Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:00 Mercoledì 19:30 - 22:00 Giovedì 19:30 - 22:00 Venerdì 19:30 - 22:00 Sabato 19:30 - 22:00

Alain Ducasse at ROMEO Roma

Name: Alain Ducasse at ROMEO Roma
Address: Via di Ripetta 246, Rome, 00186, IT
Telephone: +390645545000
Price range: ££££

Casa
Italia
Rome
Alain Ducasse at ROMEO Roma

The cuisine of Michelin-starred Chef Alain Ducasse is now at ROMEO Hotel Roma

The cuisine of Michelin-starred Chef Alain Ducasse arrives exclusively at ROMEO Hotel Roma, captivating the palate by enhancing the flavors and finest Italian ingredients.

17/07/2026

Risotto, red prawn and iodised emulsion.
This summer, the new menu at Il Ristorante Alain Ducasse Roma is best experienced under the open sky, in the garden of ROMEO Roma, beneath the Roman sky.
For more information, please find our contact details below.

Risotto, gambero rosso ed emulsione iodata.
Quest'estate, il nuovo menu de Il Ristorante Alain Ducasse Roma si vive all'aperto, sotto il cielo di Roma, nel giardino dell’hotel ROMEO ROMA.
Per maggiori informazioni, è possibile consultare i recapiti qui sotto.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma,
Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

14/07/2026

The essence of 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑖𝑡é, inspired by summer: golden vegetables, leaf dressing and geranium vegetable jus.

L'essenza della 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑖𝑡é, ispirata all'estate: verdure dorate, condimento di foglie e jus vegetale al geranio.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

11/07/2026

When the elegance of the dining room sets the stage for an exceptional culinary experience.

Quando l'eleganza della sala fa da cornice a un'esperienza gastronomica d'eccezione.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

07/07/2026

When every dish reflects the talent and passion of a dedicated team.

Quando il talento e la passione di una squadra prendono forma in ogni piatto.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

26/06/2026

The delicacy of blue lobster meets the vibrant notes of wild rocket and ginger.

La delicatezza dell’astice blu incontra la vivacità della rucola selvatica e dello zenzero.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

23/06/2026

The pursuit of excellence begins with the finest ingredients: carefully selected and treated with the utmost respect.

La ricerca dell’eccellenza inizia dalla materia prima: selezionata con cura e valorizzata con rispetto.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

19/06/2026

The elegance of the sea meets the delicate notes of white asparagus and the richness of saffron.
Charred red mullet, white asparagus and saffron beurre blanc

L’eleganza del mare incontra la delicatezza degli asparagi bianchi e l’intensità dello zafferano.
Triglia di scoglio, asparagi bianchi e zafferano.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

12/06/2026

Even before service begins, the harmony of details sets the tone for the experience.

Prima ancora del servizio, è l’armonia dei dettagli a raccontare l’esperienza.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

09/06/2026

Every dish reflects a balance of technique, precision and sensitivity, crafted to evoke emotion

Dietro ogni piatto si cela un equilibrio di tecnica, rigore e sensibilità, al servizio dell’emozione.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Hadid Hotel Roma
Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

05/06/2026

Seared vegetables, vegetal jus with elderflower, top condiment: a tribute to the season, where freshness, delicacy and naturalité meet in perfect harmony.

Primizie primaverili, condimento e jus vegetale al fiore di sambuco: un omaggio alla stagione, dove freschezza, delicatezza e naturalité si incontrano.

Il Ristorante Alain Ducasse at ROMEO Hadid Hotel Roma, Via di Ripetta 246, Roma
Reservations: +39 06 4554 5000 | Discover the menu

Indirizzo

Via Di Ripetta 246
Rome
00186

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:00
Mercoledì	19:30 - 22:00
Giovedì	19:30 - 22:00
Venerdì	19:30 - 22:00
Sabato	19:30 - 22:00

Telefono

+390645545000

Sito Web

https://theromeocollection.com/it/romeo-roma/restaurants-bars/il-ristorante-alain-ducasse/

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