Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 12:30 - 14:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:30 - 14:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:00 19:00 - 23:00

Bites Restaurants

Name: Bites Restaurants
Address: Via Lambro 11, Milan, 20129, IT
Telephone: +393518668452
Price range: ££

Casa
Italia
Milan
Bites Restaurants

Il nostro desiderio è quello di uscire dagli schemi convenzionali, mescolare ingredienti di cucine e culture differenti, senza limiti e senza schemi.

Il gioco è di affidarsi e lasciarsi trasportare. Morso dopo morso, boccone dopo boccone.

16/07/2026

Nespole, Namelaka al miso, Orzo

Loquats, Miso namelaka, Barley

with

Credits Ph:

09/07/2026

Qu***ia, Seppia, Fagiolini, Cipollotto, ginepro

In aggiunta: French toast, Qu***ia confit, Tartara di peschiole, Erba cipollina

Quail, Cuttlefish, Green beans, Spring onion, Juniper

To add: French toast, Quail confit, Peschiole tartar sauce, Chives

with

Credits:

06/07/2026

Animella, Bietola, Mugnaia al polline d’api

Sweetbread, Swiss chard, Bee pollen, Meunière sauce

with

Credits:

06/07/2026

Tartelletta, Rabarbaro, Caffè, Shiso rosso, Verbena, Ribes

Tartelet, Rhubarb, Coffee, Red shiso, Verbena, Currant

with

Credits:

03/07/2026

Calamaretti, ‘Nduja, Rapanello, Salsa romice

Squid, ‘Nduja, Radish, Sorrel sauce

with

Credits:

30/06/2026

Erba Cipollina

Ricca di composti solforati e oli essenziali, l’erba cipollina esprime un profilo aromatico fresco e vegetale, caratterizzato da delicate note alliacee e da una sottile persistenza erbacea. La sua finezza aromatica conferisce profondità gustativa ed equilibrio, valorizzando gli ingredienti senza alterarne l’identità.

Chives

Rich in sulfur compounds and essential oils, chives express a fresh, vegetal aromatic profile, distinguished by delicate allium notes and a subtle herbaceous persistence. Their refined aromatic character brings depth and balance, enhancing ingredients without altering their identity.

with

Credits:

26/06/2026

Ombrina, Fave, Aglio nero, Cozze, Ponzu all’albicocca
 Shi drum, Fava beans, Black garlic, Mussels, Apricot ponzu

with

Credits:

22/06/2026

Seppia, Ceci, Uovo di qu***ia, Sesamo nero, Sobacha

Cuttlefish, Chickpeas, Quail’s egg, Black sesame, Sobacha

with

Credits:

18/06/2026

Risone, Kimchi, Alloro, Anemoni di mare, Pomodoro ramato

Risoni pasta, Kimchi, Bay leaves, Sea anemone, Vine tomato

with

Credits:

Indirizzo

Via Lambro 11
Milan
20129

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	12:30 - 14:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:30 - 14:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:00
	19:00 - 23:00

Telefono

+393518668452

Sito Web

https://www.bitesmilano.net/

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