Villa La Rondinaia - Ravello, Via dei Fusco, 20, Ravello (2026)

15/07/2026

Grazie. È questa la parola che racconta meglio ciò che stiamo vivendo. ✨
La serata "Notti Sublimi" del 18 luglio accoglierà tutti gli ospiti che hanno scelto di condividere con noi un'esperienza pensata per un numero ristretto di persone, in uno dei luoghi più iconici della Costiera Amalfitana.
Grazie per la fiducia, per l'entusiasmo e per aver scelto di vivere una serata che nasce dall'incontro tra grandi professionisti, sapori d'autore e la bellezza senza tempo di Villa La Rondinaia.
Sotto il cielo di Ravello, sulla Terrazza del Preludio alla Bellezza, prenderà vita un racconto fatto di cucina, vini, mixology e ospitalità, firmato da chef e professionisti che condividono la stessa idea di eccellenza.
Ci vediamo a "Notti Sublimi", non vediamo l'ora di accogliervi e di regalarvi una serata che, ne siamo certi, rimarrà impressa nei vostri ricordi. Perché, come amava dire Gore Vidal, «La magia è stata dimostrata». ✨

14/07/2026

L’arte dell’accoglienza e del vino a “Notti Sublimi”! ✨
Tra i protagonisti della serata “Notti Sublimi” del 18 luglio 2026 ci sarà Danilo De Maria, Maître e Sommelier di Villa La Rondinaia. Sarà lui ad accompagnare gli ospiti in un percorso fatto di eleganza, attenzione e armonia, dove ogni calice diventerà parte integrante del racconto gastronomico che prenderà vita sulla splendida Terrazza del Preludio alla Bellezza.
«Credo che il servizio sia l’arte di far sentire ogni ospite nel posto giusto, al momento giusto e a “Notti Sublimi” ogni vino, ogni gesto e ogni attenzione sono pensati per accompagnare il racconto della serata con naturalezza, affinché ogni esperienza possa trasformarsi in un ricordo autentico».
Originario di Pagani, Danilo De Maria ha costruito il proprio percorso professionale all’interno di alcune delle più prestigiose strutture dell’ospitalità italiana, dall’Hotel Caruso di Ravello all’Excelsior Vittoria di Sorrento, da Villa Cimbrone al ristorante stellato Il Faro di Capo d’Orso, fino all’attuale esperienza presso Il Glicine dell’Hotel Santa Caterina. Sommelier AIS dal 2021, interpreta il servizio come espressione di eleganza, precisione e sensibilità, valori affinati anche grazie alla tradizione familiare, che gli ha trasmesso il culto del dettaglio e la costante ricerca della perfezione. Un approccio che rende ogni abbinamento non un semplice accompagnamento, ma parte integrante dell’emozione che gli ospiti vivranno durante Notti Sublimi.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

14/07/2026

L’arte della mixology contemporanea a “Notti Sublimi”! ✨
Ad accogliere gli ospiti della serata “Notti Sublimi” del 18 luglio 2026 ci sarà anche Marcello Costanzo, Bar Mixologist di Villa La Rondinaia. Sarà lui a dare il benvenuto con le sue creazioni d’autore, trasformando ogni cocktail in un viaggio sensoriale che accompagnerà gli ospiti lungo tutta l’esperienza, tra profumi mediterranei, ricerca e creatività, nella cornice unica della Piscina sull’Immenso e della Terrazza del Preludio alla Bellezza dopo.
«Ogni cocktail nasce da un ricordo, da un profumo o da un’emozione e a “Notti Sublimi” desidero che ogni sorso diventi parte del racconto della serata, perché la mixology, quando incontra un luogo come Villa La Rondinaia, riesce a parlare la stessa lingua della bellezza»
Originario di Acireale, ai piedi dell’Etna, Marcello Costanzo ha trasformato la sua passione per il Food & Beverage in una continua ricerca sull’arte della miscelazione contemporanea. Dopo un percorso di formazione tra FISAR, AIBES, Campari Academy e le più innovative tecniche di mixology, ha arricchito la propria visione viaggiando tra Europa, Africa, Asia e Medio Oriente, fino ad approdare sulla Costiera Amalfitana. Oggi, a Villa La Rondinaia, firma una proposta che racconta il territorio attraverso essenze autoprodotte, botaniche selezionate e ingredienti d’eccellenza, dando vita a un’esperienza olfattiva e gustativa che completa il racconto del NEXST Restaurant.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

11/07/2026

L’eccellenza della tradizione dolciaria della Costiera Amalfitana a “Notti Sublimi”! ✨
A rendere ancora più speciale la serata di “Notti Sublimi” del 18 luglio 2026, a partire dalle 19:30, sarà Nicola Pansa, anima della storica pasticceria Pansa di Amalfi, che firmerà il dessert conclusivo del percorso gastronomico con la sua iconica Delizia al Limone: un omaggio elegante ai profumi e ai sapori più autentici della Costiera Amalfitana.
«Partecipare a “Notti Sublimi” significa raccontare, attraverso la pasticceria, quasi due secoli di storia, passione e tradizione. Ogni dessert è un modo per custodire il nostro passato, interpretarlo con sensibilità contemporanea e lasciare agli ospiti un ricordo autentico della Costiera Amalfitana».
Esponente della quinta generazione della famiglia Pansa, Nicola entra ufficialmente nell’azienda di famiglia nel 1999 e, insieme al fratello Andrea, guida un importante percorso di innovazione che ha portato la storica pasticceria di Amalfi a ottenere prestigiosi riconoscimenti nazionali e internazionali. Dalle Tre Torte del Gambero Rosso al titolo di “Pasticcere dell’Anno” conferito da APEI, fino ai premi ricevuti al World Pastry Stars e da Iginio Massari, continua oggi a rappresentare una delle firme più autorevoli della pasticceria italiana contemporanea.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

09/07/2026

L’eleganza contemporanea della Costiera Amalfitana a “Notti Sublimi”! ✨
Tra i protagonisti della serata “Notti Sublimi” del 18 luglio 2026 ci sarà Vincenzo Russo, Executive Chef del Bluh Furore del Furore Grand Hotel. Sarà lui a portare sulla splendida Terrazza del Preludio alla Bellezza di Villa La Rondinaia una cucina che interpreta la Costiera Amalfitana con uno sguardo contemporaneo, trasformando il territorio in un racconto fatto di eleganza, tecnica e autenticità.
«Credo che ogni piatto debba raccontare il luogo da cui nasce, senza mai dimenticare le proprie radici. “Notti Sublimi” rappresenta l’incontro perfetto tra persone, territori e visioni diverse, unite dal desiderio di regalare agli ospiti un’esperienza capace di lasciare un ricordo autentico».
Classe 1995, originario di Sant’Antonio Abate, Vincenzo Russo è oggi tra i più giovani Executive Chef stellati d’Italia. Dopo importanti esperienze nelle migliori cucine del Paese, dal 2022 guida l’intera proposta gastronomica del Furore Grand Hotel, contribuendo, sotto la consulenza dello Chef Enrico Bartolini, alla conquista della Stella Michelin del ristorante Bluh Furore. La sua cucina nasce dal profondo rispetto per il territorio campano e per i suoi produttori, fondendo memoria mediterranea, ricerca tecnica e sostenibilità in uno stile raffinato, essenziale e profondamente contemporaneo.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

08/07/2026

La cucina che guarda al futuro, nel rispetto della memoria, a “Notti Sublimi”! ✨
Tra i protagonisti della serata “Notti Sublimi” del 18 luglio 2026 ci sarà Claudio Lanuto, Executive Chef dell’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, che porterà sulla suggestiva Terrazza del Preludio alla Bellezza di Villa La Rondinaia una cucina capace di unire tecnica, territorio e visione. Un percorso gastronomico che nasce dall’incontro tra tradizione campana e ricerca contemporanea, raccontando la Costiera Amalfitana attraverso ingredienti autentici e sapori essenziali.
«Credo che la cucina debba custodire la memoria dei luoghi e, allo stesso tempo, avere il coraggio di immaginarne il futuro. “Notti Sublimi” è l’occasione perfetta per condividere questa visione in un luogo che, come pochi altri, riesce a trasformare ogni esperienza in un ricordo indelebile».
Con oltre vent’anni di esperienza nel fine dining internazionale, Claudio Lanuto ha costruito il proprio percorso in alcune delle cucine più prestigiose d’Europa, dal Pagliaccio di Anthony Genovese ai Quattro Passi di Antonio Mellino, fino al celebre The Fat Duck di Heston Blumenthal. Oggi guida la proposta gastronomica dell’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, dove interpreta la filosofia del future-heritage: una cucina rispettosa della natura, della stagionalità e delle eccellenze del territorio, capace di coniugare sostenibilità, tecnica e profondo legame con la tradizione.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

07/07/2026

La tradizione incontra la visione a “Notti Sublimi”. ✨
Tra i protagonisti della serata “Notti Sublimi” del 27 settembre 2025 ci sarà ancora una volta Enrico Ruggiero, Executive Chef del NEXST Restaurant di Villa La Rondinaia. Sarà lui a guidare gli ospiti in un percorso gastronomico pensato per raccontare la Costiera Amalfitana attraverso una cucina contemporanea, elegante e profondamente legata alle proprie radici, nella cornice senza tempo della Terrazza del Preludio alla Bellezza.
«Ogni piatto è un dialogo tra memoria e futuro. Al NEXST Restaurant desideriamo che ogni ospite porti con sé non soltanto il ricordo di un sapore, ma l’emozione autentica di un luogo capace di lasciare il segno».
Formatosi tra alcune delle più importanti cucine europee, dalle Alpi Svizzere a Londra, Enrico Ruggiero ha costruito una filosofia gastronomica che coniuga tecnica, ricerca e rispetto assoluto per la materia prima. Una cucina che trova nella tradizione campana la propria ispirazione e che, attraverso una continua evoluzione, trasforma ogni portata in un racconto da vivere e condividere.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

07/07/2026

La tradizione incontra la visione a "Notti Sublimi". ✨
Tra i protagonisti della serata "Notti Sublimi" del 27 settembre 2025 ci sarà ancora una volta Enrico Ruggiero, Executive Chef del NEXST Restaurant di Villa La Rondinaia. Sarà lui a guidare gli ospiti in un percorso gastronomico pensato per raccontare la Costiera Amalfitana attraverso una cucina contemporanea, elegante e profondamente legata alle proprie radici, nella cornice senza tempo della Terrazza del Preludio alla Bellezza.
«Ogni piatto è un dialogo tra memoria e futuro. Al NEXST Restaurant desideriamo che ogni ospite porti con sé non soltanto il ricordo di un sapore, ma l'emozione autentica di un luogo capace di lasciare il segno».
Formatosi tra alcune delle più importanti cucine europee, dalle Alpi Svizzere a Londra, Enrico Ruggiero ha costruito una filosofia gastronomica che coniuga tecnica, ricerca e rispetto assoluto per la materia prima. Una cucina che trova nella tradizione campana la propria ispirazione e che, attraverso una continua evoluzione, trasforma ogni portata in un racconto da vivere e condividere.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

01/07/2026

"Notti Sublimi": il 18 luglio 2026 a Villa La Rondinaia ✨
Le stelle tornano ad illuminare il cielo di Ravello e, con loro, una nuova edizione di "Notti Sublimi", il format firmato NEXST Restaurant che celebra l'incontro tra alta cucina, ospitalità e bellezza senza tempo.
Il 18 luglio 2026, Villa La Rondinaia aprirà nuovamente le porte del suo iconico "Salotto Italiano" per accogliere un numero selezionato di ospiti e regalare un'esperienza gastronomica immersa nello straordinario panorama della Costiera Amalfitana.
A dare vita a questa serata saranno:
💫 l'Executive Chef Enrico Ruggiero del "NEXST Restaurant" di Villa La Rondinaia,
💫 l'Executive Chef Claudio Lanuto del Ristorante "Dei Cappuccini" dell'Anantara Convento Grand Hotel di Amalfi,
💫 l'Executive Chef Vincenzo Russo del Ristorante "Bluh Furore" del Furore Grand Hotel di Furore,
💫 il Pastry Chef Nicola Pansa della Pasticceria "Pansa" di Amalfi,
💫 il Bar Mixologist Marcello Costanzo del "NEXST Restaurant" di Villa La Rondinaia,
💫 il Maître e Sommelier Danilo De Maria del "NEXST Restaurant" di Villa La Rondinaia,
💫 insieme all'intera brigata di cucina e di sala di Villa La Rondinaia, pronta a trasformare ogni dettaglio in un'esperienza memorabile.
Si apre un nuovo capitolo di "Notti Sublimi", dove il gusto incontra la visione, la tecnica dialoga con il territorio e ogni portata diventa il racconto di una serata destinata a lasciare il segno.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni, contattateci a [email protected] oppure al numero +39 335 160 6894 e lasciatevi conquistare dalla magia di una notte sospesa tra cielo, mare ed emozioni. ✨

30/06/2026

Tomorrow marks one month since your wedding.
In the meantime, a small preview of Vanessa & Jake’s preparations, leading up to their first look on the stunning terrace of Villa La Rondinaia. 🇮🇹

Planning: Federica Fico Wedding in Italy-Cira Lombardo
Venue: Villa La Rondinaia, Ravello
Mua: Makeup Artists & Hair Stylists Annalisa Espositore | Bridal Makeup Artist Italy
Photo: Stefano Roscetti Photography

AmalfiCoastWedding

Villa La Rondinaia - Ravello

15/07/2026

14/07/2026

14/07/2026

11/07/2026

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08/07/2026

07/07/2026

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