04/08/2026
COMUNICAZIONE IMPORTANTE
Fairuz nasce per raccontare e condividere la ricchezza della cucina libanese, la sua cultura e i valori che da sempre guidano il nostro lavoro: accoglienza, condivisione, identità, rispetto e autenticità.
Per noi partecipare a un evento non significa semplicemente occupare uno spazio o proporre dei piatti. Significa portare i nostri valori nelle piazze, incontrare le persone e far conoscere una cucina ricca di storia, tradizioni, sapori e significati.
Ogni nostra proposta nasce dall’impegno del nostro Team, dalla ricerca, dalla qualità delle materie prime e dal desiderio di offrire ai clienti un’esperienza autentica, completa e rispettosa della cultura che rappresentiamo.
Proprio per tutelare questi principi, con grande dispiacere Fairuz comunica la decisione di interrompere anticipatamente la collaborazione con BB Event nell’ambito della Fiera di Fornovo.
È una scelta difficile, ma necessaria.
Fin dalle prime fasi della collaborazione abbiamo cercato il dialogo e la mediazione con l’organizzazione, presentando richieste legittime e indispensabili per poter rappresentare adeguatamente la nostra cucina, il nostro modo di lavorare e l’importanza della proposta che desideravamo portare al pubblico.
Purtroppo, le nostre richieste non hanno ricevuto l’ascolto, l’attenzione e la considerazione che ritenevamo necessari.
Noi rispettiamo profondamente i nostri clienti, il lavoro del nostro Team e la cultura che rappresentiamo. Proprio per questo non possiamo accettare condizioni o comportamenti che non riconoscano la giusta importanza al nostro impegno, alla nostra identità e al valore della cucina libanese.
Quando vengono meno il rispetto, l’ascolto e le condizioni necessarie per lavorare in modo coerente con i nostri principi, riteniamo corretto fermarci.
Per queste ragioni, da oggi interrompiamo con dispiacere la nostra collaborazione con questo evento.
Ringraziamo tutte le persone che ci hanno cercato, sostenuto e scelto. Continueremo a portare la cucina libanese nelle piazze e nei luoghi di incontro con la stessa passione, serietà e dignità che hanno sempre contraddistinto Fairuz.
