Le Clan

07/16/2026

C’est peut être l’occasion que tu attendais…Le Clan recrute en cuisine!

Nous sommes à la recherche d’un cuisinier ou d’une cuisinière à temps plein afin de se joindre à l’équipe du chef Modat!

Le poste t’intéresse, tente ta chance et écris-nous à : [email protected]

07/14/2026

Ce post, simplement pour rendre hommage aux produits d’exceptions et aux passionnés que sont les producteurs derrière ces produits!

Les humains qui y croient et qui se lèvent tous les matins afin de partager leur passion avec nous!

Merci à vous on vous aime d’amour!

07/09/2026

La ville de Québec est en mode FEQ et on adore ça!!

On en profite pour vous rappeler que Le Clan est ouvert 7 jours sur 7 les soirs, les midis en semaine et pour le brunch dès 9h la fin de semaine!
Nous offrons aussi le service de voiturier gratuitement donc pas de casse tête pour le stationnement quand tu passes nous voir!

Bon Festival d’été à tous! ✨

07/06/2026

Tout Le Clan s’est réuni hier afin de passer du temps en équipe, renforcer les liens qui nous unissent et profiter du beau temps!

Quelle belle journée mémorable, merci à tous pour votre présence et votre bonne humeur!

C’est grâce à vous tous et à cet esprit d’équipe incroyable que Le Clan existe!

07/04/2026

On adore se rassembler, collaborer et échanger!

Ensemble on fait vivre la cuisine d’ici, on la fait croître et on la définit!

Nous croyons fermement que c’est tous ensemble que nous allons forger notre place et continuer d’inscrire le Québec sur la carte des destinations incontournables de la gastronomie mondiale!

On aime aussi et surtout se rassembler pour le plaisir de cuisiner tous ensemble et pour ces moments de joies et rires qui nous animent!

À bientôt les amis! ✌️✨


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06/30/2026

Quand les produits de saison arrivent en cuisine on adore les voir apparaître sur notre menu mais on en profite aussi pour faire le plein pour les longues saisons mortes!

La Québec, pays nordique a cette réalité avec laquelle il faut composer, on en profite donc l’été pour faire du cannage et conserver des produits frais afin de pouvoir les servir toute l’année!

en action! 😉✌️✨

06/30/2026

On se voit en Août au Domaine Arvi!?

Vous l’attendiez 🤩
Cette année le ARVI restaurant et Le Clan s’unissent pour trois soirées légendaires au Domaine Arvi.
C’est dans un cadre enchanteur que nous vous présenterons un menu 6 services, agencé avec 6 vins du Domaine.
La mise en vente des billets pour la soirée sera disponible via un lien publié lundi 13 juillet à 10h00 sur la page Facebook du Domaine Arvi.
Notez que le nombre de billets sera limité.
Quand : Jeudi 20 Août, Vendredi 21 Aout, Samedi 22 Août (18h00)
Ou : Domaine ARVI 7119 rang de l’Hêtrière Est, Saint Charles de Bellechasse
Prix : 260$ taxes et service inclus

06/25/2026

Merci à tous ceux qui ont fait de la soirée RACINES une réussite!
Une collaboration entre la mixologue Claudia Doyon, la distillerie Fove et toute l’équipe du Clan, un accord mets et cocktails mettant en vedette les produits de cueillette sauvage de notre belle province.

06/24/2026

Jour férié ou pas, la cuisine du Clan roule 7 jours sur 7 midis et soirs.
Pendant que vous profitez de vos congés, de vos vacances et de bons moments entre amis et en famille, notre équipe sublime les produits d’ici!