Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:00 Mercoledì 19:30 - 22:00 Giovedì 19:30 - 22:00 Venerdì 19:30 - 22:00 Sabato 19:30 - 22:00

Ristorante La Rufinella

Casa
Italia
Frascati
Ristorante La Rufinella

Ristorante La Rufinella a Villa Tuscolana
Specialità di pesce e della tradizione romana rivisitate In cucina c’è voglia di stupire!

Il Ristorante la Rufinella, si trova all’interno della storica Villa Tuscolana a Frascati, in una zona verde a pochi passi dal centro. Soffitti a volta e affreschi eleganti presenti nella sala invogliano ad alzare lo sguardo. Le grandi finestre si affacciano sulle colline verdi dei Castelli Romani e le incantevoli luci notturne accompagnano una conviviale elegante atmosfera. Il protagonista indisc

usso è il nostro Menu À la carte stagionale: ricette di pesce e di piatti ispirati alla tradizione, ma interpretati con nuova fantasia e attenzione culinaria. I buonissimi dolci fatti in casa, come le ciambelline al vino… tipico dolce della cucina romana e perfette intinte nel Vino, quello della speciale selezione di Villa Tuscolana.

16/07/2026

L'estate ha il colore del pomodoro maturo, il profumo del basilico fresco e il gusto inconfondibile delle melanzane di stagione.
Sapori autentici che raccontano la tradizione italiana e continuano a conquistare generazione dopo generazione.

A La Rufinella, i grandi classici trovano espressioni sempre nuove.

📍 Villa Tuscolana • Frascati (RM)
📲 Tel e WhatsApp: 𝟬𝟲 𝟵𝟰𝟮𝟵𝟬𝟬
📩 [email protected]

08/07/2026

L'estate si veste di colore e profumo.

I nostri tortelli di melanzane con provola affumicata e gel di pomodoro raccontano la stagione attraverso ingredienti freschi e autentici, selezionati nel loro momento migliore.
Il rosso brillante del pomodoro, il verde delle erbe aromatiche e le sfumature dorate della pasta si incontrano in un piatto che conquista prima lo sguardo e poi il palato.
Protagonista assoluta è la provola affumicata: cremosa, avvolgente e dal gusto deciso, regala una nota intensa e irresistibile a ogni assaggio.

Un assaggio d'estate firmato La Rufinella. ✨

Vi aspettiamo a cena, dal martedì al sabato
Ristorante La Rufinella – Villa Tuscolana, Frascati
06942900 (anche Whatsapp)
[email protected]

02/07/2026

Tutto inizia dal nostro ricco territorio, da ciò che sa raccontare.
Il Frascati lo esprime con freschezza minerale, profumi delicati e quella semplicità elegante che parla di queste colline.
L’olio di Tivoli ci accompagna in tavola da più di 100 anni e diventa convivialità, famiglia.

La Rufinella è il luogo in cui tutto questo si incontra.

Prenota il tuo tavolo e scopri di persona questo racconto:
📍 Villa Tuscolana, Frascati
📲 WhatsApp: 𝟬𝟲 𝟵𝟰𝟮𝟵𝟬𝟬
📩 [email protected]

24/06/2026

Il primo suono è quello del guscio che si spezza.

Poi arriva il profumo: cacao intenso, crema morbida, un accenno di caffè.
Il cucchiaino affonda e rivela una consistenza vellutata, avvolgente, irresistibile.

A La Rufinella, anche un grande classico trova un modo nuovo per sorprendere.

Vieni a scoprirlo. ✨

👉 https://www.villatuscolana.com/ristorante/
📍 Villa Tuscolana • Frascati (RM)
📲 Tel e WhatsApp: 𝟬𝟲 𝟵𝟰𝟮𝟵𝟬𝟬
📩 [email protected]

18/06/2026

E’ il “ritornare a casa” e sorprende sempre come la prima volta.

Il nostro ca****fo alla romana arricchisce il menu: tenero, avvolto da una crema di pecorino vellutata e accompagnato da pane croccante alla menta, in un equilibrio che profuma di tradizione e dettagli contemporanei.

Ti aspettiamo a cena, dal martedì al sabato:
Ristorante La Rufinella – Villa Tuscolana, Frascati
06942900 (anche Whatsapp)
[email protected]

11/06/2026

C’è chi sceglie.
E chi, invece, preferisce lasciarsi tentare da tutto.

A La Rufinella il dessert diventa un momento da condividere:
un assaggio ciascuno, uno scambio, un sorriso.

E dividere diventa il modo più bello per non rinunciare a niente.

Vieni a scoprirlo a La Rufinella.
📍 Villa Tuscolana, Frascati
Prenota il tuo tavolo:
📲 WhatsApp: 𝟬𝟲 𝟵𝟰𝟮𝟵𝟬𝟬
📩 [email protected]

03/06/2026

Quadrato nella forma, sorprendente in ogni sfumatura.

In questo piatto convivono contrasti che si cercano: polpo e nocciola, morbidezza e croccantezza, profumo di mare e note tostate.
Il risultato è un piatto che sorprende al primo assaggio e conquista al secondo.

Vieni a scoprirlo a La Rufinella.
📍 Villa Tuscolana, Frascati
Prenota il tuo tavolo:
📲 WhatsApp: 𝟬𝟲 𝟵𝟰𝟮𝟵𝟬𝟬
📩 [email protected]

27/05/2026

Farina, uova, gesti precisi: la nostra pasta fresca nasce da esperienza e tempo dedicato.

I plin prendono forma uno ad uno, custodendo un cuore di ca****fo e ricotta, delicato ma intenso.
Poi il piatto si completa: la dolcezza della crema di piselli incontra la nota decisa della cicoria, in un equilibrio che sa di stagione e territorio.

A La Rufinella, la tradizione non si racconta. Si prepara, ogni giorno.

Ti aspettiamo a cena, dal martedì al sabato.
📍 Ristorante La Rufinella – Villa Tuscolana, Frascati
➡️Prenota il tuo tavolo 06942900 (anche Whatsapp)

22/05/2026

🌊 Il mare incontra i Castelli

Il Menu “Mare e Castelli” fonde la freschezza del pesce con i sapori delle colline romane: ombrina, spada, gambero rosso e dessert freschissimi.

🍷 €52 a persona

Un menu elegante e sorprendente, perfetto per chi ama la cucina di pesce raffinata e con un tocco di novità.

👉 https://www.villatuscolana.com/ristorante/
📍 Villa Tuscolana • Frascati (RM)
📲 Tel e WhatsApp: 𝟬𝟲 𝟵𝟰𝟮𝟵𝟬𝟬
📩 [email protected]

13/05/2026

🌿 La Rufinella omaggia i Castelli Romani con un menu dedicato ai sapori locali.

Dai carciofi alla romana agli aromi freschi dell’orto, passando per i dolci tipici frascatani: un percorso gastronomico che unisce tradizione e creatività.

🍽 €38 a persona

Scopri l’essenza del territorio in un’esperienza di gusto unica.

👉 https://www.villatuscolana.com/ristorante/
📍 Villa Tuscolana • Frascati (RM)
📲 Tel e WhatsApp: 𝟬𝟲 𝟵𝟰𝟮𝟵𝟬𝟬
📩 [email protected]

Indirizzo

Via Del Tuscolo, Km 1. 5
Frascati
00044

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:00
Mercoledì	19:30 - 22:00
Giovedì	19:30 - 22:00
Venerdì	19:30 - 22:00
Sabato	19:30 - 22:00

Sito Web

http://www.villatuscolana.com/ristorante

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