Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 5pm - 10pm Mercredi 5pm - 10pm Jeudi 5pm - 10pm Vendredi 5pm - 10pm Samedi 5pm - 10pm Dimanche 9:30am - 1:30pm 5pm - 10pm

L'Orygine

Name: L'Orygine
Address: 36 1/2 Rue St-Pierre, Quebec, QC, G1K3Z6, CA
Telephone: +14188724386
Price range: $$$
Rating: 4.8

Une cuisine en toute simplicité dans un décor organique ralliant fraîcheur et authenticité.
(471)

07/15/2026

Merci à Vincent et France de la Ferme Vinaigrerie Distillerie du Capitaine d’avoir accueilli l’équipe de l’Orygine et du Vieux Carré pour célébrer les 8 ans de l’Orygine et permettre à toute la brigade de décrocher ensemble le temps d’une belle journée.

La dégustation de cidre et de différents vinaigres, dont le vinaigre de cidre de glace vieilli en fût de chêne, était au menu.

Merci aussi pour le délicieux cocktail « Maison ». 😉😉😉

Depuis l’ouverture de l’Orygine, nous travaillons avec Vincent, qui nous fournit du vinaigre balsamique, de la crème de cerise ainsi que plusieurs autres vinaigres selon les saisons.

Une belle et fidèle collaboration que nous sommes heureux de souligner!

07/10/2026

Le FEQ a bel et bien commencé ! 🎉

Et nous sommes impatients de vous accueillir sur notre superbe terrasse ensoleillée. 😎🍸

L’endroit idéal, à seulement quelques minutes des Plaines !

On vous attend ! ☀️

Festival d’été de Québec

07/07/2026

🚨Avis à notre clientèle🚨

Nous souhaitons vous informer que les restaurants du Groupe La Tanière ne participent pas à la plateforme OTSPACE et n'ont conclu aucun partenariat avec celle-ci.

Si vous voyez nos établissements associés à cette plateforme ou à des offres promotionnelles qui y sont annoncées, sachez que ces rabais ne sont pas reconnus par nos restaurants.

Afin d'éviter toute confusion ou tout malentendu, nous vous invitons à consulter uniquement nos canaux de communication officiels pour connaître nos offres et nos partenaires.
Nous nous dissocions entièrement de cette plateforme et vous remercions de votre compréhension.

Au plaisir de vous accueillir dans nos établissements.

Le Groupe La Tanière

07/02/2026

Orygine a été honoré pour l’excellence de son programme de vins dans le cadre des Wine Spectator Restaurant Awards 2026, qui célèbrent les meilleurs restaurants au monde pour leur carte des vins.

Lancé en 1981, ce programme distingue l’excellence du service du vin en restauration selon trois niveaux : l’Award of Excellence, le Best of Award of Excellence et le Grand Award, avec respectivement 2 083, 1 830 et 99 lauréats cette année dans chacune des catégories.

Orygine fait partie des lauréats du Best of Award of Excellence, une distinction qui souligne une grande diversité de régions viticoles et/ou une profondeur importante de producteurs de premier plan, ainsi qu’une présentation de grande qualité.

Visitez Winespectator.com/Restaurants pour plus de détails et la liste complète des lauréats.

Wine Spectator Magazine (21+ to follow)

06/27/2026

Suprême de canard de chez Canard Goulu, à Saint-Apollinaire, marié au kimchi et à la carotte.

Un grand classique de la cuisine asiatique consiste à servir le canard avec une sauce aux arachides.

Nous nous en sommes inspirés pour aller chercher ces arômes et ces saveurs en travaillant le chanvre et la caméline. Le tout est rehaussé par un jus corsé au chanvre.

•Suprême de canard et kimchi
•Cœur de canard confit
•Gnocchis croustillants, pickles d’oignons rôtis fumés
•Purée de carottes rôties montée à l’huile de shiitake confit
•Condiment d’échalotes caramélisées et chanvre
•Jus corsé au chanvre
•Pousses de capucine

À découvrir rapidement, encore offert pour une courte durée.

06/24/2026

Bonne Saint-Jean! 💙⚜️

Nous sommes ouverts aujourd’hui et heureux de vous accueillir pour célébrer cette journée avec vous.

Que ce soit pour un souper en famille ou simplement pour profiter du congé, toute l’équipe de l’Orygine vous attend. :)

06/18/2026

La fraîcheur du printemps dans toute sa splendeur ! 🌿

Ceviche de doré du Lac Ontario, marinade au poivron, tagète et piment habanero, chips de doré soufflé et une touche finale magistrale avec l’or rouge du Québec : le safran nordique de Charlevoix.

Photo: Phil Martin

06/17/2026

Le Restaurant Orygine est à la recherche de serveurs(serveuses) et d'hôtes(ses) pour se joindre à son équipe dynamique et passionnée.

Tu es passionné(e) par le service à la clientèle ? Tu aimes accueillir les gens, les conseiller avec attention et contribuer à leur faire vivre une expérience mémorable ? Tu as le sens de l'hospitalité et le désir de faire une différence dans le parcours de chaque client?

Profil recherché

* Excellentes aptitudes en service à la clientèle
* Attitude positive et professionnelle
* Personnalité chaleureuse, accueillante et dynamique
* Sens de l'organisation et souci du détail
* Esprit d'équipe et volonté de contribuer à un environnement de travail agréable

Informations: Serveurs(serveuses)

https://www.hotelleriejobs.com/fr/job/serveur-serveuse-restaurant-l-orygine-groupe-la-taniere-inc-ville-de-quebec-4

Informations: Hôtes(ses

https://www.hotelleriejobs.com/fr/job/hotehotesse-restaurant-lorygine-et-vieux-carre-groupe-la-taniere-inc-ville-de-quebec-quebec

Au plaisir de te rencontrer !

06/10/2026

L’Orygine est à la recherche d’un pâtissier ou d’une pâtissière pour se joindre à sa brigade dès maintenant! ✨

Tu es créatif, passionné et tu as envie de travailler avec des produits locaux de grande qualité? Nous avons peut-être le poste qu’il te faut.

Situé à deux pas de la Place Royale, L’Orygine t’offre l’occasion de faire partie d’une jeune équipe dynamique et de contribuer au rayonnement de la gastronomie québécoise dans un environnement stimulant, humain et inspirant.

Infos: https://www.hotelleriejobs.com/fr/job/patissierpatissiere-restaurant-lorygine-groupe-la-taniere-inc-ville-de-quebec-quebec

Envie de relever le défi? Nous avons hâte de te rencontrer!

06/03/2026

🌿 Alerte Emploi serveur(se)!!!! 🌿

Nous recrutons chez L’Orygine !

Envie de rejoindre une belle équipe au cœur du Vieux-Québec ? La saison estivale approche à grands pas et notre équipe s’agrandit!

L’Orygine est à la recherche d’un(e) serveur(se) à temps plein pour intégrer notre équipe dès que possible.

Nous offrons un environnement de travail dynamique, stimulant et une ambiance agréable dans l’un des plus beaux quartiers de Québec.

Nous recherchons des personnes dynamiques, motivées, souriantes et dotées d’un excellent esprit d’équipe.
Tu es polyvalent(e), passionné(e) par le service et prêt(e) à vivre une belle expérience en restauration?

Ce poste est fait pour toi!

📍 Pour plus d’informations et pour postuler, consultez les détails de l’offre ici :
https://www.hotelleriejobs.com/fr/job/serveur-serveuse-restaurant-l-orygine-groupe-la-taniere-inc-ville-de-quebec-4

N’hésite pas à nous envoyer ton CV ou à passer nous voir en personne!

Adresse

36 1/2 Rue St-Pierre
Quebec, QC
G1K3Z6

Heures d'ouverture

Mardi	5pm - 10pm
Mercredi	5pm - 10pm
Jeudi	5pm - 10pm
Vendredi	5pm - 10pm
Samedi	5pm - 10pm
Dimanche	9:30am - 1:30pm
	5pm - 10pm

Téléphone

+14188724386

Site Web

http://lorygine.com/

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