Le Bijou

Le Bijou 🍾Salon Ă  cocktails en plein coeur du Vieux-QuĂ©bec
✹Cocktails raffinĂ©s et mises en bouche

La douceur d’une burrata fraĂźche, sublimĂ©e par les couleurs et les saveurs de la saison.Une assiette lĂ©gĂšre, gĂ©nĂ©reuse e...
06/14/2026

La douceur d’une burrata fraĂźche, sublimĂ©e par les couleurs et les saveurs de la saison.

Une assiette lĂ©gĂšre, gĂ©nĂ©reuse et raffinĂ©e, pensĂ©e pour ĂȘtre partagĂ©e autour d’un cocktail dans l’atmosphĂšre feutrĂ©e du Bijou.

Un accord parfait entre fraßcheur, convivialité et plaisir gourmand.

L’Espresso Martini, rĂ©inventĂ© sans alcool.Toute l’intensitĂ© d’un espresso fraĂźchement prĂ©parĂ©, une mousse onctueuse et d...
06/12/2026

L’Espresso Martini, rĂ©inventĂ© sans alcool.

Toute l’intensitĂ© d’un espresso fraĂźchement prĂ©parĂ©, une mousse onctueuse et des notes riches de cafĂ© torrĂ©fié  sans une goutte d’alcool.

PensĂ© pour celles et ceux qui souhaitent profiter de l’expĂ©rience cocktail autrement, notre nouveau Mocktail Espresso Martini allie caractĂšre, Ă©lĂ©gance et Ă©quilibre dans chaque gorgĂ©e.

Disponible dĂšs maintenant sur notre toute nouvelle carte de mocktails.

Délicatesse et fraßcheur.Notre carpaccio crabe et morue met en valeur des textures contrastées, des saveurs éclatantes e...
06/10/2026

DĂ©licatesse et fraĂźcheur.

Notre carpaccio crabe et morue met en valeur des textures contrastées, des saveurs éclatantes et une présentation qui célÚbre chaque détail.

Une entrée pensée pour prendre son temps.

Et savourer chaque bouchée.

✹ À dĂ©couvrir cette semaine.

Les meilleures soirées commencent souvent par une recommandation.Un verre choisi avec soin.Une assiette qui arrive à tab...
06/06/2026

Les meilleures soirées commencent souvent par une recommandation.

Un verre choisi avec soin.
Une assiette qui arrive Ă  table.
Une conversation qui s'étire un peu plus longtemps que prévu.

C'est exactement ce que nous souhaitons créer chaque soir au Bijou.

Réservez votre table pour ce soir ou la soirée jazz du dimanche.

Le printemps s’invite dans l’assiette.Asperges du QuĂ©bec trois façons, oeuf truffĂ© pochĂ© au bouillon balsamique et sa cr...
06/04/2026

Le printemps s’invite dans l’assiette.

Asperges du Québec trois façons, oeuf truffé poché au bouillon balsamique et sa crémette.

Une création qui célÚbre la saison avec fraßcheur et simplicité.

Parce qu'au Bijou, nous aimons laisser les ingrĂ©dients parler d'eux-mĂȘmes.

🌿 Disponible pour une durĂ©e limitĂ©e.

Ce mois-ci, Le Bijou vous emmÚne sous les tropiques avec une création inspirée des grands classiques tiki. Nos mixologu...
06/02/2026

Ce mois-ci, Le Bijou vous emmĂšne sous les tropiques avec une crĂ©ation inspirĂ©e des grands classiques tiki. Nos mixologues ont crĂ©Ă© Éclat de soleil.

Au programme :
Rhum Planteray Cut & Dry, jus d’ananas infusĂ© Ă  l’écorce de pamplemousse, lime fraĂźche et sirop Ă  l'eucalyptus.

Un cocktail lumineux et exotique, oĂč la fraĂźcheur de l’ananas rencontre les notes d’agrumes et la rondeur gourmande de la pistache grillĂ©e.
Une invitation au voyage, entre soleil, fraßcheur et élégance.

À dĂ©couvrir tout le mois de juin au Bijou 🍍✹

Vous aimez particuliĂšrement nos soirĂ©es Jazz? đŸŽ¶Tenez-vous prĂȘt pour le 21 juin... ✹Plus d'informations Ă  venir!
05/29/2026

Vous aimez particuliĂšrement nos soirĂ©es Jazz? đŸŽ¶
Tenez-vous prĂȘt pour le 21 juin... ✹
Plus d'informations Ă  venir!

🍎 CHÈRE GRAND-MAMAN, le 4e cocktail que l'on vous prĂ©sente.On l’a imaginĂ©e.On l’a dessinĂ©e.Puis, elle est sortie de la c...
05/23/2026

🍎 CHÈRE GRAND-MAMAN, le 4e cocktail que l'on vous prĂ©sente.

On l’a imaginĂ©e.
On l’a dessinĂ©e.
Puis, elle est sortie de la carte.

Assise au Bijou, elle prend le temps
 comme avant.
Un cocktail entre les mains, dĂ©gustant la crĂ©ation faite en son honneur avec des notes de pommes et ce parfum qu’on n’oublie pas.

Comme quoi, certains souvenirs finissent toujours par revenir.

NOUVEAUTÉ đŸŽ¶ SoirĂ©e DJ & Cocktails ✹Quelque chose se prĂ©pare dans l'ambiance feutrĂ©e du Bijou... Demain soir, on inaugure...
05/21/2026

NOUVEAUTÉ đŸŽ¶ SoirĂ©e DJ & Cocktails ✹
Quelque chose se prépare dans l'ambiance feutrée du Bijou... Demain soir, on inaugure un tout nouveau rendez-vous : soirée DJ & Cocktails!

Pour cette grande premiĂšre, le Bijou fait vibrer ses murs au rythme des platines de Shawn Jobin et Andrei Herran (M.I.M).

đŸ—“ïž Vendredi 22 mai | DĂšs 18 h
📍 Le Bijou, Salon à Cocktails
🍾 RĂ©servez votre place via le lien dans notre bio.

Address

2 Pierre-Olivier-Chauveau Local 37
Quebec, QC
G1R0C5

Opening Hours

Monday 7am - 11am
4pm - 11pm
Tuesday 7am - 11am
4pm - 11pm
Wednesday 7am - 11am
4pm - 11pm
Thursday 7am - 11am
4pm - 11pm
Friday 7am - 11am
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Saturday 7am - 11am
12pm - 1am
Sunday 7am - 11am
4pm - 11pm

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+14188030645

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