Arcadia Torino Ristorante

Arcadia Torino Ristorante Arcadia - Italian restaurant & sushi bar Si tratta quindi di uno dei primi sushi-bar aperti in Italia e il primo sushi-bar aperto a Torino.
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Locale centralissimo nella ottocentesca Galleria Subalpina caratterizzato da un ampio e scenografico salone dalle alte volte sorrette da colonne di pietra. Attivo dal 1987, il locale propone dal 1995, come alternativa alla curatissima cucina Italiana, un raffinato sushi-bar giapponese. Nel menù di cucina Italiana prevalgono i piatti ispirati al territorio; due i menù guidati, uno di carne e uno di pesce. Ampia la lista dei vini (oltre 250 etichette). È disponibile una saletta riservabile e, d'estate, il dehors in Galleria e l'aria condizionata.

05/10/2026

Siamo stati selezionati tra i migliori ristoranti per portare a Terra Madre il gusto autentico del Piemonte.

Porto Di Savona Ristorante Torino e Arcadia Torino Ristorante sono stati scelti tra i ristoranti d’eccellenza del territorio, per raccontare la cucina piemontese attraverso le sue ricette più autentiche. Ecco com’è andata! ✨

🍷 Come si raccontano 40 anni di storia del vino? Nei giorni di Terra Madre - Salone del Gusto, Arcadia ha ospitato un ci...
29/09/2026

🍷 Come si raccontano 40 anni di storia del vino? Nei giorni di Terra Madre - Salone del Gusto, Arcadia ha ospitato un ciclo di degustazioni dedicate a cantine, territori e annate che hanno fatto la storia del vino italiano come il Brunello di Montalcino di Biondi-Santi o il Barbaresco di Gaja.

Un viaggio tra memoria, identità e futuro, condiviso intorno a un tavolo. Grazie a Slow Food Events e a tutti coloro che hanno brindato con noi! Scorri il post per scoprire com’è andata 👉🏼

🍇 Un ringraziamento speciale alle cantine partecipanti
Allegrini
Biondi-Santi
Ca' del Bosco
Ceretto
Gaja
Gravner
Marco De Bartoli
Cantina Mascarello Michele & Figli C. Valletti snc - La Morra

🐌  Dal Piemonte al Giappone, passando per il Veneto… A Terra Madre il viaggio di Food & Company attraversa territori e c...
22/09/2026

🐌 Dal Piemonte al Giappone, passando per il Veneto… A Terra Madre il viaggio di Food & Company attraversa territori e culture gastronomiche diverse, unite dalla stessa idea di cibo buono, pulito e giusto.

Scorri il post per scoprire tutti gli eventi del Porto di Savona e Arcadia in occasione del Salone del Gusto 2026. 👉🏼

[English version in the first comment]🍣 40 anni di Slow Food • 40 anni di Arcadia • 30 anni dall’apertura del primo sush...
18/09/2026

[English version in the first comment]

🍣 40 anni di Slow Food • 40 anni di Arcadia • 30 anni dall’apertura del primo sushi bar a Torino e tra i primi in Italia.

Per questa occasione speciale, domenica 27 Settembre alle 20:00 Arcadia con il suo sushi chef Sompong accoglie lo Chef Hiroshi Kuratani e la brigata di Shimashoku no Terakoya, una realtà unica nel panorama gastronomico giapponese: una scuola di cucina residenziale profondamente legata ai valori di Slow Food Nippon, dove la cucina nasce ogni giorno dal rapporto diretto con il territorio, i pescatori e gli agricoltori locali.

In occasione di Terra Madre, le due brigate si incontrano nelle cucine di Arcadia e firmano insieme un tasting menu esclusivo, ispirato a una visione comune di cibo buono, pulito e giusto.

Percorso degustazione con 5 portate  • 100€ bevande incluse (vino, sakè e thè)
📞 Posti limitati • Prenotazioni al 011 561 3898

Salmone affumicato da noi, crostini al nero di seppia e burro ai lamponi. Da Arcadia anche i contrasti trovano equilibri...
10/09/2026

Salmone affumicato da noi, crostini al nero di seppia e burro ai lamponi. Da Arcadia anche i contrasti trovano equilibrio.

03/09/2026

Il bello di Arcadia? A volte è tutto attorno a un tavolo, nel cuore della Galleria Subalpina. 👀

Salmone affumicato da noi, crostini al nero di seppia e burro ai lamponi.Da Arcadia anche i contrasti trovano equilibrio...
27/08/2026

Salmone affumicato da noi, crostini al nero di seppia e burro ai lamponi.
Da Arcadia anche i contrasti trovano equilibrio.

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20/08/2026

Non solo sushibar: da Arcadia, la tradizione piemontese è di casa. Dagli agnolotti al sugo d'arrosto ai grandi classici del territorio, la nostra cucina racconta Torino da oltre trent'anni.

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13/08/2026

Vitello tonnato, parmigiana e tartare di vitello con crema di acciughe. Un antipasto misto piemontese in Galleria Subalpina è sempre una buona idea.

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06/08/2026

Sushi e sashimi composti con equilibrio e precisione: la nostra barca mista porta al tavolo l’anima fusion di Arcadia.

Indirizzo

Galleria Subalpina/Piazza Castello 29
Turin
10123

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30

Telefono

+390115613898

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