Lenz Restaurant

14/07/2026

Feuer frei! 🔥 So sieht es aus, wenn wir im LENZ Hummersuppe kochen. Keine Sorge, die Küche steht noch! 😉

13/07/2026

Coming Soon… Day Drinking Duvenstedt ☀️

09/07/2026

Die Pfifferlingssaison ist offiziell eröffnet! 🍄✨
Bei uns im Lenz bekommt ihr jetzt die feinsten, handverlesenen Pfifferlinge – so knackig, fest und aromatisch, wie sie sein müssen. Ob klassisch gebraten zu Fisch, Fleisch oder in einer unserer anderen Kreationen: Der Geschmack ist einfach sensationell und bringt das volle Waldaroma direkt auf euren Teller. 😋
Wer Lust auf echte Qualität hat, kommt bei uns voll auf seine Kosten.
Kommt vorbei und probiert es selbst – wir freuen uns auf euch! 🍴❤️

06/07/2026

Wir sind jetzt Green Chefs Partner!

Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln,Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen sind für uns Ehrensache.Dafür wurden wir nun mit dem Siegel der Green Chefs ausgezeichnet, die sich für Fairness und Verantwortung in derGastronomie engagieren.

30/06/2026

28/06/2026

Matjeszeit im Lenz! 🐟✨

Frisch, zart und einfach klassisch lecker: Unsere Matjes-Spezialitäten sind zurück und bringen den Geschmack des Sommers auf den Teller.

Ob traditionell serviert oder mit einer modernen Note – jetzt ist die perfekte Zeit für Matjes. Wir freuen uns auf euren Besuch! 💙

26/06/2026

☀️ der größte Trüffel ever. Komm vorbei und lasst euch den Teller voll hobeln.💯🥂🚀🙌😎

25/06/2026

Groß? Reicht uns nicht. Wir servieren rekordverdächtig. 💥

25/06/2026

🚨 ÜBER 1 KILO SCHWER!
DIESER EINE SOMMERTRÜFFEL IST REKORDVERDÄCHTIG 🏆

Chef Leslie Himmelheber vom angesagten Restaurant „Lenz” in Hamburg-Duvenstedt ruft mich an und lädt zum Anhobeln.
Zum was? Was soll dass denn sein? Kultkoch Leslie lacht uns sagt: „Komm vorbei, es gibt den größten Sommertrüffel Hamburgs“
Und dann DAS:
🍄 1.025 Gramm!
Er hat untertrieben. Dieser feine Edel-Pilz ist wahrscheinlich sogar der größte Sommertrüffel Deutschlands!
Aus dem italienischen Piemont. Preis? Genießer Leslie grinst und schweigt. Insider schätzen: zwischen 2500 € und 4.000 €, abhängig vom Verhandlungsgeschick.
Wir reden von einem seltenen Edel-Pilz, ein exklusives Einzelstück, der auf der Feinwaage gewogen wurde. Live. Vor Ort.
Und wie schmeckt der?
Es gibt Pasta aus dem Parmesanlaib. Der Trüffel wird dann obendrauf gehobelt - bis man keine Nudeln mehr sieht 🤩
Einfach gigantisch lecker. Trust me.
Und in der Küche lagern noch weitere 4 Kilo Sommertrüffel, klar, alle viel kleiner.
Heute wollten auch noch die Chefs vom „Rekord Institut Deutschland“ kommen. Denn so ein essbarer Kilo-Klotz wurde noch nie registriert.
Zum Vergleich: Der aktuelle Weltrekord liegt bei 1.786g (weißer Trüffel, Italien 2014).
Wie auch immer - Leslie ist vollständig im Trüffel-Rausch…