NEXST Restaurant

NEXST Restaurant NEXST è l’anima gastronomica di Villa La Rondinaia, un ristorante fine dining incastonato tra i panorami mozzafiato della Costiera Amalfitana.

Ogni itinerario inizia con un invito.L’Amuse Bouche dello chef Enrico Ruggiero è il primo incontro tra ospite e cucina, ...
06/06/2026

Ogni itinerario inizia con un invito.
L’Amuse Bouche dello chef Enrico Ruggiero è il primo incontro tra ospite e cucina, un gesto di benvenuto che anticipa ciò che verrà. Piccolo nelle dimensioni, ma capace di racchiudere la visione, la tecnica e la sensibilità che caratterizzano l’esperienza NEXST.
Servito nel cuore del “Salotto Italiano”, diventa il preludio di una serata in cui gusto, eleganza ed emozione suonano all’unisono. ✨
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Innovare è avere il coraggio di immaginare ciò che ancora non c’è.Non per dimenticare il passato, ma per onorarlo con nu...
05/06/2026

Innovare è avere il coraggio di immaginare ciò che ancora non c’è.
Non per dimenticare il passato, ma per onorarlo con nuove visioni.
Al NEXST, l’innovazione si riflette nei dettagli: nei piatti che sorprendono, nelle tecniche che cambiano, nelle idee che aprono sentieri inesplorati. Perché la cucina, come la bellezza, non può restare ferma, si evolve, ma resta sempre se stessa.
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Silenziosi, precisi, essenziali.I nostri camerieri non portano solo piatti in tavola: raccontano storie, visioni, promes...
04/06/2026

Silenziosi, precisi, essenziali.
I nostri camerieri non portano solo piatti in tavola: raccontano storie, visioni, promesse. Il loro è un linguaggio fatto di eleganza ed ascolto, il tocco finale che rende ogni esperienza al NEXST davvero memorabile.
Dietro ogni gesto, la volontà di farvi sentire importanti, sempre. ✨
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Ogni grande piatto nasce da una scelta.Quella di affidarsi ad ingredienti autentici, espressione di una terra generosa e...
03/06/2026

Ogni grande piatto nasce da una scelta.
Quella di affidarsi ad ingredienti autentici, espressione di una terra generosa e di produttori che custodiscono saperi, tradizioni e qualità.
Al NEXST, la ricerca dell’eccellenza comincia molto prima della cucina: inizia dall’origine di ogni sapore. ✨
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Indirizzo

Via Dei Fusco, 20
Ravello
84010

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