Zem Prague

Zem Prague Avant-garde Czech bistronomy with touch of Yzakaya in the heart of Prague🍃

🇨🇿 Zítřejší den je oslavou všech maminek a my máme pro vás status nejoblíbenějšího potomka zajištěn. Postaráme se o to, ...
09/05/2026

🇨🇿 Zítřejší den je oslavou všech maminek a my máme pro vás status nejoblíbenějšího potomka zajištěn. Postaráme se o to, aby byl zítřek přesně takový, jaký si ho zaslouží.

V menu na ni čeká jemný chřestový krém s mandlemi, telecí svíčková s medvědím česnekem nebo dezert s vůní růží a vanilky. Chybět nebude ani vegetariánská verze s pečeným květákovým steakem a neomezená konzumace prosecca a piva. 🥂

Pokud ještě nemáte své místo u stolu, teď je ten správný čas to napravit a zajistit jí dopoledne, na které nezapomene. 🙂‍↕️

🇬🇧 Tomorrow is all about celebrating mothers, and we’ve made sure your status as the favorite child is secured. We’ll take care of everything to make sure her day is exactly as wonderful as she deserves.

On the menu, she can look forward to a delicate asparagus cream with almonds, veal tenderloin with wild garlic, or a dessert infused with the scent of roses and vanilla. We also offer a full vegetarian version featuring a roasted cauliflower steak, along with free-flowing prosecco and beer. 🥂

If you haven’t booked your table yet, now is the perfect time to make it happen and ensure she has a morning she’ll never forget. 🙂‍↕️

05/05/2026

🇨🇿 Láska prochází žaludkem. A ta mateřská si zaslouží čtyři chody. Přijďte oslavit její den u našeho Mother’s Day Brunche v ZEM. 🌸

Těšit se můžete na jemný chřestový krém s mandlemi, telecí svíčkovou s medvědím česnekem a sladkou tečku s vůní růží a Ruby čokoládou. Celé menu nabízíme také ve vegetariánské variantě s hlavním chodem z pečeného květáku.

Na přípitek za vše, co pro vás znamená, máme připravené neomezené prosecco, pivo i nealko po celou dobu brunche. Stačí jen pozvednout sklenku. 🥂

🇬🇧 They say the way to one’s heart is through their stomach, and a mother’s love deserves no less than four courses. Come and celebrate her special day at our Mother’s Day Brunch in ZEM. 🌸

You can look forward to a delicate asparagus cream with almonds, veal tenderloin with wild garlic, and a sweet finale infused with the scent of roses and Ruby chocolate. We also offer the entire menu in a vegetarian version, featuring a roasted cauliflower steak as the main course.

To toast to everything she means to you, we have prepared free-flowing prosecco, beer, and soft drinks throughout the brunch. All you need to do is raise a glass. 🥂

🇨🇿 Halušky, jaké jste ještě nezažili. 🌱 V ZEM nás baví bourat mýty, a tak v našem podání najdete tuhle klasiku v čistě v...
30/04/2026

🇨🇿 Halušky, jaké jste ještě nezažili. 🌱 V ZEM nás baví bourat mýty, a tak v našem podání najdete tuhle klasiku v čistě veganské podobě.

Základem je jemné těsto z pohankové mouky a lněného semínka, které doplňuje nadýchaná espuma z bílého zelí a zářivě zelený prach z osm hodin sušené pažitky. Místo slaniny jsme vsadili na tofu v zauzeném oleji a kombinaci restovaného a křupavého bílého zelí.

I ta největší klasika může být nečekaně lehká, moderní a stoprocentně rostlinná. 🌿✨

🇬🇧 ”Halušky” like you’ve never experienced them before. 🌱 At ZEM, we love breaking myths, which is why we present this classic in a purely vegan form.

The base is a delicate dough made from buckwheat flour and flaxseed complemented by a light white cabbage espuma and a vibrant green dust made from chives dried for eight hours. Instead of bacon, we’ve chosen tofu infused with smoked oil and a combination of both sautéed and crispy white cabbage.

Even the most traditional classic can be unexpectedly light, modern and one hundred percent plant-based. 🌿✨

🇨🇿 Udělejte své mamince radost dopolednem, které patří jen jí. 🌸 Mother’s Day Brunch menu jsme sestavili tak, aby bylo o...
28/04/2026

🇨🇿 Udělejte své mamince radost dopolednem, které patří jen jí. 🌸 Mother’s Day Brunch menu jsme sestavili tak, aby bylo oslavou jara a společných chvil, které nám v paměti zůstanou nejdéle.

🥚 Zastřené vejce s chřestem, emulzí z vaječného žloutku, černým česnekem a cibulovou drobenkou.
🐟 Jemný chřestový krém s mandlemi, koprem a marinovaným pstruhem lososovitým.
🥩 Telecí svíčková s bramborovou kaší, medvědím česnekem a osvěžujícím rebarborovým salátem.
🌹 Strawberry rose dezert s pěnou z vanilky a růží, Ruby čokoládou a citronovým gelem
🌱🌱🌱 Vegetariánské menu láká na pečený květákový steak s bramborovou kaší, medvědím česnekem a rebarborou.
🥂 Nebude chybět neomezená konzumace nealkoholických nápojů, prosecca i piva.

Rezervujte si svůj stůl na 10. května a poděkujte jí za vše tím nejmilejším způsobem. 🤍

🇬🇧 Make your mother’s day truly special with a morning dedicated just to her. 🌸 We have designed our Mother’s Day Brunch menu to be a celebration of spring and those precious shared moments that linger in our memories the longest.

🥚 Poached egg with asparagus, egg yolk emulsion, black garlic, and onion crumble.
🐟 Delicate asparagus cream with almonds, dill, and marinated trout.
🥩 Veal tenderloin with mashed potatoes, wild garlic, and refreshing rhubarb salad.
🌹 Strawberry rose dessert with vanilla and rose mousse, Ruby chocolate, and lemon gel.
🌱🌱🌱 Our vegetarian menu features a roasted cauliflower steak with mashed potatoes, wild garlic, and rhubarb.
🥂 Enjoy a free-flowing selection of soft drinks, prosecco, and beer throughout the brunch.

Book your table for May 10th and thank her for everything in the most delightful way. 🤍

23/04/2026

🇨🇿 Už víte čím potěšit vaši maminku na den matek? Náš Chef de Cuisine Libor má pro vás připravený zážitek, u kterého se bude cítit jako královna.

Přijďte s maminkou oslavit její den u čtyřchodového menu. Ať už si vyberete klasiku nebo vegetariánskou verzi s pečeným květákem, 10. května patří veškerá pozornost jen jí. ❤️

Zarezervujte si svůj stůl, věnujte jí svůj čas a ostatní nechte na nás.

🇬🇧 Have you already decided how to make your mum feel special this Mother’s Day? Our Chef de Cuisine Libor, has created an experience that will make her feel like a queen.

Celebrate her special day over a four-course menu. Whether you choose the classic option or the vegetarian version with roasted cauliflower, on May 10 all the attention belongs to her. ❤️

Reserve your table, give her your time, and leave the rest to us.

20/04/2026

🇨🇿 Jak dostat domácí vaření o level výš? Libor vám ukáže, jak si připravit “magický” prach, který vykouzlí vašim jídlům hvězdičku navíc a přidá chuť bez objemu.

Pro tip. ☝🏻 Zkuste řepu, mrkev, špenát, rajčata nebo papriku. A pokud chcete jít ještě dál, sušená šunka či krevety dodají pořádnou dávku umami.

🇬🇧 How do you take your home cooking to the next level? Libor will show you how to make a little “magic” dust that gives your dishes an extra star and adds deep flavour without adding extra calories.

Pro tip ☝🏻 Try beetroot, carrot, spinach, tomato or bell pepper. And if you really want to level up, dried ham or shrimp will bring a serious hit of umami.

16/04/2026

🇨🇿 Jak je to s japonským konceptem Izakaya ve spojení s českou kuchyní? A co aktuálně dokáže v kuchyni potrápit i ostříleného kuchaře, jako je náš Executive chef Tim? 👀

🇬🇧 How does the Japanese concept of izakaya meet Czech cuisine? And what’s currently keeping even a seasoned chef like our Executive Chef Tim on his toes? 👀

13/04/2026

🇨🇿 Vzpomínáte na ty neděle, kdy celý dům voněl jejím vařením? Letos tu zástěru nechte viset na hřebíku. Vyměňte nedělní vaření za nedělní hýčkání. Zaslouží si to.

Ať už miluje jemné telecí, nebo dává přednost pečenému květáku, naše čtyřchodové menu je poctou všem maminkám. Připravili jsme jarní menu o čtyřech chodech a nebude chybět ani květina. 🌹

Zarezervujte si svůj stůl na 10. května a nechte nás vaši maminku rozmazlovat tak, jako ona celý život rozmazlovala vás.

🇬🇧 Do you remember those Sundays when the whole house smelled of her cooking? This year, let her leave the apron hanging on the hook. Swap Sunday cooking for Sunday pampering. She deserves it.

Whether she loves delicate veal or prefers roasted cauliflower, our four-course menu is a tribute to all mothers. We have prepared a special four-course spring menu, and of course, a flower will be waiting for her too. 🌹

Reserve your table for May 10 and let us spoil your mum the way she has been spoiling you all your life.

08/04/2026

🇨🇿 Chef de Cuisine Libor byl vyzpovídán pěkně na tělo. Šli jsme na něj s otázkami, které prověří i zkušeného kuchaře. A neobešlo se to bez piva. 👀🍻

🇬🇧 Chef de Cuisine Libor took on some serious questions. We came at him with the kind that test even the most experienced chefs. And yes, beer came up. 👀🍻

🇨🇿 S kým se zítra uvidíme a společně oslavíme příchod jara? 🐰🍀 Velikonoční brunch v podání restaurace Zem vás čeká již z...
04/04/2026

🇨🇿 S kým se zítra uvidíme a společně oslavíme příchod jara? 🐰🍀 

Velikonoční brunch v podání restaurace Zem vás čeká již zítra a s ním i speciální jarní menu o pěti chodech. Takže pokud ještě váháte a nemáte rezervaci, teď je ta chvíle! 💪🏻

Králičí terina, pošírovaný pstruh, velikonoční vajíčko a ještě mnohem více! A chybět nebude ani kompletní vegetariánská verze menu. K dobrému jídlu patří také dobré pití, proto na vás již klasicky čeká neomezená konzumace prosecca a piva. 🥂

🇬🇧 Who will we see tomorrow to celebrate the arrival of spring together? 🐰🍀

The Easter brunch by Zem restaurant awaits you tomorrow, featuring our special five-course spring menu. So if you’re still hesitating and don’t have a reservation yet, now is the time! 💪🏻

Rabbit terrine, poached trout, Easter egg, and so much more! A complete vegetarian version of the menu will also be available. Good food deserves good drinks, which is why unlimited prosecco and beer will be waiting for you as usual. 🥂

🇨🇿 Už za pár dní tu máme Velikonoce a s nimi i náš velikonoční brunch. Na co se letos můžete těšit?🍋 Citronový jogurt s ...
01/04/2026

🇨🇿 Už za pár dní tu máme Velikonoce a s nimi i náš velikonoční brunch. Na co se letos můžete těšit?

🍋 Citronový jogurt s vajíčkem na měkko, grilovanou broskví, kopřivou v tempuře a pampeliškou.
🐟 Pošírovaný pstruh s koprovou omáčkou, křupavými bramborami a jablečným salátem s fenyklem.
🥩 Králičí terina s estragonovou omáčkou, vlašskými ořechy, nádivkou a mrkví.
🐑 Jehněčí kolínko se sladkými bramborami, kořenovou zeleninou a rebarborou.
🥚 Velikonoční vajíčko s mangem, maracujou, kokosovým krémem, karamelovou čokoládou a kakaem.
🌱🌱🌱 A ti co masu neholdují se mohou těšit na pošírovaný fenykl, zapečený celer i pečený lilek.
🥂 A samozřejmě nesmí chybět neomezená konzumace nealkoholických nápojů, prosecca i piva.

Přijďte s námi oslavit příchod jara 5. dubna. Koleda netřeba, stačí si jen včas zajistit rezervací své místo u stolu. 🙂‍↕️

🇬🇧 Easter is just a few days away, and with it comes our Easter brunch. What can you look forward to this year?

🍋 Lemon yogurt with a poached egg, grilled peach, tempura nettle, and dandelion
🐟 Poached trout with dill sauce, crispy potatoes, and apple fennel salad.
🥩 Rabbit terrine with tarragon sauce, walnuts, stuffing, and carrot.
🐑 Lamb shank with confit sweet potato, root vegetable, and rhubarb.
🥚 Easter egg with mango, maracuja, coconut cream, caramel chocolate, and cocoa.
🌱🌱🌱 For those who prefer meat-free options, you can look forward to poached fennel, gratinated celery, and baked eggplant.
🥂 And of course, unlimited non-alcoholic drinks, prosecco, and beer.

Come celebrate the arrival of spring with us on April 5th. Skip the caroling this year and let us treat you instead. Just make sure to book your table in time. 🙂‍↕️

Adresa

Senovážné Náměstí 976/31
Praha 1
11000

Otevírací doba

Pondělí 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Úterý 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Středa 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Čtvrtek 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Pátek 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sobota 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Neděle 18:00 - 23:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Zem Prague zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Zem Prague:

Odkazy

Sdílet

Kategorie