La Quarta Carbonaia Milano

25/04/2026

carne

storico

20/03/2026

Una serata 🎸 decisamente..Bellissimissima!🥩

È stato un vero piacere ospitare IL Cantante ALFA a cena da noi. Quando il talento della musica 🎤 italiana incontra la nostra tradizione alla brace, il ritmo è quello giusto.
Grazie della visita, ti aspettiamo per il bis!

👉🏻 Prenotazioni Tavoli 👇🏻

☎️Telefono (+39) 02 29525531
📍 Viale R. Giovanna 22 - Milano 20129
🌐 www.laquartacarbonaia.it

15/03/2026

🥩 La bellezza va mostrata, la qualità va celebrata.

A La Quarta Carbonaia, la carne non è solo un piatto è una passione che coltiviamo ogni giorno. Da oggi, le nostre selezioni più pregiate hanno una nuova “casa” che rende loro giustizia.

Abbiamo installato all’ingresso i nostri nuovi frighi moderni a vista, un vero e proprio tempio del gusto dove potrete ammirare la frollatura e la marezzatura delle carni che tanto amate.

Dalla leggendaria Rubia Gallega alla potenza del Tomahawk, passando per la Fiorentina del Nebraska, l’eccellenza italiana, la Bavarese (filetto e ribeye) e molto altro. Proposte quotidianamente per garantirvi solo il meglio.

L’esperienza inizia ancora prima di sedersi a tavola.🍷🥩

📞 Prenotazioni (+39) 02 29525531
📍 Viale R. Giovanna 22 - Milano 2019
🌐 www.laquartacarbonaia.it

05/03/2026

Qualità ➕ Cottura ➕ Servizio 🟰
Ristorante La Quarta Carbonaia!

Dicono che l’occhio voglia la sua parte, e noi siamo d’accordo. Ecco perché all’ingresso troverete sempre la nostra selezione di carne 🥩fresca in bella vista: tagli pregiati, frollature sapienti e una freschezza che parla da sé.

Ma la vera magia accade quando quel taglio incontra la nostra griglia ♨️ e la mano esperta dei nostri chef.

La carne migliore del mondo perderebbe valore senza una cottura millimetrica e un Servizio Professionale capace di coccolarvi dall’antipasto al dolce. Da noi, ogni dettaglio è pensato per onorare il prodotto che avete scelto.

Se cerchi ✨ l’eccellenza, non devi fare altro che entrare da NOI!

📞 Prenotazioni (+39) 02 29525531
📍 Viale R. Giovanna 22 - Milano 2019
🌐 www.laquartacarbonaia.it

02/03/2026

A La Quarta Carbonaia, la regina 👑 indiscussa della tavola è lei, “La Fiorentina di Scottona Bavarese”. Un taglio 🥩 che amiamo per la sua marezzatura impeccabile e la tenerezza che solo una materia prima di questo livello può offrire.

Ma la qualità da sola non basta. Il vero tocco magico avviene sulla nostra 🔥 griglia, dove i nostri chef veterani della carne, i veri custodi del fuoco, sanno esattamente quando girarla per sigillare i succhi e regalarvi quel sapore affumicato inimitabile.

Per completare l’opera? Le nostre immancabili patate arrosto o un mix di verdure 🍆 alla griglia. E, naturalmente, un calice 🍷 di buon vino rosso dalla nostra cantina per esaltare ogni boccone.

👉🏻 Venite a provare il sapore autentico della vera griglieria milanese.

📞 Prenotazioni (+39) 02 29525531
📍 Viale R. Giovanna 22 - Milano 2019
🌐 www.laquartacarbonaia.it

21/01/2026

23/12/2025

📢 Avviso Importante. 📢
Chiusura Natalizia a La Quarta Carbonaia!

• Informiamo i nostri gentili clienti che il ristorante si prenderà una piccola pausa per le festività.

• Ecco i dettagli del nostro periodo di chiusura:

🔐 Chiusi dal 24 Dicembre al 4 Gennaio (incluso).

🔓Saremo pronti ad accogliervi nuovamente Lunedì 5 Gennaio 2026, riprendendo il servizio con i nostri consueti orari.

• Tutto lo Staff de La Quarta Carbonaia coglie l’occasione per ringraziarvi della vostra fedeltà e per augurarvi di cuore ♥️ un Buon Natale e un Felice Anno Nuovo!

• Ci vediamo nel 2026 ✨ per ricominciare insieme nel segno del gusto!

🌐 www.laquartacarbonaia.it

27/11/2025

Sardegna in Tavola🐷🍷
🗓️ Mercoledì 3 Dicembre, La Cena Sarda a La Quarta Carbonaia!

Un’occasione imperdibile per immergersi nei sapori autentici dell’Isola in una serata dedicata alla tradizione 🐷 più ricca!

🗓️ Quando: Mercoledì 3 Dicembre

Vi presentiamo un 📋 Menu Sardo completo che vi farà viaggiare, a soli 70 euro a persona!

🍽️ Il Menu Completo:

🫒 Antipasti.
Prosciutto Sardo tagliato al coltello, Salsiccia e Olive Sarde.

🍝 I Primi.
I deliziosi Culurgiones di pasta fresca al pomodoro e i classici Gnocchetti Sardi alla Campidanese.

🐷 Secondo.
Il trionfo della Sardegna, il Maialino Arrosto al profumo di Mirto.

🥗 CONTORNI
Patate sauté e Insalata mista.

🧀 FORMAGGI
Pecorino sardo

🍯 Dolce.
Per concludere in dolcezza, la tipica Sebadas.

🍷 Incluso nel Prezzo.
Acqua, Vino Cannonau, Mirto e Caffè.

È la serata all’insegna dei profumi e dei sapori intensi della Sardegna 🏝️ che non potete perdere!

🚨La prenotazione è gradita e consigliata!

☎️ Telefono (+39) 02 29525 531
📍 V.le Regina Giovanna 22 - Milano 20129
🌐 www.laquartacarbonaia.it