01/10/2026
✨ L’ultimo tocco prima di arrivare a tavola.
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura, tenero e succoso, accompagnato dalla riduzione al Primitivo di Manduria che ne completa il gusto con una nota intensa e avvolgente.
L’impiattamento passo dopo passo, da vedere, ma soprattutto da assaggiare 🍽️