Lunes 19:30 - 22:30 Martes 19:30 - 22:30 Miércoles 19:30 - 22:30 Jueves 19:30 - 22:30 Viernes 19:30 - 22:30 Sábado 19:30 - 22:30 Domingo 19:30 - 22:30

Los Rincones del Marqués

Name: Los Rincones del Marqués
Address: Hotel Palacio de Villapanés. Calle Santiago, 31, Seville, 41003, ES
Telephone: +34954502063
Price range: $$$$

Casa
España
Seville
Los Rincones del Marqués

Restaurante del Hotel Palacio de Villapanés. La mejor cocina andaluza de mercado con toques interna Sin duda, un sitio más que recomendable.

A unos pasos del histórico barrio de Santa Cruz, junto al centro neurálgico de la ciudad de Sevilla, se levanta el Palacio de Villapanés, una joya que brilla en todo su esplendor conservando su legado barroco y mudéjar. Este es el espectacular escenario alberga el restaurante Los Rincones del Marqués, una propuesta digna de los paladares más exigentes. El secreto, un estilo basado en un producto d

e calidad y en la denominada cocina de mercado, donde los alimentos de temporada de la gastronomía mediterránea juegan un papel esencial con sabor andalúz. Su carta, con una amplia variedad de pescados y carnes, da como resultado platos exquisitos. Proveedores cercanos y productos locales garantizan el mejor sabor en todos los platos. Todo ello regado por una sugerente selección de vinos, fruto de la búsqueda constante de los mejores caldos. Su selección de vinos son el acompañante perfecto para cualquier almuerzo o cena.

26/05/2026

Regala o regálate una mañana especial este fin de semana con Brunch El Marqués ✨🍊☕️ Una experiencia gastronómica para disfrutar sin prisas. Consulta el menú en nuestros destacados o en nuestra web.

Gift yourself or someone special a memorable brunch morning this weekend with Brunch El Marqués ✨🍊☕️
A gastronomic experience to enjoy at a slower pace. Discover the menu in our highlights or on our website.

20/05/2026

Ultimando los detalles de nuestra nueva carta de primavera-verano; una propuesta enfocada en la frescura, la sencillez y el producto en su máxima expresión, sin perder la esencia andaluza que tanto nos caracteriza 🌸🌿

Mientras tanto, os esperamos en la calle Santiago 31, en un rincón de un hotel del siglo XVIII lleno de historia y encanto.

Finishing the final details of our new spring-summer menu; a concept focused on freshness, simplicity, and the finest seasonal ingredients, all while honoring the Andalusian essence that defines us🌸🌿

In the meantime, we look forward to welcoming you at Calle Santiago 31, a hidden gem within an 18th-century hotel filled with history and charm.

13/05/2026

En Los Rincones del Marqués seguimos trabajando en matizar los últimos detalles de nuestra nueva carta. Una propuesta diseñada para acompañar los días más largos y las sobremesas; platos llenos de frescor, producto de temporada y la esencia que nos caracteriza.

At Los Rincones del Marqués, we continue to refine the final touches of our new menu. A selection designed to complement longer days and lingering after-meal conversations; dishes filled with freshness, seasonal produce, and the essence that defines us.

07/05/2026

Regala Sevilla a través de los sabores. En Los Rincones del Marqués, la gastronomía es nuestra forma de descubrirte la ciudad: un viaje por el recetario andaluz donde el producto local se eleva.

Gift Seville through its flavors. At Los Rincones del Marqués, gastronomy is our way of introducing you to the city: a journey through the Andalusian cookbook where local produce is elevated.

30/04/2026

Nuestro carpaccio de remolacha y naranja con mousse de queso fresco y azahar. Fresco, ligero y equilibrado, con un delicado juego entre lo dulce, lo cítrico y lo cremoso.

Our beetroot and orange carpaccio with fresh cheese and orange blossom mousse. Fresh, light and balanced, with a delicate interplay of sweet, citrus and creamy notes.

21/04/2026

Tu frase ya funciona muy bien, solo le doy un pequeño ajuste para que suene más fluida y evocadora:
Ven a descubrir nuestra cocina y déjate conquistar por nuestras alcachofas tiernas, guisadas lentamente al oloroso, acompañadas de papada ibérica melosa que se deshace en boca.

Come and discover our cuisine and let yourself be captivated by our tender artichokes, slowly braised in oloroso sherry, paired with melt-in-your-mouth Iberian pork jowl.

08/04/2026

Entre patios, historia y luz…
Los rincones del Marqués invitan a descubrir Sevilla a través del sabor

Between patios, history and light…
Los Rincones del Marqués invite you to discover Seville through its flavors.

27/03/2026

Último viernes para saborear nuestro Menú de Cuaresma ✨
Os esperamos hoy para disfrutarlo con nosotros.

Last Friday to savour our Lenten Menu ✨
We look forward to welcoming you today.

25/03/2026

Pluma ibérica en adobo, con miel de romero y patatas especiadas. Un imprescindible de nuestra carta.

Iberian pork “pluma” in marinade, with a touch of rosemary honey and spiced potatoes. A staple on our menú.

20/03/2026

En el recogimiento de la Cuaresma, nuestra cocina rinde homenaje a la tradición con un plato que trasciende el tiempo: guiso de espinacas de vigilia, con bacalao asado y crujiente de garbanzo.
Disponible hasta el 27 de marzo dentro de nuestro Menú de Cuaresma.

In the quiet reverence of Lent, our cuisine pays tribute to tradition with a timeless dish: spinach stew of vigil, with roasted cod and crispy chickpeas.

Available until March 27th as part of our Lenten Menu.

Dirección

Hotel Palacio De Villapanés. Calle Santiago, 31
Seville
41003

Horario de Apertura

Lunes	19:30 - 22:30
Martes	19:30 - 22:30
Miércoles	19:30 - 22:30
Jueves	19:30 - 22:30
Viernes	19:30 - 22:30
Sábado	19:30 - 22:30
Domingo	19:30 - 22:30

Teléfono

+34954502063

Página web

http://www.losrinconesdelmarques.com/

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