Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 00:00 Giovedì 07:30 - 00:00 Venerdì 07:30 - 00:00 Sabato 07:00 - 00:00 Domenica 07:30 - 00:00

Algiubagio

Name: Algiubagio
Address: fondamenta nove 5039 canareggio, Venice, 30121, IT
Telephone: +390415236084
Price range: £££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Venice
Algiubagio

Innovazione culinaria, design e cultura ci hanno portato a ricevere due Forchette Gambero rosso.
(635)

18/07/2026

Buon Redentore a tutti! 🎇🎆
Vi aspettiamo con il nostro nuovo menù 😍

16/07/2026

Lasciati conquistare dalla magia della nostra terrazza ✨🤩
E dai colori della che rendono la tua esperienza Algiubagiò una vera opera d’arte 🖼️

11/07/2026

La nostra esperienza alla con e 📹

Al abbiamo portato un po’ di a ♥️

Una cena a 4 mani memorabile 🍕

10/07/2026

Quando la laguna incontra i Balcani: il Burek secondo l’Algiubagiò. 🌿🍂

Venezia è da sempre un crocevia di culture, spezie e sapori che arrivano da lontano.

Ma cosa succede se un grande classico dello street food balcanico viene reinterpretato con l’anima della nostra laguna?

Nasce così il Burek alle erbe di laguna dello chef Daniele Zennaro.

Una sfoglia sottilissima, croccante e dorata, che racchiude un cuore morbido e saporito di erbe spontanee raccolte direttamente nelle nostre barene. Un morso che unisce la sapidità ancestrale della laguna alla tradizione di una terra vicina. Non il solito antipasto, ma un vero viaggio gastronomico.

Lo potrete assaggiare ancora p*e questo weekend in attesa del nuovo menù…

07/07/2026

Che sia per un pranzo accarezzato dalla brezza marina o per una cena romantica mentre i colori del tramonto dipingono la laguna di , ogni momento vissuto qui diventa un ricordo da custodire. 🍽️🥂

Lasciatevi viziare dalle creazioni della nostra cucina, dove le spezie storiche di Venezia e la materia prima locale si fondono in un’esperienza gourmet indimenticabile, accarezzati da una delle viste più suggestive della città.

📍 Fondamente Nove, Venezia
✨ Vi aspettiamo in terrazza per vivere la magia.

05/07/2026

Pesce San Pietro. 🐟
Una componente del nostro Venessia xe un pesse 🍽️
Buona visione 📹

04/07/2026

La terza cena degustazione della nuova edizione di “The Sanpellegrino Table” è in programma il 9 luglio 2026 alle ore 20.30 presso il Sophia Loren Restaurant di Milano. 🍕

Protagonisti della serata il Maestro pizzaiolo Vincenzo Mirra (del ristorante sede dell’appuntamento) e lo Chef Daniele Zennaro del ristorante Algiubagiò di Venezia, che firmeranno un menu degustazione pensato per raccontare l’incontro tra pizza d’autore e alta cucina attraverso tecnica, creatività e valorizzazione delle materie prime.

🍕

29/06/2026

Tre tradizioni, un’unica anima lagunare. 🌊✨

Le nostre Linguine gratinate alla buranea da Algiubagiò nascono dall’incontro di tre culture culinarie:

🟢 La sfoglia verde emiliana, reinterpretata con polvere ed estratto di erbe di laguna per avvolgere la pasta a forma di maki.

🐟 La Buranea tradizionale, alleggerita nella struttura.
🐚 La Pelestrinotta, iconica pasta gratinata di mare.
Il risultato? Un primo intensamente marino e goloso, ma senza latticini (usiamo solo brodo di pesce).

A completare il piatto: linguine all’uovo, gratinatura croccante di pane fritto, le immancabili cozze Mitilla di Pellestrina e la nota sapida della salicornia.

La tradizione veneziana, in chiave contemporanea. Vi aspettiamo per provarlo!

24/06/2026

Dicono di noi 🎤
Intervista e dialogo completo su milleunapasta.comchef

22/06/2026

Lunedì 22 giugno 2026 siamo pronti a emozionarvi ancora, per la nostra quinta e più spettacolare edizione.
Non lasciartelo raccontare quest’anno!

Algiubagiò presente ♥️

Indirizzo

Fondamenta Nove 5039 Canareggio
Venice
30121

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 00:00
Giovedì	07:30 - 00:00
Venerdì	07:30 - 00:00
Sabato	07:00 - 00:00
Domenica	07:30 - 00:00

Telefono

+390415236084

Sito Web

https://www.algiubagio.net/

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