Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 5pm - 9pm Mardi 5pm - 9pm Mercredi 5pm - 9pm Jeudi 5pm - 10pm Vendredi 5pm - 10pm Samedi 5pm - 10pm Dimanche 5pm - 10pm

Restaurant Légende

Name: Restaurant Légende
Address: 255 Rue St-Paul, Quebec, QC, G1K3W5, CA
Telephone: +14186142555
Price range: $$$$
Rating: 4.9

Page d'Accueil
Canada
Quebec, QC
Restaurant Légende

Découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve dans un lieu de partage.
Légende se veut :
Un hommage à nos ancêtres.
(928)

Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve. Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. Légende prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité. Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine. Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.

09/18/2026

Depuis le début, nous imaginons des cocktails et mocktails avec la même intention que notre menu dégustation.
Créatifs, précis, pensés pour l’accord.
Laissez-vous guider par nos recommandations.
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From the beginning, we have crafted cocktails and mocktails with the same intention as our tasting menu.
Creative. Precise. Built for pairing.
Let us guide you with our recommendations.

09/15/2026

Notre philosophie se lit aussi sur nos murs : sincérité, simplicité, produit au centre.
Notre salle, blanche et minimaliste, vous invite à revenir à l’essentiel, et à découvrir notre vision culinaire sans détour.
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Our philosophy is written into the walls too: sincerity, simplicity, the product at the center.
Our dining room, white, minimalist setting invites you back to what matters, and to discover our culinary vision without distraction.

09/12/2026

Les rencontres avec nos collaborateurs sont essentielles: pour s’ancrer, pour se reconnecter.
Aller sur le terrain, rencontrer les visages derrière les produits qui composent nos assiettes.
Et ramener, à table, un peu de leur histoire.
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Meeting our collaborators is essential: to stay grounded, to reconnect.
Going into the field, meeting the faces behind the products that shape our plates.
And bringing a piece of their story back to the table.

09/10/2026

Le Saint-Laurent, en une bouchée.
Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine, sauce aux oursins de Rimouski, condiment têtes de violon et algues fermentées, huile d’oignon vert fumé, pousses d’orpin.
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East Coast, in one bite.
Magdalen Islands scallops, Rimouski sea urchin sauce, fiddlehead and fermented seaweed condiment, smoked scallion oil, stonecrop shoots.

09/08/2026

Dimanche dernier, nous avons eu le bonheur de troquer nos cuisines pour la nature et de partager une table champêtre avec nos amis, Les Paysans du Fjord / Micro-ferme écologique

Un souper intime, sans prétention, au cœur des jardins, face au fjord.

09/05/2026

En pleine quête de nouvelles inspirations et guidée par une faim d'inédit, notre cuisine s'anime.
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Driven by a thirst for fresh inspiration and a hunger for the unseen, our kitchen is buzzing.

09/03/2026

Au fil des saisons, Constance Dubé-Asselin compose des desserts tout en fraîcheur.
Des assiettes dressées avec minutie, où l’élégance du geste ouvre l’appétit.
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Guided by the seasons, Constance Dubé-Asselin creates desserts defined by freshness.
Meticulously plated, each dish is an elegant gesture that awakens the appetite.

09/01/2026

« Le vin est avant tout un moment de partage, et chaque bouteille a son occasion. »
Bachelier en droit et diplômé en communications, Félix Sylvain a fait de l'hospitalité un véritable choix de carrière. Fort de plus de 10 ans d'expérience où il a exploré tous les rôles en salle, de serveur à maître d'hôtel, il se distingue aujourd'hui comme sommelier par son souci du détail et sa chaleur humaine.
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"Wine is above all a moment of sharing, and every bottle has its occasion."
A law and communications graduate, Félix Sylvain deliberately chose a career in hospitality. With over a decade of experience mastering every dining room role, he distinguishes himself today as a sommelier through his attention to detail and natural warmth.

08/29/2026

Un véritable jeu de textures et de températures autour de la moule. La fraîcheur d'une salade intensément herbacée y rencontre le croquant d'une coquille frite, déployant de profondes notes grillées.
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A true contrast of textures and temperatures surrounding the mussel. The freshness of an intensely herbaceous salad meets the crunch of a fried shell, revealing deep grilled notes.

Adresse

255 Rue St-Paul
Quebec, QC
G1K3W5

Heures d'ouverture

Lundi	5pm - 9pm
Mardi	5pm - 9pm
Mercredi	5pm - 9pm
Jeudi	5pm - 10pm
Vendredi	5pm - 10pm
Samedi	5pm - 10pm
Dimanche	5pm - 10pm

Téléphone

+14186142555

Site Web

http://www.restaurantlegende.com/

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