Pasaj Restaurant

Pasaj Restaurant ...clădim o comunitate în jurul mesei
(292)

Aceeași comunitate în jurul mesei. 🍷✨Ne-a fost dor de zumzetul serilor pe Str. Turnului, de poveștile împărtășite și de ...
08/09/2026

Aceeași comunitate în jurul mesei. 🍷✨

Ne-a fost dor de zumzetul serilor pe Str. Turnului, de poveștile împărtășite și de bucuria de a vă avea aproape.

După o pauză de mai bine de 7 luni, Restaurantul Pasaj își redeschide ușile!

🗓 Noul nostru program de funcționare:
• Marți – Sâmbătă: 17:00 – 23:00
📍 Adresă: Str. Turnului nr. 3A, Sibiu

Ne reîntoarcem la ceea ce ne drag: mâncare delicioasă, ingrediente alese, un pahar de vin bun și acea atmosferă caldă de cartier și comunitate care ne aduce mereu împreună.

Te așteptăm să ne revedem și să ne bucurăm din nou de serile lungi din centrul Sibiului.

Salvează postarea ca să ai la îndemână noul program pentru ieșirile de seară!

Rezervări & Detalii: (0369) 437 687 sau via DM

Tadaaaa,La final de săptămână avem petrecere!Din aia cu dans, muzică bună de la Abasc și Iulian Văcărean, şi good vibes ...
25/06/2026

Tadaaaa,
La final de săptămână avem petrecere!
Din aia cu dans, muzică bună de la Abasc și Iulian Văcărean, şi good vibes only.

Așa că pregătiți outfit-urile fancy, adidașii comozi de dans, și rezervați-vă masa la restaurantul vostru preferat: SpicRestaurant, Pasaj Restaurant, W**e Not?, La Cati, Taverna Akropolis Sibiu, Butoiul de Aur, Kleines Gelato.
De cocktailuri fancy, bere rece și atmosfera cea mai fabuloasă ne ocupăm noi!

---
Strada Turnului este un eveniment cofinanțat de Primăria Municipiului Sibiu prin Agenda Culturală.

🫀

25/06/2026

Mâna sus cine e la fel de entuziasmat ca noi?
Ne vedem pe Strada Turnului, mâine și poimâine. Avem petrecere cu Abasc și cu Pixar Stelar de la ora 18 la 22.30.

Rezervă-ți un loc la terasa ta preferată: SpicRestaurant, Butoiul de Aur cu Nembeer, Pasaj Restaurant, Taverna Akropolis Sibiu, W**e Not?, La Cati.

🫀

---
Strada Turnului este un eveniment cofinanțat de Primăria Municipiului Sibiu prin Agenda Culturală

De vreo 6 ani încoace am tot dat să ieșim cu mâncarea noastră afară din restaurant. Ca un râu care iese din matcă după o...
17/06/2026

De vreo 6 ani încoace am tot dat să ieșim cu mâncarea noastră afară din restaurant. Ca un râu care iese din matcă după o ploaie torențială.

A fost o mișcare de elasticizare a ce înseamnă un restaurant local. Inițial, clienți fideli ne-au tot cerut să le livrăm mâncare la diverse ocazii de bine, până am ajuns să gătim live, cu tot ce trebuie, pentru cunoscuți și necunoscuți (important că ne cunoșteau ei 😅), în locații private sau publice.

E o altfel de relație să mergi tu la om acasă, să-ți mănânce “direct din palmă”, cm de altfel e o cu totul altă relație între tine și publicul unui festival gastronomic de o așa amploare ca Taste of Transylvania, la care vizitatorii caută să mănânce un preparat lucrat, redus la esențial — esențialul ingredientului, al locului de unde vine, al celui care îl prepară, al tehnicii, al alăturării cu alte ingrediente pe farfurie, al istoriei culinare pe care o șoptește grăbit în timp ce este mâncat cu poftă, curiozitate, mirare și încântare…

🧡 Weekendul acesta, 19-21 IUNIE, suntem la Taste of Transylvania, în Cetatea Medievală din Târgu Mureș. Încă mai sunt bilete!

Te așteptăm cu:

Gălușcă crocantă de cartofi cu cârnați de porc Mangalița, brânză frământată, ridichi murate și maioneză cu tarhon

Limbă de vită cu sos brun de măceșe, piure de țelină cu unt ars și ceapă dulce acrișoară

și
Papanași cu cremă de brânză infuzată cu busuioc, căpșune și rubarbă

Hai!

15/06/2026

Cu voi, pentru voi, am făcut să fie frumi la prima seară gastronomică din seria petrecerilor marca .sibiu

Am gătit
Arrosticini de berbecuț cu cartofi prăjiți
Carpaccio de tomate cu spumă de telemea
Telemea de bivoliță la cuptor și miere
Tagliata de vită
Păstrăv în crustă de porumb
Paste cu tomate
Brownie cu înghețată de vanilie
Tort de caramel și lime

…iar ne-a creat un meniu de cocktailuri gastronomice care să complimenteze preparatele, întru potențarea aromelor, nu suprimarea lor 😌 Ne era dor de imaginația și ingeniozitatea sa în a prepara băuturi care nu doar că sunt plăcute, dar îți și dau de gândit.
Abia îl așteptăm și cu noul său proiect, .thebar tot pe stradă la noi!

Și nu în ultimul rând, și au făcut o super atmosferă 🎸❤️‍🔥

Petrecerile străzii sunt ale celei mai faine comunități cu rainbow vibes 🌈 Și se întâmplă pe StradaTurnului.Sibiu!
13/06/2026

Petrecerile străzii sunt ale celei mai faine comunități cu rainbow vibes 🌈 Și se întâmplă pe StradaTurnului.Sibiu!

Heciumpeci (adică pastă de măceșe) - un ingredient care ocupă loc nu doar pe farfurie, ci și în arhivă. Nu se traduce pe...
10/06/2026

Heciumpeci (adică pastă de măceșe) - un ingredient care ocupă loc nu doar pe farfurie, ci și în arhivă. Nu se traduce perfect 1:1 și e un cuvânt local, trecut prin mai multe guri, limbi și bucătării; românesc prin uz, săsesc prin filieră, central-european prin aromă și transilvănean prin felul în care a rămas viu.

Măceșele au fost mult timp un ingredient de supraviețuire în satele transilvănene. Oamenii conservau și valorificau ceea ce ofereau pădurile și marginile drumurilor, pasta de măceșe fiind o sursă importantă de vitamine și un ingredient folosit atât la deserturi, cât și în combinații surprinzătoare în preparate sărate.

🧅 La toate edițiile Taste of Transylvania de anul acesta ne-am hotărât să aducem un tribut influențelor săsești asupra gastronomiei din Transilvania, iar unul din preparatele cu care am participat și încă vom mai participa este Limba de vită cu sos brun de măceșe, piure de țelină cu unt ars și ceapă murată. (Iar în completare vă recomandăm un pahar cu vin spumant Carassia de la Carastelec Sparkling W**ery)

A fost foarte apreciat până acum, dar te așteptăm și pe tine să ne spui cm ți se pare 🫶

🧅 Așadar, ne vedem weekendul viitor, 19-21 IUNIE 2026, la Târgu Mureș, în cetatea medievală (Str. Avram Iancu 2).

…în fundal, colegul nostru Mihai Soreață 🧡

Și nouă ne-a fost dor de vooooi! 🧡 Să vă vedem chipurile, să ne îmbrățișați, să vă bucurați că puteți mânca iar pe teras...
08/05/2026

Și nouă ne-a fost dor de vooooi! 🧡 Să vă vedem chipurile, să ne îmbrățișați, să vă bucurați că puteți mânca iar pe terasă, să ne spuneți “E la fel de bună vita cu sos de piper! Cum o știam eu! Doamne, dar și crochetele astea cu cartofi și cârnați! Sunt noi, așa-i? Că nu le știu” …Da, sunt nou introduse în meniu. Le vom tot face în timpul petrecerilor .sibiu.

Mulțumim că ați fost și că ați rămas ai noștri 🧅
Ne vedem la următoarea petrecere 🪩

01/05/2026

This is NOW .sibiu

Address

Strada Turnului Nr. 3A Sibiu
Sibiu
550197

Opening Hours

Tuesday 17:00 - 23:00
Wednesday 17:00 - 23:00
Thursday 17:00 - 23:00
Friday 17:00 - 23:00
Saturday 17:00 - 23:00

Telephone

+40771559063

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pasaj Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Pasaj Restaurant:

Shortcuts

Share

Category