BAF

BAF Métissage d’une fromagerie et d’un bar, comptoir hybride, le BAF veut partager son amour du vrai et du bon pour les fromages de notre terroir.

Degustation sur place de fromages. Vins & bières

Pour tous les fromagivores à Biarritz 🧀

Mozzarella stick maison 👩‍🍳Panure paprika, parmesan & panko 🌶️🇮🇹
16/07/2026

Mozzarella stick maison 👩‍🍳
Panure paprika, parmesan & panko 🌶️🇮🇹

Crème de fêta & piquillos confits.Pistaches torréfiées & huile de basilic.Crackers .boulangerie
18/06/2026

Crème de fêta & piquillos confits.
Pistaches torréfiées & huile de basilic.

Crackers .boulangerie

Burrata 100% latte di Buffala & Anchois marinés☀️Huile d’olive, tomates cerises, poivre, piment d’Espelette, vinaigre & ...
11/06/2026

Burrata 100% latte di Buffala & Anchois marinés☀️
Huile d’olive, tomates cerises, poivre, piment d’Espelette, vinaigre & basilic 🌿

Urtetia back in stock 👊🏻Fromage local de vache, il ressemble au Saint Nectaire, et c’est une pépite dont on n’arrive plu...
02/06/2026

Urtetia back in stock 👊🏻

Fromage local de vache, il ressemble au Saint Nectaire, et c’est une pépite dont on n’arrive plus à se passer 🫠

Petit dej’ sucré ou dessert du soir coquin 🫣Brioche perdue à la confiture de lait, pralin & zestes de citron vert 🔥📸
29/05/2026

Petit dej’ sucré ou dessert du soir coquin 🫣
Brioche perdue à la confiture de lait, pralin & zestes de citron vert 🔥

📸

23/05/2026

Grilled cheese en + à la carte du midi:
Pain de mie japonais toasté, pesto vert, stracciatella, mortadella pistache, tomate séchée & roquette ☀️ 🇮🇹


Cancoillotte de la .lehmann 🫠
16/05/2026

Cancoillotte de la .lehmann 🫠

🐄 Lait entier de vache de la ferme Esnekiak, ça fait la diff’ dans ton latte 🫡
13/05/2026

🐄 Lait entier de vache de la ferme Esnekiak, ça fait la diff’ dans ton latte 🫡

Adresse

27 Rue De La Bergerie
Biarritz
64200

Téléphone

+33649301312

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