MADO Ristorante

MADO Ristorante Cucina Romana e Marchigiana - Nel cuore di Roma Mi chiamo Mirko e sono nato e cresciuto a Roma dove mi sono formato professionalmente.

Dopo oltre vent’anni passati a lavorare per grandi realtà della ristorazione romana e nazionale, prima come cuoco e poi come manager, ho deciso con la mia famiglia di trasferirmi a Serra Sant’Abbondio ed aprire questo piccolo ristorante, “Mado”. L’idea nasce dall’amore che provo per questo territorio dove sin da quando ero bambino venivo in vacanza a casa dei miei nonni. Grazie a loro ho avuto mod

o di scoprire ed apprezzare la tradizione contadina locale, in particolare il contatto con la terra, con i suoi prodotti e la cultura gastronomica. Se nonno Luigi è stato maestro nel farmi conoscere la vita contadina, con il suo orto, la sua vigna e i suoi animali da cortile, nonna Adele ha avuto un ruolo centrale nel tramandarmi la passione culinaria attraverso i suoi piatti tradizionali, preparati con sapiente maestria e con prodotti sani e di qualità, che di fatto la rendevano semplicemente unica.

🇮🇹 2 GIUGNO APERTI A PRANZOCi sono giornate che invitano a fermarsi, stare insieme e riscoprire il piacere di una tavola...
31/05/2026

🇮🇹 2 GIUGNO APERTI A PRANZO

Ci sono giornate che invitano a fermarsi, stare insieme e riscoprire il piacere di una tavola condivisa.

Per la Festa della Repubblica saremo aperti eccezionalmente anche a pranzo, con una cucina che racconta l’Italia attraverso tradizioni, territori e ricette che fanno parte della nostra storia.

Per l’occasione proporremo come piatto del giorno:

🍽️ Ossobuco brasato lentamente nel suo fondo con tortino croccante di patate e funghi.

Accanto a lui troverete anche alcuni dei piatti che più rappresentano la cucina di MADO:

✨ Zite alla genovese di coniglio
✨ Vincisgrassi della tradizione marchigiana
✨ Coniglio farcito in porchetta
✨ Lingotto di maialino

Piatti diversi, accomunati dalla stessa idea di cucina: rispetto delle tradizioni, cura delle preparazioni e sapori che parlano di casa.

🇮🇹 Buona Festa della Repubblica.

📞 375 678 3138

✉️ madoristorante@gmail

🔥 Weekend da MADO  Per sabato sera restano gli ultimi posti disponibili 👇  🍽️ Menù speciale €23  Bruschettone con erba r...
14/05/2026

🔥 Weekend da MADO

Per sabato sera restano gli ultimi posti disponibili 👇

🍽️ Menù speciale €23
Bruschettone con erba ripassata, ciauscolo e caciotta
Tonnarelli all’Amatriciana
Lingotto di maialino con patate arrosto

☀️ Disponibilità ancora aperta invece per il pranzo di domenica

⚠️ Solo su prenotazione – 20 posti disponibili

📍 Via Luigi Vittorio Bertarelli 101 – Roma
📲 WhatsApp: 375 678 31

🍽️ Weekend speciale da MADO – Tiburtina / Colli Aniene  Per questo weekend abbiamo preparato due menù speciali disponibi...
11/05/2026

🍽️ Weekend speciale da MADO – Tiburtina / Colli Aniene

Per questo weekend abbiamo preparato due menù speciali disponibili solo su prenotazione 👇

🔥 Sabato sera – €23
Bruschettone con erba ripassata, ciauscolo e caciotta
Tonnarelli all’Amatriciana
Lingotto di maialino con patate arrosto

☀️ Domenica a pranzo – €23
Tortino di patate, olive, pomodorini e alici
Tonnarelli cacio e pepe
Polpette cremolate funghi e tartufo

✔ Coperto incluso
❌ Bevande escluse

⚠️ Disponibilità limitata: 20 posti

📍 MADO Ristorante
Via Luigi Vittorio Bertarelli 101 – Roma

📲 Prenotazioni WhatsApp
375 678 31

❤️ Recensioni così ci riempiono il cuore.Sapere che avete apprezzato le nostre pappardelle al ragù di cinghiale, il coni...
06/05/2026

❤️ Recensioni così ci riempiono il cuore.

Sapere che avete apprezzato le nostre pappardelle al ragù di cinghiale, il coniglio farcito in porchetta, il lingotto di maiale e i dolci fatti in casa per noi vale tantissimo. 🙌

Ogni piatto nasce dalla passione per la cucina romana e marchigiana e dalla voglia di farvi sentire a casa.

Grazie davvero ❤️

📍 MADO Ristorante – Roma Tiburtina Portonaccio

}🔥 In zona Tiburtina c’è movimento  Se vuoi mangiare comodo e bene, da MADO trovi menù completi a partire da €18  📍 Via ...
02/05/2026

}
🔥 In zona Tiburtina c’è movimento

Se vuoi mangiare comodo e bene, da MADO trovi menù completi a partire da €18

📍 Via Luigi Vittorio Bertarelli 101 – Roma
📲 Prenota: 375 678 3138

🔥 1 Maggio da MADO  Un menù completo pensato per la giornata dei lavoratori  Tagliere  Fettuccine al ragù bianco  Lingot...
29/04/2026

🔥 1 Maggio da MADO

Un menù completo pensato per la giornata dei lavoratori

Tagliere
Fettuccine al ragù bianco
Lingotto di maialino con patate arrosto

€22 (bevande escluse)

📲 Prenota ora: 375 678 3138

🇮🇹 25 Aprile  Una giornata che parla di libertà, memoria e condivisione  Da MADO la celebriamo come sappiamo fare meglio...
24/04/2026

🇮🇹 25 Aprile

Una giornata che parla di libertà, memoria e condivisione

Da MADO la celebriamo come sappiamo fare meglio:
intorno a una tavola 🍽️

Buona Festa della Liberazione

✨ Oggi si riaccendono i fornelli  Dopo le ferie, MADO riapre 🍽️  Vi aspettiamo per tornare a condividere la nostra cucin...
21/04/2026

✨ Oggi si riaccendono i fornelli

Dopo le ferie, MADO riapre 🍽️

Vi aspettiamo per tornare a condividere la nostra cucina, tra tradizione e nuove proposte

📍 Via Luigi Vittorio Bertarelli 101 – Roma
📲 Prenotazioni WhatsApp: 375 678 3138

🍽️ Nuove formule da MADOMenù completi a partire da €18Semplici, convenienti, ogni giorno📍 Via Luigi Vittorio Bertarelli ...
09/04/2026

🍽️ Nuove formule da MADO

Menù completi a partire da €18

Semplici, convenienti, ogni giorno

📍 Via Luigi Vittorio Bertarelli 101 – Roma
📲 Prenota su WhatsApp: https://wa.me/393756783138

Indirizzo

Via Luigi Vittorio Bertarelli 101
Rome
00159

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+393756783138

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