FUME Tallinn

04/09/2026

„Mõte, mis tuli teoks teha!“ – nii ütleb Veski teofarmi pererahvas, kes esimesena Eestis kasvatavad kultuurtigusid, mis tänasest ka FUME menüüs on.

Reedene on

ESCARGOT 🐌 gratineeritud viinamäeteod
peterselli-küüslaugu / tšilli-paprika / seene-trühvli

26/08/2026

Tõnis Siiguri hooajaline valik
EESTI KALA · TOMAT · MARJAD

Iga kuu tõstame esile hooajalised toorained, millest meie restoranide peakokad loovad oma eriroad. Seekord on tähelepanu Eesti kalal, tomatil ja marjadel – kolmel maitsel, mis toovad taldrikule meie oma maa parima hooaja.

FUMEs
RÄIMELIBLIKAS
tomat, fenkol, kapparid

18/07/2026

FUME is home to the best bartender Mark Bubert and also voted best restaurant bar by TALLINN COCKTAIL WEEK so it's best to brace yourself.


VERDANT COLLINS 🫛🤯🤌
Sugar snap pea, Granny Smith, Hendrick’s Gin

EBA Cocktail Week




📍Rotermann

12/07/2026

On aeg!… Nii ütleb meie peakokk , ja otsus on tehtud.

Selle hooaja tähed?
🍓MAASIKAD JA KUKESEENED 🤌
Erksad, julged ja siin ainult lühikest aega.


KUKESEENE LINGUINE
praetud kukeseened · Pecorino Romano

06/07/2026

Esmaspäev alistatud. 🏆

Tööpäeva lõpu vääriline võit maitseb täna eriti hästi, sest laual on Fume legendaarne baski kook hooajalise maasikalisandiga ja mis kõige parem, tegu on ka peakokk Tõnis Siiguri hooajalise valikuga.

Magus finiš ühele pikale päevale. Väga teenitud.

Rotermann
Tõnis Siigur
Heinrich Liis

02/07/2026

Set for summer! FUME

23/06/2026

20/06/2026

Saturday HAIKU:

Oysters arrive first
Dessert was never a choice
Stay for one more cocktail.

XOXO,
FUME

16/06/2026

Oh hej! It's Tuesday! ✨

: people watching at Rotermann Quarter with a drink from our new cocktail list. 🥂

Catch You at FUME 🤌✨

10/06/2026

Kui soovid oma külalislahkuse viia uuele tasemele, siis kandideeri tööle FUMEsse. Sind ootab peakokk Heinrich ja terve rida andekaid kolleege!

✨https://www.cvkeskus.ee/kokk-fume-restorani-tallinnas-fume-restoran-1037768

Tööta ja tunne elust rõõmu!