTATTACI⬇️

Il menu di In Fucina è dedicato a piatti che serviamo su pizze: da quelli diventati ormai per noi dei classici che troverete tutto l’anno a quelli del giorno, proposte stagionali, limitate nel tempo e occasionali. I 3 fondamenti della nostra cucina: l'esperienza a tavola incentrata sulla degustazione e sulla condivisione; le materie prime frutto di costante ricerca; l'impasto preparato con farine

esclusivamente italiane, “biologiche” semintegrali, molite a pietra da “mugnai” artigiani. Tutto inizia dalla passione, dallo studio, dalla conoscenza, insieme al ricordo indelebile dei sapori dell’infanzia.

14/04/2026

✨ Hai già programmi per il 16 Aprile? Noi sì… e ti aspettiamo!

Dalle 20:00 vieni a scoprire il nostro nuovo aperitivo 🍸
Un’esperienza tutta da vivere… ma soprattutto da assaggiare 😏

👉 Perché “Romanozzo”?
👉 Cosa si nasconde dietro questo nome?

C’è solo un modo per scoprirlo: Vieni a trovarci!

📍 Via dei Salentini 6/12 – San Lorenzo

📩 [email protected]
💬 351 400 1200
☎️ 06 88791819

09/02/2026

San Valentino, secondo Roma, secondo In Fucina.
Ecco il nostro ROMANOZZO: Maritozzo salato, coda alla vaccinara, ricotta di bufala e cioccolato fondente 😍

Non un dolce, non un secondo, ma un gesto d’amore per una serata speciale!

02/02/2026

A Roma il lunedì ha un solo rimedio.
Ingredienti selezionati, semplici e veri. 🍅
Un impasto 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗼, 𝗯𝗶𝘀𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮𝘁𝗼, che racconta la nostra identità al primo morso.

Da In Fucina la pizza non si mangia soltanto:
👉 𝘀𝗶 𝘃𝗶𝘃𝗲, 𝘀𝗶 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗮, 𝘀𝗶 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮.

Perché quando la qualità incontra la ricerca,
nasce un’esperienza che va oltre il piatto.

28/01/2026

💘 𝑳’𝒂𝒎𝒐𝒓𝒆 𝒗𝒆𝒓𝒐? È lasciarti l’ultima fetta di pizza...anche a San Valentino. 🍕
Il 𝟏𝟒 𝐟𝐞𝐛𝐛𝐫𝐚𝐢𝐨 celebriamo l’amore con due percorsi speciali: 🌊 Menù Mare, raffinato e sorprendente 🌾 Menù Terra, intenso e avvolgente

Un’esperienza da condividere, brindando con un calice di Franciacorta e innamorandosi morso dopo morso. 🍷✨

📍 Posti limitati – prenotazione consigliata.

26/01/2026

Mani in pasta.
Ingredienti fuori categoria.😉
Da In Fucina la selezione è una cosa seria:
solo eccellenze come la Mortadella Favola Gran Riserva e il Fior di latte di vacche rosse.
𝗟𝗮 𝗱𝗶𝗳𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘇𝗮 𝘀𝗶 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲. 𝗦𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲.🍕

19/01/2026

Il passa.
Una pizza fatta bene resta.
📍 In Fucina – San Lorenzo
Stasera sappiamo già dove devi essere 🍕✨

17/01/2026

Oggi è
Per noi non è una ricorrenza. È una memoria viva.

Nel 2009 siamo stati tra i primi a credere nella 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐚 𝐬𝐩𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢: non per moda, ma per 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞.

Perché la pizza è anche quello che succede intorno:
le mani che si incontrano,
gli sguardi,
le risate,
la felicità semplice di stare insieme.

𝑺𝒐𝒔𝒕𝒂𝒏𝒛𝒂, 𝒏𝒐𝒏 𝒂𝒑𝒑𝒂𝒓𝒆𝒏𝒛𝒂.
Sempre. 🍕🔥

12/01/2026

Quando Roma è fredda e il lunedì si fa sentire…
ci pensa In Fucina a rimettere tutto a posto 🔥🍕
Ti aspettiamo 😊

08/01/2026

𝐃𝐚 𝐈𝐧 𝐅𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐥’𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 🔥
Gabriele accoglie gli ospiti con il suo maritozzo al salmone, soffice, elegante e totalmente homemade.
Perfetto da condividere come antipasto o da gustare durante l’aperitivo, mentre il forno si scalda 🍕✨
"𝙋𝙚𝙧𝙘𝙝𝙚' 𝙦𝙪𝙞 𝙞𝙡 𝙫𝙞𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤 𝙘𝙤𝙢𝙞𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙙𝙖𝙡 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙤 𝙢𝙤𝙧𝙨𝙤.”

04/01/2026

È sempre l’ultimo dettaglio a far innamorare…
Siamo pronti a conquistarti 🍕❤️
📍 In Fucina aperti stasera e per la Befana
Passa a trovarci!

Indirizzo

Via Dei Salentini, 10
Rome
00185

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:00
Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00

Telefono

+390688791819

Sito Web

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