Portfolio restaurant

Portfolio restaurant Jsme moderní restaurace v srdci Prahy, kde si současná česká kuchyně přirozeně rozumí s celým světem. My vidíme barevný svět plný příležitostí, chutí a zážitků.
(604)

Vaříme z prvotřídních sezónních surovin, stojíme pevně na lokálních základech a s respektem je posouváme dál. Otevírací doba

Pondělí - Pátek: 11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00
Sobota: 17:00 - 23:00
(vaříme do 21:30)
Neděle: Zavřeno

V našem vidění světa nenajdete odstíny šedi a stereotypní život až za hrob. A přesně do takového světa vás chceme vzít. Světa, kde vše stojí na kvalitních a prověřených zá

kladech s trochou toho "koření", které oddělí dobrou večeři od prvotřídního zážitku. Aby tomu tak bylo, vzali jsme si na pomoc opravdu správně nazrálá vína, která jsou právě teď ve své nejlepší kondici. Dovolili jsme si připravit vám také trochu krásy v interiéru restaurace, kde najdete nádherné prvky předních českých výrobců, jako jsou Brokis by Lucie Koldová, Situs nebo Hanák.

Že vám to nestačí jen číst? Rozumíme. Přijďte, budeme se na vás těšit.

Přijďte ochutnat dvě nové speciality, které jsme pro vás připravili tento týden 😊.Křehký pečený losos podávaný s kreveto...
09/07/2026

Přijďte ochutnat dvě nové speciality, které jsme pro vás připravili tento týden 😊.
Křehký pečený losos podávaný s krevetovým kuskusem, čerstvými rajčaty, bazalkovým pestem a voňavou bujabézou. A šťavnaté argentinské krevety doplněné těstovinovým salátem, sladkou kukuřicí a jemným tandoori jogurtem 😋.

Ochutnáváme, zkoušíme nové chutě a hledáme inspiraci pro další sezónu 🤗. Každý detail se počítá – od výběru surovin až p...
06/07/2026

Ochutnáváme, zkoušíme nové chutě a hledáme inspiraci pro další sezónu 🤗. Každý detail se počítá – od výběru surovin až po finální párování. Už brzy ochutnáte výsledek 💪🏼.

Jsme tu pro vás i mimo běžnou otevírací dobu 💪🏻.Plánujete firemní snídani, obchodní setkání, rodinnou oslavu nebo soukro...
01/07/2026

Jsme tu pro vás i mimo běžnou otevírací dobu 💪🏻.
Plánujete firemní snídani, obchodní setkání, rodinnou oslavu nebo soukromý event? Rádi pro vás připravíme gastronomický zážitek přesně podle vašich představ.
Od drobného cateringu až po několikachodové menu – vše sestavíme na míru z prvotřídních surovin, s důrazem na každý detail a profesionální servis. Vy se můžete věnovat svým hostům, o zbytek se postaráme my 😊.

Kontaktujte nás a nechte si připravit nabídku na míru.

Krémová burrata, šťavnatý marinovaný meloun, sladké broskve a křupavé pínie 😋.Lehká kombinace, která osvěží i v těch nej...
30/06/2026

Krémová burrata, šťavnatý marinovaný meloun, sladké broskve a křupavé pínie 😋.
Lehká kombinace, která osvěží i v těch nejteplejších dnech.
Přijďte ochutnat naše nové letní menu.

19/06/2026

Candát z Kalendovy Chabrybárny, letní zelí s mrkvovým pestem a kmínový demi-glace s liškami.

Lehký letní chod plný čerstvých surovin, čistých chutí a sezónní harmonie. Přijďte si vychutnat léto na talíři. ☀️

Osvěžení na závěr oběda? Máme jasno ☝🏻.Jahodový tartar, citronový gel, šlehaný tvaroh a máta. Kombinace, která je lehká,...
17/06/2026

Osvěžení na závěr oběda? Máme jasno ☝🏻.
Jahodový tartar, citronový gel, šlehaný tvaroh a máta. Kombinace, která je lehká, svěží a ideální pro letní dny. 
🥂 K tomu sklenka La Serra Moscato d’Asti 2023, Marchesi di Grésy a oběd končí přesně tak, jak má ❤️.

Zastavte se na chvíli a dopřejte si sladkou tečku.

11/06/2026

Tento týden pro vás servírujeme pappardelle s hovězí salsicciou, smrži a kořenovou zeleninou. Sezónní kombinaci plnou výrazných chutí, vůní a poctivých surovin. 🍽️
Zastavte se u nás. 🤗

Šťavnaté argentinské krevety, křupavé polentové hranolky, svěží salát z baby kukuřice a pečené papriky a k tomu jemná ci...
09/06/2026

Šťavnaté argentinské krevety, křupavé polentové hranolky, svěží salát z baby kukuřice a pečené papriky a k tomu jemná citronová majonéza.
Kombinace chutí, která potěší všechny milovníky lehkých, ale výrazných jídel. 
Přijďte si dopřát oběd plný barev, vůní a poctivých surovin. 🍋🌽🍤

06/06/2026

Kutálel se koblížek, kutálel...
Po cestě potkal kozí sýr a rebarboru. A od té chvíle už to nebyl obyčejný koblížek. Je křehký, krémový, svěží.
A stejně jako v pohádce má i tenhle příběh rychlý konec – po pár soustech nezůstane ani drobek 😅🤩😋.

Když koprovka dostane nový rozměr ☝️.Uzený úhoř, brambory, vejce a jemná koprová omáčka. Předkrm, který vychází z dobře ...
05/06/2026

Když koprovka dostane nový rozměr ☝️.
Uzený úhoř, brambory, vejce a jemná koprová omáčka. Předkrm, který vychází z dobře známých českých chutí, ale posouvá je do současné gastronomie. Objevte ho v našem novém obědovém menu 😋.

Adresa

Havlíčkova 1030/1
Praha
11000

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Portfolio restaurant zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Portfolio restaurant:

Sdílet

Kategorie