Il Conamara è semplicemente lì, è casa tua. È il salotto dove incontri sempre facce sorridenti, dove bevi una birra con un vecchio amico o con un amico nuovo... ti siedi, in tutta calma, ti racconti o semplicemente ascolti, e ti lasci cullare da quello che ti circonda. E’ tutte le persone che lo hanno costruito, caratterizzato, vissuto e riempito coi propri sogni e le proprie storie. Ha cambiato s
pesso volto, si è svecchiato ed è maturato, ma ha mantenuto la sua anima. Non è esagerato dire che la nostra è una vera e propria Public House, un luogo aperto di incontro, scambio e socialità, un luogo genuino dove vai per trovare volti conosciuti, una seconda famiglia ma anche tante persone nuove e differenti, in quanto è sempre vivo quello spirito che include e accoglie chiunque come un ospite speciale. Risposta semplice: qualità e differenziazione. Non cerchiamo affatto di essere elitari o snob nel proporre prodotti caratteristici, cerchiamo bensì prodotti nuovi e curiosi, e questo riguarda tanto ciò che vi viene servito, al banco come a tavola, quanto gli spettacoli e i concerti a cui assisterete. Certo, abbiamo imboccato la strada più difficile ed evitiamo di offrire prodotti standardizzati o copiati, solo per raggiungere un pubblico più ampio, al contrario, ci rivolgiamo alla curiosità di chi ci chiede un consiglio su una birra artigianale, un piatto particolare o vuole ascoltare musica nuova, gruppi singolari e sperimentali, evitando di proporre a ripetizione imitazioni e gruppi tanto affermati quanto mainstream. Ci saranno certo serate sudate e accalcate, altre tranquille e meditative, ma quello che siamo certi rimanga è l’accoglienza. Come noi siamo una famiglia, ci rivolgiamo naturalmente alle famiglie, qualsiasi sia la vostra definizione di essa. Sentiamo di poter dire che per noi questo luogo è pieno di possibilità, di storie e di passione. Amiamo quello che facciamo, non è il nostro lavoro bensì la nostra attività, il nostro “fare”, perciò il nostro obiettivo non è di costruire un’immagine, ma vogliamo che siate voi a dipingerla.
