Al Gatto Verde

Al Gatto Verde When the cat turns green, anything can happen

MAZAPÉGULA mischievous spirit, a night, chaos transformed into wonder.A Romagna fairy tale takes shape on the plate.From...
07/10/2026

MAZAPÉGUL

A mischievous spirit, a night, chaos transformed into wonder.
A Romagna fairy tale takes shape on the plate.

From the Le Fiabe tasting menu.

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MAZAPÉGUL

Un folletto, una notte, il disordine che diventa meraviglia.
Una fiaba romagnola prende forma nel piatto.

Dal menu degustazione Le Fiabe.

Ph: Lido Vannucchi Photography

Previously on…Fire sparked stories, encounters and new perspectives.The embers are still glowing.FIRECAT Vol. 4 is comin...
02/10/2026

Previously on…

Fire sparked stories, encounters and new perspectives.
The embers are still glowing.

FIRECAT Vol. 4 is coming.

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Nelle stagioni precedenti…

Il fuoco ha acceso storie, incontri e nuove prospettive.
La brace non si è ancora spenta.

FIRECAT Vol. 4 sta arrivando.

Ph: Giulio Cai

Ci sono gesti che precedono ogni servizio.La sala che si prepara, la tavola che prende forma, l’attenzione per ogni picc...
19/09/2026

Ci sono gesti che precedono ogni servizio.

La sala che si prepara, la tavola che prende forma, l’attenzione per ogni piccolo dettaglio.

Ogni storia comincia da qui.

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There are moments that come before every service.

The room being prepared, the table taking shape, every little detail carefully considered.

Every story begins here.

Ph: Andrea Di Lorenzo | Photographer

During sugaring season in Canada, children would steal a little maple syrup, draw it across the snow and roll it into a ...
18/09/2026

During sugaring season in Canada, children would steal a little maple syrup, draw it across the snow and roll it into a lollipop.

A childhood memory of Chef Jessica Rosval, brought back to the table.

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In Canada, durante la sua raccolta, i bambini rubavano lo sciroppo d’acero, lo disegnavano sulla neve e ne facevano un leccalecca.

Un ricordo d’infanzia della Chef Jessica Rosval, riportato a tavola.

Ph: Lido Vannucchi Photography

Per noi il fuoco è un gesto di magica trasformazione.È nelle braci e nel fumo, nelle alte temperature e nel profumo del ...
02/09/2026

Per noi il fuoco è un gesto di magica trasformazione.

È nelle braci e nel fumo, nelle alte temperature e nel profumo del legno che brucia. È il calore che avvolge gli ingredienti e li trasforma.

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For us, fire is a gesture of magical transformation.

It lives in the embers and the smoke, in high temperatures and the scent of burning wood. It is the heat that envelops the ingredients and transforms them.

Gesti che iniziano in cucinae continuano a tavola./Gestures that begin in the kitchen and continue at the table.Ph: Lido...
27/08/2026

Gesti che iniziano in cucina
e continuano a tavola.

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Gestures that begin in the kitchen
and continue at the table.

Ph: Lido Vannucchi Photography

Tra il viale che conduce a Casa Maria Luigia e il cortile dell’Acetaia, comincia l’esperienza. Sulla soglia, Denis.Un ge...
25/08/2026

Tra il viale che conduce a Casa Maria Luigia e il cortile dell’Acetaia, comincia l’esperienza.

Sulla soglia, Denis.

Un gesto, un sorriso. Il primo atto dell’ospitalità.

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Between the avenue leading to Casa Maria Luigia and the Acetaia courtyard, the experience begins.

At the threshold, Denis.

A gesture, a smile. The first act of hospitality.

Ph: Lido Vannucchi Photography

Eyes on The Gatto Mammone.A story to discover in our tasting menu “Fables”./Occhi puntati su Il Gatto Mammone.Una storia...
21/08/2026

Eyes on The Gatto Mammone.
A story to discover in our tasting menu “Fables”.

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Occhi puntati su Il Gatto Mammone.
Una storia da scoprire nel nostro menu degustazione “Le Fiabe”.

Ph: Lido Vannucchi Photography

Eyes on The Gatto Mammone. A story to be discovered in our tasting menu “Fables”./Occhi puntati su Il Gatto Mammone. Una...
20/08/2026

Eyes on The Gatto Mammone.
A story to be discovered in our tasting menu “Fables”.

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Occhi puntati su Il Gatto Mammone.
Una storia da scoprire nel nostro menu degustazione “Le Fiabe”.

Ph: Lido Vannucchi Photography

18/08/2026

Nel ritmo del fuoco, vive la nostra cucina.

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In the rhythm of the fire, our cuisine takes place.

Ph: Giulio Cai

Indirizzo

Stradello Bonaghino, N 56 San Damaso
Modena

Orario di apertura

Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 19:30 - 22:30
Domenica 19:30 - 22:30

Telefono

+393346555554

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