Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 19:00 - 00:00 Venerdì 19:00 - 00:00 Sabato 19:00 - 00:00 Domenica 19:00 - 00:00

Carbonella RioSalso

Name: Carbonella RioSalso
Address: Via Ofanto 4, Tavullia, Tavullia, 61010, IT
Telephone: +390721478239

Casa
Italia
Tavullia
Carbonella RioSalso

Bello quando c’è amore nell’ aria ma vuoi mettere il profumo di una grigliata.

18/09/2026

L’ attesa è finita…

La Domenica Carbonella di nuovo aperto a pranzo

20/08/2026

👑 Siamo senza Regina 👑

In 9 anni di Carbonella non ci è mai capitato di dover togliere dal menù la bistecca più amata dai nostri clienti ma forse è proprio per questo che lo è!

Ti spiego perché…

La Regina ovvero la nostra Costata, così come tutte le bistecche in osso che proponiamo in griglieria, provengono dalla stessa Lombata che arriva fresca, ovvero con circa 1 settimana dalla data di macellazione, per poi essere frollata 30 giorni (4 settimane)

È in questo periodo di riposo che assume quel profumo e quell intensità che la rendono irresistibile.

Irresistibile si ma mai potevamo prevedere tutta questa affluenza “solo” per mangiare la nostra Regina…

e in poche parole le abbiamo finite!

Potremmo tranquillamente comprare una carne qualsiasi e far finta di niente ma siamo convinti che la serietà nel lungo periodo paghi sempre.

Perciò per qualche giorno non la troverete in carta.

Grazie in anticipo a chi la vede come una scelta coerente e di rispetto

Scusa in anticipo a chi farà chilometri per ve**re a mangiarla e non la troverà ma in fondo ci vuole il tempo che ci vuole,da Costata, per diventare la Regina!

28/07/2026

Ultima Giovedì di questa Edizione di P𝐨r𝐤’𝐧’𝐑o𝐥l 𝐆r𝐢g𝐥i𝐚 𝐞 𝐌u𝐬i𝐜a i𝐧 𝐠i𝐚r𝐝i𝐧o .
Con i piedi sull’ erba Duccio e la sua musica travolgente.

07/07/2026

Pronti con la seconda serata di P𝐨r𝐤’𝐧’𝐑o𝐥l 𝐆r𝐢g𝐥i𝐚 𝐞 𝐌u𝐬i𝐜a i𝐧 𝐠i𝐚r𝐝i𝐧o .
Giovedì 9 è la volta dei MAD³ !
Prenota il tuo tavolo al fresco.

23/06/2026

Amanti della Brace e della Musica Live, questo è per voi!

Tutti i giovedì di luglio, la nostra Griglieria in Campagna si accende per
P𝐨r𝐤’𝐧’𝐑o𝐥l 𝐆r𝐢g𝐥i𝐚 𝐞 𝐌u𝐬i𝐜a i𝐧 𝐠i𝐚r𝐝i𝐧o .

Preparati a gustare la nostra Carne Grigliata a vista, la Musica suonata con i piedi sull’Erba e l’Estate come sottofondo.

Una serata diversa, ma sempre lo stesso stile: Carne alla brace e Voglia di Stare Bene.

🔥Grigliata Special a vista (15)
🔥Tutto il Menù alla carta
🔥Tanti piattini da condividere

📱 Prenota già da ora il tuo tavolo al fresco!
🔗 Link in Bio

14/06/2026

Per tutta l’estate la Domenica saremo aperti a cena per goderci il fresco del nostro giardino nelle serate estive e il calore di sempre della@nostra brace

29/05/2026

Il nuovo Menù alla carta è il Nuovo “Dio Salvi la Regina”.

Nella carta la Melanzana Tahina e Menta entra prepotentemente negli antipasti mentre la Ratatona di verdure grigliate ci prepara all estate.

Nel Menù Degustazione “DSLR” abbiamo inserito un antipasto in più concentrandoci su 2 portate principali,gli antipasti da condividere nell’attesa della cottura e la Regina appunto, e abbassato leggermente il prezzo.

Dal Giovedì al Sabato a cena
La Domenica a pranzo ( fino il 7 giugno )

25/05/2026

Melanzana alla Brace,Tahina e Menta.
La Melanzana cotta intera assorbe tutto il profumo di brace che si crea all’interno del forno a carbone Josper, la Tahina lavorata con Limone,olio EVO e Menta rende tutto più ricco e avvolgente come in un Babaganoush ( si scrive così?!?! )

Uno dei piatti che troveremo nella serata “brace e bollicine” di Giovedì 28 Maggio con .

Ultimi 6 posti disponibili….

Link in Bio

21/05/2026

Brace e Bollicine stanno bene insieme?

Second Federico dell’ non ci sono dubbi.

Sono una Combo PERFETTA!!!🔥🥂

Abbiamo creato una serata sotto le stelle con un menù dedicato con 5 Piatti e 5 Bollicine da catapultarsi all’indietro...

☎️ Prenota fin da ora il tuo tavolo sotto le stelle e vieni a rilassarti in campagna

🔗 Link in bio

19/05/2026

2 giugno aperti a pranzo.

Prenota il tuo tavola fin da ora.

Ti aspettiamo in campagna.

Indirizzo

Via Ofanto 4, Tavullia
Tavullia
61010

Orario di apertura

Giovedì	19:00 - 00:00
Venerdì	19:00 - 00:00
Sabato	19:00 - 00:00
Domenica	19:00 - 00:00

Telefono

+390721478239

Sito Web

https://tinyurl.com/ywfh7k48

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Carbonella RioSalso pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.